Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kering Kentang Kacang Pedas Manis yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 8, 2021

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Hari ini saya akan berbagi resep Kering Kentang Kacang Pedas Manis yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Kering Kentang Kacang Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kering Kentang Kacang Pedas Manis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kering Kentang Kacang Pedas Manis bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang Pedas Manis memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Perdana bikin dan langsung berhasil. emang beneran anti gagal ini resepnya ketagihan buat bikin lagi🤭 Menjawab tebak tebakkan misi mamah cookpad buat menyambut Ramadhan Clue nya; Sering Terdiam diwadah Plastik kalau dimakan krenyes krenyes huh hah pilihannya A. Peyek Kacang B. Kering Kentang Kacang Setau aku yg biasa dipacking diplastik terus pedas manis itu biasanya kentang mustofa. Nah... Siapa yg gk suka sama sikentang mustofa ini???? Bikinnya menguras tenaga dan kesabaran tapi ngabisinnya sekejap🤣 Akhirnya bisa bikin sendiri dong. pake resep anti gagal mba @MamaBirru Resepnya keren banget lengkap dengan trik nya dijamin anti gagal deh Kalau gk paham sama resep ini, bisa melipir ke akunnya mba hayati ya https://cookpad.com/id/r/16049085 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CocomtangPost_SerbaKriuk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang Pedas Manis:

  1. 700 gr Kentang Ding
  2. 100 gr kacang tanah
  3. 1 sdm Soda Kue
  4. Secukupnya Air untuk mencuci dan merendam
  5. Bumbu Utuh;
  6. 3 lbr daun jeruk sobek-sobek
  7. 1 sdt air asam jawa
  8. 1 sdm gula merah, sisir
  9. 2 sdm gula pasir
  10. 1 sdt garam
  11. 1/4 sdt kaldu penyedap (Royco/madako/totole)
  12. Bumbu Halus;
  13. 20 buah cabe merah keriting (aslinya 10 buah)
  14. 15 buah rawit merah (aku skip, gk kuat pedasnya🤭)
  15. 3 siung bawang merah
  16. 2 siung bawang putih
  17. 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang Pedas Manis

1
Cuci bersih kentang Kupas kentang, Setelah dikupas sambil menunggu kupasan selesai semua rendam di air supaya kentang tidak menghitam
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 1
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 1
2
Parut/potong2 kentang. aku pake foodprocesor
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 2
3
Cuci bersih kentang sampai airnya jernih. aku 5x nyuci lihat perbedaan cucian pertama dan ke 5👇👇👇 fungsinya biar saripati kentang hilang dan tidak menempel saat digoreng
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 3
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 3
4
Rendam kentang yg sudah dicuci dengan 1 sdm baking soda diamkan selama 20 menit lalu tiriskan pastikan benar2 tiris airnya agar tidak memakan waktu lama saat menggoreng
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 4
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 4
5
Panaskan minyak goreng. setelah panas goreng kentang dengan cara ditabur (GUNAKAN API BESAR sambil diaduk sesekali) goreng sampai kuning kecoklatan Aku 3x goreng kentang
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 5
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 5
6
Angkat dan tiriskan diatas kertas polos/baking paper sambil disebar
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 6
7
Goreng Kacang tanah dengan sedikit minyak (+- 3 sdm), gunakan api kecil sambil terus diaduk. setelah agak coklat dan ringan angkat (jangan terlalu coklat nanti pas diangkat dia masih proses pematangan jadinya gosong)
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 7
8
Haluskan bumbu, Tumis bumbu halus dan daun jerukdengan 3 sdm minyak goreng sampai harum dan warnanya lebih cerah Tambahkan Air asam jawa, gula merah, gula pasir, garam dan penyedap aduk sampai jadi karamel
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 8
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 8
9
Setelah seperti ini👇👇👇 (kecilkan api) Masukkan kentang goreng dan kacang tanah aduk cepat agar tidak menggumpal (kalau menggumpal nanti susah diaduk)
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 9
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 9
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 9
10
Matikan api... keluarkan dari wajan agar cepat dingin suhu ruang lalu masukkan toples kedap udara
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 10
Kering Kentang Kacang Pedas Manis - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Frozen Chicken Katsu

Frozen Chicken Katsu

Source : @ihdanas Pertama bikin ayam katsu. Ternyata mudah pemirsa 😁 Yakin banget nih pasti semuanya suka dengan menu ini. Lumayan untuk stock di bulan puasa biar ga repot, biar ga jajan. #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #BarapiManjuhu #FrozenFood #AyamKatsu #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_MuaraTeweh

8 slice
Pisang nugget

Pisang nugget

Membuat makanan enak dan praktis serta awet itu sangat membantu ibu pekerja seperti saya. Apalagi sebentar lagi Ramadhan. Markicob bikin nugget pisangnya. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron

Otak-Otak Frozen

Otak-Otak Frozen

Rabu, 30 Maret 2022 (week 9) Bismillah Source Xander's Kitchen @xanderskitchen Menjawab Clue mamah di #RamadanCamp_Misi4 .. "Simpan aku difrezeer, panaskan lalu hidangkan!", jawabannya ya.. "Frozen Food" 🤗 Salah satunya yang jadi favorit keluarga kami adalah otak-otak ikan, tapi kalo beli Otak-otak frozen yang dimall2 rasa ikannya kurang sreg.. kayak ada rasa yang aneh kayak rasa obat atau ikannya ga seger gitu.. Sebenarnya udah lama cookmark resep ini.. baru kemarin eksekusi karena saya mau buat stok frozen food untuk cemilan buka puasa bulan Ramadhan nanti, Jadi gak ribet mesti buat dadakan karena sudah ready, tinggal keluarkan dari frezeer, goreng dan hidangkan dengan cuko merah (resep terlampir diresep otak-otak yg lain), hmm mantaps 🤤🤤❤ Tapi kayaknya 1x resep ga cukup ini.. harus buat paling ga 3 x resep ini, kalo ga.. perang dunia 😅😅 tawuran gara-gara rebutan otak-otak 😂 so this it.. gak ribet pake daun & dibakar2 kayak resep2ku sblmnya🤗 #PejuangGoldenBatikApron #MenuFrozenFoodWongKito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #idemasak #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

256. Bolu Mini Coklat Moka

256. Bolu Mini Coklat Moka

Rabu 16 Maret 2022 Bismillah.... Bolu Mini Coklat Moka ini cucok buat sajian takjil buka puasa manisnya sedang, teksturnya lembut, empuk dan rasanya enak. Bikin mau nambah mulu. Kue ini merupakan favorit keluarga besarku dari yang tua sampai yang masih balita. Biar gak penasaran hayuuk cek resepnya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep #Minggu_7

65 pcs
1 jam 30 menit
Nugget ayam sahur

Nugget ayam sahur

Untuk menu sahur 😁

Rollade Tahu Sosis Sayur

Rollade Tahu Sosis Sayur

📝Minggu20Maret2022. Bismillahirrahmanirrahim.. Menjawab pertanyaan Mamah Cookpad di Buku Ramadan Camp Misi Ke 2 dengan clue "Aku terbuat dari tahu yang digulung, bisa dikukus atau digoreng" jawabannya Rolade Tahu. Rolade tahu atau egg roll tahu nya bisa diisi sayuran sesuai selera yaa... Hidangan murmer dibuat seperti ini enakk banget 💙. Bisa dimakan versi kukus atau goreng. Source : @Rachma_idho ✨https://cookpad.com/id/r/16067574 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe07 #RamadanCamp_Misi2 #IdeMasak #CuisineMe #ResepOlahanTahuKikiRA 👈lainnya #RoladeTahu

Nugget Ayam Ekonomis

Nugget Ayam Ekonomis

29.03.22 Bismillah... 4hari menjelang ramadhan. Semoga kita semua sehat terus dan selalu dalam lindungan Allah SWT sehingga bisa berpuasa ramadhan kali ini, Aamiin... Semoga resepnya bermanfaat buat yg cari resep #nuggetayam Source : Corry Rahmaniah #PejuangGoldenBatikApron #Minggu9_GBAMamaUpay #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

500g
75menit
Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Makanan yang bisa disimpan lama dan dipanaskan. Terbuat dari tahu yang digulung, di kukus da di goreng. Jawabannya tahu gulung aka rolade tahu atau kita sering sebut juga dengan rolade tahu. Fix no debat! Resep nyontek dari @desi_k2 urang Bogor yang kebetulan saya sedang majn-main ke Bogor dan melihat resep mba desi daaaan tring! Terciptalah resep ini. Meskipun dari tahu rasanya ga kalah. Suer deh. Cocok banget buat sahur ramadhan nanti. Krn bisa masuk kulkas dan tinggal goreng. Simple pel pel.... Source : desi_k2 #kombesTour_bogor #pejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #RamadanCamp_Misi2

Bumbu Pecel Homemade

Bumbu Pecel Homemade

Resep 526 Stock bumbu pecel, saat akan digunakan tinggal diseduh dengan air panas. Tinggal rebus sayuran, atau pelengkap makan gorengan ...enak luar biasa...persiapan Ramadan juga ini... Jawaban : A. Bumbu Dasar Tips : Goreng kacang smp kekuningan / atau bunyi kresek-kresek, angkat, jangan smp kecoklatan nanti gosyong krn masih ada proses pematangan setelah kacang diangkat. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #CocomtangPost_BumbuDasar #IdeMasak #RamadanCamp_Misi3 #bumbupecel #ceritadapurhariini

4 kotak
1 jam
Sambal Bawang

Sambal Bawang

Bikin yang simpel sekaligus ikutan misi ramadhan bawang-bawangan. Meskipun sudah 2x melewatkan misi, tak mengapa lah ya yang penting ikutan😉 Sambal bawang merah dan cabai rawit merah yang tingkat kepedasannya sedang. #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi3 #cookpadcommunity_gresik #sambal #bawang #SambalBawang #sambalbawangcabai

Kripik Bayam

Kripik Bayam

Tinggal menghitung hari tak terasa Ramadhan akan tiba, biasanya menyongsong Ramadhan para bunda kerja extra keras menyiapkan segala keperluan... Salah satunya olahan kripik bayam ini nih bunda bisa buat alternatif lauk makan dan tahan lama dlm toples, jd pas banget nih... #CookpadCommunityIndonesia

346. 🐔 Hekeng Ayam Udang

346. 🐔 Hekeng Ayam Udang

Menjelang puasa Ramadan, bu ibu bersiap untuk menyiapkan kebutuhan makanan untuk menu berbuka maupun menu makan sahur pastinya, yang enak dan praktis kan dan di Minggu ke empat ini tantangan mama cookpad Clue'nya itu " Simpan aku difreezer, panaskan lalu hidangkan!" Dan saya jawabannya adalah Frozen Food. Dimana Frozen food alias makanan beku ini bisa menjadi penyelamat saat kita tidak punya waktu untuk memasak. Dan membuat frozen food sendiri itu lebih menyehatkan dari pada beli, karena tanpa bahan pengawet. Di samping itu juga kita bebas memilih berbagai bahannya, seperti Ayam, daging, ikan, udang segar sesuai selera kita. Kali ini saya membuat Hekeng Ayam Udang yang bisa untuk stok Frozen food di kulkas😁 Source : Ig. eunice_euston #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #GBA_BundaReycha

Tim Ayam Wortel Frozen

Tim Ayam Wortel Frozen

Buat simpenan di frizer kala bulan Ramadan oke juga nih Bunda... #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4 #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood

Egg Roll Tahu #7

Egg Roll Tahu #7

Bismillah, Alhamdulillah, walaupun badan masih lemes akhirnya disaat terakhir bisa posting juga untuk GBA minggu ke 7 yang bertepatan dengan Misi ke 2 Ramadhan Camp. Sesuai surat cinta dan petunjuk dari Mamah maka jawaban saya adalah : EGG ROLL TAHU. Resep yang saya pakai milik Mbak @Rachma_idho dengan beberapa penyesuaian dan tambahan stok bahan yang ada dirumah (sepiring egg roll tahu hangat sudah saya kirimkan, terima kasih Mbak 🤗) #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #EggRollTahu

Tahu Bakso Ayam Frozen

Tahu Bakso Ayam Frozen

Bulan Ramadhan tinggal hitungan jam. Semoga diberi kesempatan menikmati bulan suci tahun ini ya Allah...aamiin.... Selain menyiapkan hati dan menyiapkan jasmani yg sehat, emak² jg dituntut utk menyiapkan sajian utk sahur dan berbuka puasa. Lebih praktis bikin yg diawetkan aja ya Bun, agar cepat penyajiannya, Source: @ciciliasalamony #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

20 pcs
Infused Water Cucumber & Lime

Infused Water Cucumber & Lime

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa

1 Orang
3 Menit
Risol Mayo Frozen

Risol Mayo Frozen

Puasa tinggal menghitung hari. Biasanya awal puasa masih semangat banged ni ke dapurnya. Jadi cari inspirasi takjil buat si kaka. Nemu resep cemilan mba @dapur_emmak buat takjil si kaka yaitu Risol Mayo. Anak2 pada suka banged sama cemilan satu ini. Biar ga beli2 gorengan diluar jadi aku bikin stok Risol Mayo Frozen. Sewaktu2 pengen tinggal goreng. Telur saya ganti keju mozzarella ya. Thanks mba @dapur_emmak inspirasinya🙏 Di akhir langkah aku ada versi yang sudah di goreng 😁

Korean Egg Roll Bahan Seadanya

Korean Egg Roll Bahan Seadanya

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan

2 Orang
10 Menit
Egg Roll Tahu

Egg Roll Tahu

Misi... Misi... Ikut tantangan dari Mamah Cookpad nih di Ramadan Camp, resep Egg Roll Tahu... Resep ini untuk bapak2 lumayan ribet nih.. tapi kita coba ya. Mudah2an berhasil... Mohon kritik dan sarankan kalo resep ini banyak kurangnya. Hehe Cuuss kita ke dapuuurr.... #RamadanCamp_Misi2 #PejuangGoldenBatikApron #Pais_TiasaDiHaneutkeun #CookpadCommunity_Bandung #MasMasGantengMasak #GantengGantengMasak #Minggu7