Bagaimana Membuat Kering Kentang Kacang Teri yang Lezat

Name: Kering Kentang Kacang Teri
Yield: 5 porsi
Ingredients: 500 gr kentang, dikupas & iris tipis; 75 gr kacang tanah; 50 gr teri medan; 3 btr bawang merah, digoreng (saya: 3 sdm bawang goreng); Bumbu halus; 3 sg bawang putih; 5 bh cabe rawit; 2 bh cabe keriting; 1 bh cabe merah besar; Bumbu pelengkap; 25 gr gula merah, larutkan dgn 30 ml air panas; 1 sdm asam jawa (dr 5 biji asam jawa); 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 ruas laos, digeprek; 3 lbr daun jeruk

Dipos pada September 11, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kering Kentang Kacang Teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Kering Kentang Kacang Teri yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang Teri, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kering Kentang Kacang Teri di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kering Kentang Kacang Teri yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kering Kentang Kacang Teri diperkirakan sekitar sejam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang Teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang Teri memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: olive bunda qonita (jkt) Kembali lagi memeriahkan #RamadanCamp tahun ini, si Mamah ngajak kita ikutan misi nih. Yuk pilih #KeringKentangKacang biar sekalian ikutan #CocomtangPost_SerbaKriuk bareng sama #CookpadCommunity_Tangerang. Resep asli menggunakan 10 bh cabe keriting yaa... #PejuangGoldenBatikApron week 6

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang Teri:

500 gr kentang, dikupas & iris tipis
75 gr kacang tanah
50 gr teri medan
3 btr bawang merah, digoreng (saya: 3 sdm bawang goreng)
Bumbu halus
3 sg bawang putih
5 bh cabe rawit
2 bh cabe keriting
1 bh cabe merah besar
Bumbu pelengkap
25 gr gula merah, larutkan dgn 30 ml air panas
1 sdm asam jawa (dr 5 biji asam jawa)
1 sdt garam
1 sdt gula
1 ruas laos, digeprek
3 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang Teri

Rendam irisan kentang dlm 1 lt air + 1 sdm garam selama 30 menit. Cuci & tiriskan.

Panaskan minyak utk menggoreng lalu masukkan kentang. Jika sudah mulai kokoh, aduk2 & goreng hingga kering. Angkat & tiriskan.

Lanjutkan menggoreng teri & kacang. Angkat & tiriskan.

Panaskan minyak untuk menumis lalu masukkan bumbu halus, aduk rata. Masukkan air gula merah, aduk rata. Masukan asam jawa, garam dan gula. Tambahkan laos & daun jeruk, masak hingga pinggirannya membentuk karamel. Aduk rata, koreksi rasa.

Setelah airnya menguap barulah masukkan kentang, kacang, teri, dan bawang goreng. Matikan api dan aduk cepat. Dinginkan lalu masukan ke toples. Dijamin tahan renyah.

Lihat tips & resep membuat kering tempe kacang teri.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rempeyek Kacang Kedelai Tanpa Santan & Telur

Rabu, 9 maret 2022 (week 6) Bismillah Niat awal mau buat rempeyek kacang hijau, tapi pas liat stok ternyata sudah habis, udah dipake anak2 untuk praktek buat kecambah dari sekolahnya.. tinggal yang ada kacang kedelai.. Buru2 cari diCp, resep yang sesuai dengan kondisi dapur, nemu resep mba Wina Kartika @kartikawina90.. jadilah ini.. Temen makan nasgor saya pagi ini 😅 Alhamdulillah, kriuk mba👍 mksh resepnya 🙏🏻 Sisanya kita masukkin keplastik klip, biar awet renyahnya.. 🤗 Bahan sedikit, tapi hasilnya cukup banyak 😁 #MakananKeringWongKito #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Tahu Petis Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

2 Orang

15 Menit

Lodeh Tempe Kacang Panjang

Bismillahirrahmanirrahim..... Lodeh tempe kacang panjang sebenarnya sama dengan jangan lombok atau sayur lombok. Disini sengaja saya tambahkan kacang panjang biar komplit gizinya, ada protein dan sayurnya juga. Hubby sangat suka sayur ini karena rasanya yang gurih dan sedikit pedas dari lombok ijonya. Yuuuk langsung ke resep aja 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #LodehTempeKacangPanjang #Lodeh #MasakItuSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Kering Kentang Kacang / Kentang Kacang Mustofa

Ikutan misi pertama mama cookpad untuk gabung dalam #RamadanCamp, adalah menebak tema posbar. Saya memilih jawaban B yaitu #KeringKentangKacang ,sekalian saya bikin untuk bekal perjalanan ke Banjarbaru ☺️. #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit

Nasi Tahu Telor

Tetiba pengen makan tahu telor, makanan khas anak kos jaman masih di perantauan dulu

2 orang

15 menit

Sega (Nasi) Lengko

Resep by @viavie Nasi Lengko salah satu makanan khas dari Cirebon. Cita rasa makanan ini mirip pecel tapi ada penambahan kecap manis dan tanpa sayuran hijau. #Cooksnapresep_Viavie #Cookpadcommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

1 piring

Gulai Kacang Panjang Tempe

Bikin menu simpel untuk maksi, liat stok kulkas masih ada kacang panjang ma tempe, bosen kan klo dimasak oseng, kali ini coba dimasak gulai ala2 😋 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Sate Ayam bumbu jeruk-kacang

4 sd 5

45 menit

Tumis Kol

Bismillah...semangat memasak! Sajian murah namun enak. Al hamdulillah lalu nikmat Tuhan yang manakah yang kamu dustakan? #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenBatikApron

1 piring

15 menit

Kering Kentang Kacang

Ramadhan Vibes🥰#RamadanCamp..salahsatu sajian khas sahur kala ramadhan tiba..sekaligus menjawab pertanyaan Mamah Cookpad yang yummy dan tahan lama,yaitu 3K Kering Kentang Kacang favorit kita sekeluarga.. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Malang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

2. Soto bening khas banyumas

Soto khas banyumas (jawa tengah) adalah makanan kebanggaan warga ngapak selain perpaduan rasa yang kaya akan rempah, bisa dihidangkan juga pada saat lebaran ataupun ada tamu hajatan. Diluar kota pun banyak yang jualan. Tapi jangan malas untuk belajar masak sendiri😉

5-7 orang

1jam 30menit

Sate ayam bumbu kacang

5/6 porsi

Sayur kacang panjang dan tempe bumbu kuning

4 porsi

20 menit

Somay ayam bumbu kacang

Cilok isi ayam keju bumbu kuah kacang

Lagi pengen jajanan SD yang satu ini, biar lebih higienis mending bikin sendiri pake isian ayam dan keju. Selamat Mencoba 😉 Follow my ig : virgitaputeri

60 menit

Nasi (Sega) Lengko

Arisannya mba @viavie bikin nasi lengko khas Cirebon. Nasi dengan topping tahu, tempe goreng dan tauge lalu disiram bumbu kacang, rasanya nikmat seperti makan nasi pecel, bedanya tidak pakai sayuran. Yuk dicoba. #CooksnapResep_ViaVie #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

Sayur Asem

Bismillaah... Hatur nuhun untuk inspirasi resepnya Bu @giacinta 💜, sayur asem nya mantul banget. Ini juga paporit keluarga saya. Bahan nya saya sesuaikan dengan kesukaan orang rumah. Source : @giacinta #BandungCooksnap4_GiacintaPermana #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Ayam kecap bumbu kacang

Sambal Pecel Asli Blitar

Hallo moms, Sambal pecel ini termasuk makanan favorit saya moms. Gimana tidak???? Saya terlahir asli dari kota ini moms. Hehhe jadi dari kecil makanan yang sering dijumpai ya “Pecel” Teruntuk mom moms yang menginginkan sambal pecel, tidak usah bingung lagi moms. Kalian bisa membuat sendiri. Resep ini resep asli yang sering saya gunakan sehari-hari. Insyaallah recommend, warna cantik, dan tidak terlalu berminyak. Bisa untuk ide jualan. Selamat mencoba 🌸 Sedikit tips; ✨ Kacang di Sangrai (supaya Sambal Pecel tahan lama, sehingga tidak terlalu berminyak) ✨ Cabe Merah Besar (fungsinya sebagai Pemerah, supaya warna sambal tidak pucat) ✨ Bumbu bisa di sangrai semua lebih bagus, jadi lebih awet Sambal Pecelnya ✨ Jika kurang asin & pedes, bisa ditambah. #TiketGoldenBatikApron #30Januari2022

1 kg

1 jam

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan