Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Cilok dan Cireng kuah pedas yang Menggugah Selera

Dipos pada September 29, 2020

Cilok dan Cireng kuah pedas

Hari ini saya akan berbagi resep Cilok dan Cireng kuah pedas yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Cilok dan Cireng kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Cilok dan Cireng kuah pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cilok dan Cireng kuah pedas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok dan Cireng kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok dan Cireng kuah pedas memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen yang ber- Aci Aci, dan langsung bikin sekaligus 2 macem 😁 tapi ciloknya saya bikin udah beberapa hari yang lalu, habis di rebus simpan di kulkas, alhamdulilah enak banget di kuahin pedes kayak gini. Kuahnya saya ga bikin banyak, karena cilok dan cirengnya buat anak² juga Isian cilok opsional ya, bisa di ganti sosis, telur puyuh atau bisa juga tanpa isian #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok dan Cireng kuah pedas:

  1. Bahan cilok
  2. 150 gr tepung terigu
  3. 5 siung bawang putih di haluskan
  4. 1 sdt lada
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt kaldu jamur
  7. 300 ml air
  8. 200 gr tepung tapioka
  9. 1 batang daun bawang
  10. Bahan isi
  11. 200 gr tetelan di cincang
  12. 3 siung bawang putih di cincang halus
  13. 1 batang daun bawang di rajang halus (opsional)
  14. Secukupnya garam, lada dan kaldu bubuk
  15. Bahan Cireng
  16. 3 sdm tepung tapioka
  17. 3 siung bawang putih di haluskan
  18. 1 sdt ketumbar bubuk
  19. 1 sdt garam
  20. 1/2 sdt kaldu bubuk
  21. 200 ml air
  22. 200 gr tepung tapioka
  23. 1 batang daun bawang
  24. Bahan Kuah
  25. 3 siung bawang putih
  26. 3 siung bawang merah
  27. 10 buah cabe rawit merah
  28. 5 buah cabe merah keriting
  29. 2 sdm cabe bubuk (opsional)
  30. 1 ruas kencur
  31. 800 ml air
  32. 1/2 sdt cuka (bisa di ganti air jeruk limo)
  33. Secukupnya garam, gula, lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Cilok dan Cireng kuah pedas

1
Buat bahan isian: panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, kemudian masukkan tetelan, beri garam, lada dan kaldu jamur aduk² hingga matang, koreksi rasa
Cilok dan Cireng kuah pedas - Step 1
2
Dalam panci masukkan tepung terigu, bawang putih, garam, lada, kaldu jamur dan air, aduk² hingga tepung larut, setelah itu masak hingga menjadi adonan kental, pindahkan ke wadah lalu tambahkan daun bawang dan tepung tapioka aduk dengan sendok kayu, setelah agak hangat uleni dengan tangan hingga menyatu, kemudian ambil secukupnya adonan beri isian lalu bulatkan
Cilok dan Cireng kuah pedas - Step 2
3
Buat cireng, dalam teflon masukkan 3 sdm tepung tapioka, ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk juga air, aduk rata, lalu masak hingga menjadi seperti lem, pindahkan ke wadah dan campurkan dengan tepung tapioka dan daun bawang, aduk dengan sendok kayu, lalu remas² sebentar hingga menyatu, kemudian goreng di minyak panas
Cilok dan Cireng kuah pedas - Step 3
Cilok dan Cireng kuah pedas - Step 3
Cilok dan Cireng kuah pedas - Step 3
4
Buat kuah : haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum, kemudian masukkan ke dalam panci berisi air beri garam, gula, lada, cabe bubuk, masukkan juga cilok, masak hingga mendidih, koreksi rasa, beri cuka masak, aduk²
Cilok dan Cireng kuah pedas - Step 4
5
Sajikan cireng dan cilok bersama kuah
Cilok dan Cireng kuah pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe Goreng

Tempe Goreng

Karna keterbatasan waktu, jarang masak, kalaupun masak yang super simpel T.T #PejuangGoldenApronBatik

1 piring
10 menit
Rolade Tahu GORENG

Rolade Tahu GORENG

Clue : Aku terbuat dari tahu yang digulung, bisa dikukus/ digoreng, siapakah aku ? Misi 2 Ramadan Camp, menurutku : Rolade Tahu, dikukus langsung makan enak.... apalagi digoreng. Buat lauk enak, buat cemilan sehat oke juga .... hmmmm. Pertama masak ginian, sulit juga menggorengnya... memakai sedikit minyak goreng dan api kecil, membuat dua resep. Biar gak terhambur isinya, pakai aja putih telur, celup ujungnya sebelum masuk wajan.... dengan bantuan sumpit, alamak.... level pemula xi xi xi.... #RamadanCamp_Misi2 #RoladeTahu_Goreng #CookpadCommunity_Kalsel

3 orang
1 jam 30 menit
Martabak Tahu Gulung Nori (67)

Martabak Tahu Gulung Nori (67)

Coba ikut misi ke 2 Ramadan Camp dengan clue, "aku terbuat dari tahu yang bisa dikukus atau digoreng". Nah kali ini saya buat martabak tahu gulung nori, intip resep dari mbak @mbantuk 😘😘 Danmenu ini bisa jadi kandidat menu sahur juga yaa.. Yuk moms dicoba.. #CookpadCommunity_Magelang #RamadanCamp_misi2 #PejuangGoldenBatikApron

Lumpia Sosis

Lumpia Sosis

Bikin cemilan dadakan yang gampang dan simple aja #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #dapurelaw95_

1 Orang
15 Menit
Bola Bakwan Tempe

Bola Bakwan Tempe

Kali ini bikin bakwan tanpa sayuran, sudah gitu dibuletin lagi, hihihihi... Bikin bakwan pakai tempe, bisa buat cemilan bisa juga buat lauk. Karena di tukang sayur lagi ga jual tempe papanan, jualnya dalam bungkusan kecil-kecil gitu tempenya, jadi saya belinya yang bungkusan kecil. Mungkin karena beberapa waktu lalu tempe sempat menghilang kali ya,,😅. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Jemblem Singkong Tepung Biji Durian

Jemblem Singkong Tepung Biji Durian

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda Sepertinya saya ketebalan dalam pemotongan Coklat Blokx, tapi ya tetap harus bersyukur karena masih bisa di nikmati. Iya biasanya Jemblem berisi potongan gula merah. Ini saya kreasikan dengan tepung biji Durian kemarin dan isian Coklat. Tadinya berfikir biar meleleh gitu😊 namun tak sesuai khayalan.

Tempe goreng balut terigu

Tempe goreng balut terigu

bisa buat cemilan dan lauk jg🤗

Cireng Nasi Sisa

Cireng Nasi Sisa

Kemarin punya sisa nasi, ketimbang digoreng mulu pengen coba Hal baru. Akhirnya jadilah cireng ini. Nyummy #PejuangGoldenBatikApron

1 jam
Cireng Nasi Sambal Rujak

Cireng Nasi Sambal Rujak

Punya nasi sisa semalam bisa diolah jadi cemilan enak..kalau ga ada nasi sisa mau pakai nasi baru juga ga masalah.. #TepungKobe #CirengNasiKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

Pisang Goreng Khas Minang

Pisang Goreng Khas Minang

Source : Mira_Jabir Alhamdulillah mencoba untuk aktif lagi dengan ikutan Cooksnap resepnya Uni Mira Jabir....kebetulan Bkt dan sekitar lagi hujan dan butuh yg hangat2, pas sekali dg resep.gorengan Uni Mira yg krenyeees. Mantap 👍👍💖. #BabakoCooksnap_Mirajabir #CookpadCommunity_Sumbar

12 buah
30 - 40 menit
#Singkong goreng wijen

#Singkong goreng wijen

Minggu ke satu #pejuanggoldenbatikapron

Lumpia pisang coklat

Lumpia pisang coklat

Assalamualaikum.. terimakasih banyak resep lumpia pisang coklat nya mbak @manda_evie 🤗 sangat simpel dan anak saya sangat suka 😍 #BehujahBebayaKaltim2022_MandaEvie #JualanDariRumah #Cooksnap #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Sangkulirang

Bumbu Kacang siomay / batagor

Bumbu Kacang siomay / batagor

Ini resep kalau lagi gak mager 😂 kalo mager biasanya aku pake bumbu pecel aja diencerin, wkwkwkk #PejuangGoldenBatikApron

45 menit
Tempe Mendoan

Tempe Mendoan

#PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #OlahanTempe #Mingguke8

163. Tempe Mendoan Gulung

163. Tempe Mendoan Gulung

Cara menikmati tempe medoan dengan cara yang unik & mengenyangkan 😋😋 makan 1 aja udh mantull.. rasanya gurih, enak & renyah nya tahan lama 👍🏻 mantul deh.. #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #MendoanGulungKobe

Lumpia Premium

Lumpia Premium

Bermula bikin lumpia sesuai dengan selera sendiri dan ternyata enak banyak yg suka. Alhamdulillah

4 orang
1 jam
Mendoan Gulung Sosis Kobe

Mendoan Gulung Sosis Kobe

Source: @dapurkobe Modified by: Corrie Permadi Tempe memang tak bosan2 jika dikreasikan. Kali ini saya memasaknya dengan gembira karena yakin pasti habis sama anak2. Selain mudah, juga cocok sebagai camilan berat di sore hari. Berikut saya share resepnya yah... #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Tangerang #MendoanGulungSosisKobe #PejuangGoldenBatikApron #CorriePermadi #Cookadoodledo #CookingTresnoJalaranSokoKuliner

4 orang
35 menit