Cara Gampang Menyiapkan Kering Kentang Kacang yang Lezat Sekali

Dipos pada September 9, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kering Kentang Kacang yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kering Kentang Kacang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kering Kentang Kacang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jawaban untuk #MisiPertama RamadanCamp 2022 dengan clue "sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-kreses huh hah" adalah 3K (Kering, Kentang, Kacang). Tips agar kentang tetap kering adalah masukkan kacang terlebih dahulu, aduk rata baru masukkan kentang. #PejuangGoldenBatikApron #MisiPertama #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

2 buah kentang ± 300 gr
2 genggam kacang tanah
🥥 Bumbu halus :
8 buah cabe keriting
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
🥥 Bumbu dan bahan lain :
4 sdm minyak goreng
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
1/2 sdt kaldu jamur
20-30 gr gula merah
50 ml air asam (1 sdt asam jawa + air)

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

Kupas kentang, iris tipis. Cuci bersih dengan air mengalir hingga bening, tiriskan.

Goreng kentang dan kacang tanah (cuci bersih) hingga matang.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang, masukkan gula merah dan air asam. Masak hingga gula larut, mengental dan berkaramel, kecilkan api.

Masukkan kacang, aduk rata. Masukkan kentang, aduk rata (hati-hati kentang rawan hancur), matikan api. Biarkan hingga dingin, masukkan kedalam wadah tertutup.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

cilok bumbu kacang

Pas hujan bawaan pgen ngemil, tp bahan2 terbatas, yaudah lah bkin cilok aja dg bahan seadanya :D

2 porsi

50 menit

Bumbu kuning pedas telur & kacang panjang

Kering kentang kacang teri pedas manis

Setelah ragu ragu bisa gak sih bikin kering kentang yang renyah karena kan katanya harus pakai kapur sirih. Ternyata rahasia renyah tidak pakai kapur sirih yaitu kentang harus dicuci sampai air rendaman kentang terlihat bening (aku sampai 5 kali bilasan lho, xixixi). Menggoreng dengan sabar, alhamdulillah dapat gorengan kentang yang kriuk renyah. Lumayan kan kalo beli, nanti bikin lah buat stok puasa. Sumber : @fitrisasmaya #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp #KeringKentangKacang #MisiPertama #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek06

Kacang Panjang Bumbu Bali

Satu satunya resep oseng kacang panjang saya hanya bumbu asam jawa. Bosan dengan bumbu tsb dan stok kacang panjang masih ada di kulkas, akhirnya coba recook resep Mbak Novita Kasih dengan modifikasi karena sayang rasanya kalau kacang panjang digoreng (berdasarkan resep asli) dan semua bumbu saya giling halus supaya simpel. Seperti biasa, karena di rumah cuma berdua, saya bikin porsi sedikit ya.

2 porsi

Sate Ayam Bumbu Kacang

Ayam panggang bumbu sate kacang

4 porsi

90 menit

Kering Kentang Kacang

Akhirnya bikin juga, bahan udah ada dari 2 hari lalu tapi baru sempat hari ini eksekusi #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Kalsel #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

Tumis kerang dan kacang bumbu pedessss mantap

Hari ni ke pasar beli kerang yang masih hidup. Baru kali ini sih beli yg masih sama kulitnya, biasanya beli yang sudah kupas. Ternyata dari aroma, texture dan kesegaran emang yang masih idup lebih juara..... Sore tadi baru sempat di exsekusi pas sampai rumah. Agak lama prosesnya, tapi puas bgt pas suami lahap makannya sampai nambah lagi. Enak dan mantap pokoknya....

6 porsi

Cilok Keju bumbu kacang

Kalau sudah libur kerja biasanya dirumah itu makan...makan...dan makan. Liat stock bahan-bahan dirumah ada keju dan tepung sagu. Akhirnya kepikiran untuk membuat cemilan yang satu ini. Hasilnya pun endess 😋

10 porsi

1 jam

Kacang bumbu merah

Ayam kecap bumbu kacang

3K Kering Kentang Kacang

Tadaaa...ini dia jawaban dr pertanyaan mamah CP,.sya jawab B. 3K Kering kentang kacang,. CS resep dari @fidelasadewo Sya menggunakan bahan dg menyesuaikan yg ada di rmh,tp sya tulis resep nya sesuai resep asli yaa bun, Sya jg skip lengkuas,dan gula pasir sya ganti dg gula merah,.niat nya mau tes sampai bsk msh kriuk ga kentangnya,tp apa daya blm mateng aj ud di tungguin bocil 🤣🤣 alhasil lgsg ludes seketika dan si bayi pun suka,.sambil huh hah huh hah kepedesan,wkwkwk 😂 Kpn2 insya Alloh bikin lg yg agak bykan biar awet 😉 #PejuangGoldenBatikApron #mingguKe-6 #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Cilok bumbu kacang simple & ngirit

Cilok makanan semasa kecil kini turun temurun ke anak2 pd doyan edisi merantau g ada yg jual jd sll buat sndiri klu lg pingin...ini request anak bungsu sy mnt d buatin cilok td pagi hmmm enak sll laris manis😘😘😋😋 bs jg di ksh kornet atau abon yah dlmnya tp enggkpun ttp enak hhee

Resep Cilok mudah

Hay, sudah lihat resep mie ayam ku ? Nah kali ini Aku ingin memanfaatkan sisa toping ayam dari resep mie ayam ku menjadi isian cilok. Jadi bisa buat cemilan lagi, hihi.

2-3 orang

1 jam

Sate Ayam Bumbu Kacang

Awalnya saya kira susaah bikin sate. Udah kebayang ribetnya. Alhamdulillah dikasih kado pernikahan berupa roaster yg buat bakar2 gitu dr sahabat saya. Langsung deh, bikiinn biar ga penasaran n ga kebayang2 terus. Hehe. Cobaa yuuuk..

3 porsi

60 menit