Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Ayam Gepuk sambal kacang yang Lezat

Dipos pada September 5, 2019

Ayam Gepuk sambal kacang

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ayam Gepuk sambal kacang yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Ayam Gepuk sambal kacang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ayam Gepuk sambal kacang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Gepuk sambal kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Gepuk sambal kacang sekitar 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Ayam Gepuk sambal kacang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Gepuk sambal kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Gepuk sambal kacang memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menjawab Tantangan Meal prep regional Kaltim yaitu membuat " Kreasi Ayam Gepuk " Untuk sambalnya sesuai selera ya Moms,,bisa dengan sambal tomat 🍅/sambal terasi/sambal kecap ,,, Untuk ayamnya sendiri di ungkep seperti biasa dan dengan bahan² bumbu yang simpel² #MeolahCaruan_AyamGepuk #AyamGepuk #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #mingguke7

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gepuk sambal kacang:

  1. 1/2 ekor ayam bagian dada
  2. 2 lembar daun salam
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 1 batang sereh,,,memarkan
  5. 1 buah jeruk nipis
  6. Bumbu ungkep :
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  11. Sesuai selera garam,,,bubuk kaldu dan gula pasir
  12. 500 mili air putih
  13. Bahan sambal kacang :
  14. 5 sdm / 50 gram kacang tanah
  15. 5 buah cabe rawit
  16. 2 siun bawang putih
  17. 1 sdm gula merah
  18. Sesuai selera garam,,,bubuk kaldu dan gula pasir
  19. Pelengkap (optional) :
  20. Tempe goreng
  21. Timun
  22. Daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gepuk sambal kacang

1
Cuci bersih ayam,,potong sesuai selera lalu beri perasan jeruk nipis,,,,diamkan 15 menitan,,setelah 15 menit bilas potongan ayam,,,tiriskan
Ayam Gepuk sambal kacang - Step 1
2
Siapkan bumbu halusnya
Ayam Gepuk sambal kacang - Step 2
3
Siapkan panci lalu tuang air putih,,,setelah agak hangat airnya kemudian masukkan potongan ayam sereh,,,daun salam dan daun jeruk,,,,masukkan bumbu halisnya lalu aduk²,,,,masak hingga empuk atau sekitar 20 manit
Ayam Gepuk sambal kacang - Step 3
4
Setelah ayam empuk matikan kompor lalu angkat ayam dan tiriskan
Ayam Gepuk sambal kacang - Step 4
5
Siapkan minyak goreng,,tunggu hingga panas lalu goreng ayam hingga kecoklatan,,,,angkat dan tiriskan
Ayam Gepuk sambal kacang - Step 5
Ayam Gepuk sambal kacang - Step 5
6
Membuat sambal kacang : Goreng kacang tanah bersama dengan bawang putih dan cabe rawit,,kemudian angkat dan tiriskan
Ayam Gepuk sambal kacang - Step 6
Ayam Gepuk sambal kacang - Step 6
7
Haluskan bahan sambal kacang,,,,setelah halus masukkan 1 potongan ayam goreng lalu di penyet / gepuk
Ayam Gepuk sambal kacang - Step 7
8
Nikmati Ayam Gepuk dengan sambal kacang
Ayam Gepuk sambal kacang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Critanya ini lagi bikinin cilok bwt teman kerja saya yg lagi hamil,dia ketagihan pengen cilok buatan ala" aini

1 mangkok
30 menit
Hati Sapi Bumbu Kacang Gurih

Hati Sapi Bumbu Kacang Gurih

Masih dalam nuansa idul adha, hati sapi yang kayak akan zat besi bisa dengan sederhananya dimasak menjadi begitu lezat 😊

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Berawal dari iseng" dan liat bumbu kacang yg masih ada, akhirnya eksekusi cilok ini deh 😊 resep bumbu kacangnya ada di sate jamur yaa bund, sya malas nulis lgi 😅 atau klo mau pake bumbu kacang yg sdh jdi aja misalnya merk sinti atau yg lain jg boleh 😀

Rujak Buah Bumbu Kacang

Rujak Buah Bumbu Kacang

Bali itu panas, enaknya memang diademin pake rujak yaa 😅

Cilok goreng bumbu kacang

Cilok goreng bumbu kacang

Iseng weekend dirumah hemmm acak2 dapur nemu sisaan sagu waktu buat pempek yaudin cusss bikin cilok goreng deh eyke ... ditambah suami kalo lagi libur pasti ada aja nyemilannya 😆😆

Kerupuk bumbu pedas dan lotek

Kerupuk bumbu pedas dan lotek

Diawali suami yang doyan ngemil kalo malem-malem, akhirnya ngide buat bikin ini karena ada kerupuk mentah yang belum digoreng setsetsatset campur bahan seadanya di dapur. Rasanya ahhhhh mantap 😁

+- 1 jam
Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Siang siang pengen nyemil yang gurih pedas dan daerah rumah yang masih pelosok. Cilok ide yang bagus daripada beli yang banyak MSG nya mending bikin sendiri

1 porsi
582. Cireng Nasi Kobe

582. Cireng Nasi Kobe

Kali ini recook cireng nasinya Kobe. Enak banget ternyata 😋😋 Tinggal aduk² pake tepung bumbu putih jadi deh 😉 #CirengNasiKobe #DapurKobe #RecookSeruKobe #PejuangGoldenBatikApron #Minggu9

2 orang
5-7 menit
Oseng Kacang Tempe Toge Sosis • Masakan Sehari-hari Sederhana

Oseng Kacang Tempe Toge Sosis • Masakan Sehari-hari Sederhana

Masakan sehari-hari dg budget murah under 15 k uda seenak ini ..

3 orang
30 menit
Kering Kentang Kacang (3K)

Kering Kentang Kacang (3K)

Minggu, 13.03.22 .. Bismillah,, Cookpad Ramadan Camp 2022 segera hadir. Misi pertama kali ini menebak clue yg diberikan Mamah Cookpad, yaitu sering terdiam dalam wadah plastik, jika dimakan kriuk krenyes2 hu hah. Dan jawaban saya adalah B. 3K (Kering Kentang Kacang). Menyambut Ramadan memang cocok banget stok lauk kering, salah satunya kering kentang kacang ini. Jika terlambat bangun sahur, ada stok lauk yg tersedia jadi hemat waktu. Tips supaya kering kentang kacang awet renyah: 1. Potong kentang menggunakan serutan supaya hasil potongan kentang sama, tujuannya supaya saat digoreng bisa matang merata. 2. Cuci serutan/potongan kentang sampai air cuciannya jernih. 3. Goreng kentang dengan api sedang. 4. Masak bumbu sampai kandungan air benar-benar habis dan menjadi karamel supaya kering kentangnya tidak melempem. Source: @Mira_Jabir #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_LaukKering #PejuangGoldenBatikApron #Week6

Ayam bumbu kacang

Ayam bumbu kacang

Sore sore nggak punya lauk...Alhamdulillah ada ayam n kacang tanah goreng...eksekusi aja..

Tahu telor bumbu kacang

Tahu telor bumbu kacang

Setiap masak ini pasti teringat mama (Allahuyarham)...beliau ga begitu jago masak...tp kl bikin ini enaaak bgt...😭 1 porsi ini bsa bwt sarapan ber4 krna telornya tebel diganjeli tahu...bumbunya jg ngelawuhi klo orang jawa bilang😊

Sate Kikil Bumbu Kacang

Sate Kikil Bumbu Kacang

+/- 18 Tusuk
1,5 Jam
Tahu telur bumbu kacang

Tahu telur bumbu kacang

Gampang banget bikinnya dan ini bikin kenyang boleh pake lontong atau nasi..

1 porsi