Sore-sore begini enaknya membuat 256. LATOK SINGKONG yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya 256. LATOK SINGKONG yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari 256. LATOK SINGKONG, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 256. LATOK SINGKONG enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 256. LATOK SINGKONG kira-kira 15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 256. LATOK SINGKONG sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 256. LATOK SINGKONG memakai 11 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum... Jika kebetulan ada banyak bahan singkong di rumah, bisa dibuat bermacam2 kudapan darinya, salah satunya kudapan yg satu ini - kue LATOK SINGKONG. Keluar dari mainstream bhw pada umumnya kue Latok terbuat dari tepung tapioka, Kue LATOK yg ini terbuat dari singkong. Kue Latok dengan rasa unik. Boleh Simak resepnya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 256. LATOK SINGKONG:
- BAHAN ADONAN :
- 1 kg singkong bagus. Parut
- 250 gr gula pasir
- 4 gr garam
- 2 bks nutrijell plain
- 65 ml air daun suji + pasta pandan
- 65 ml air matang
- BAHAN BALURAN :
- 1/2 btr kelapa 1/2 tua🥰, maksudnya muda tapi BUKAN degan
- Sejumput garam, jangan sampai keasinan
- Cetakan: 20x20/7x20/9x20
Langkah-langkah untuk membuat 256. LATOK SINGKONG
1
Parut sunggar kelapa setelah kulit arinya dibuang. Beri sedikiiit garam. Kukus pada kukusan yg sdh mendidih selama 5-10 menit. Sisihkan Parut singkong
2
Tambahkan garam, gula dan nutrijell Aduk rata Adonan jadi 1266 gr
3
Bagi adonan menjadi 2 bagian @ 633 gr (kurang lebih) 1 bagian tambahkan ke dalamnyaa perasan air daun suji sebanyak 65 gr. Jika ingin bisa dcampur pasta pandan Dan 1 bagian lain tambahkan ke dalamnya 65 gr air putih
4
JIKA : A. Memakai ukuran 7x20 cm atau 9x20 cm. Maka : 1. diperlukan 2 bh cetakan. 2. Kmd masing2 Adonan yakni adonan hijau bagi menjadi 4 bagian sama beratnya @ 158 gr. Demikian pula adonan putih. Siapkan alat pengukus. Panaskan 10 menit sp mendidih. Jangan lupa alasi tutup pengukus dg serbet
5
Ambil cetakan yang telah dialasi baking paper dan kanan kirinya dioles dg sedikit minyak. Tuang 1 bagian adonan hijau. Ratakan dg menggunakan sendok teh. Kukus selama 5 menit Kemudian tuang adonan putih. Kukus selama 5 menit. Lakukan hingga adonan habis.
6
Pada lapisan paling atas kukus selama 15 menit shg kue matang. Hasil akhir Tampak beda : 1. Yg lebih rendah memakai cet uk 9x20 cm 2. Sedang yg lebih tinggi dg cet uk 7x20 cm
7
JIKA : B. Memakai ukuran 20x20 cm Maka : 1. diperlukan hanya 1 bh cetakan 2. Dimana masing2 Adonan yakni adonan hijau bagi menjadi 2 bagian sama beratnya @ 316gr. Demikian pula adonan putih.
8
Ambil cetakan yang telah dialasi baking paper dan kanan kirinya dioles dg sedikit minyak. Ambil 1 bagian adonan hijau. Ratakan. Kukus dalam dandang yg telah dipanaskan dan diberi tutup serbet. Kukus 5-10 menit.
9
Kemudian Tambahkan adonan putih. Ratakan. Kukus 5- 10 menit Demikian lakukan berulang hingga adonan habis
10
Terakhir tambahkan sisa adonan putih. Kukus kembali sampai matang krg lbh 15 menit. Angkat. Biarkan dingin baru dipotong2. TIPS : Alasi pisau dg plastik agar mudah memotongnya
11
Kue LATOK SINGKONG siap dihidangkan bersama kelapa kukus. CATATAN : A. Jika menggunakan pewarna hijau HANYA dari perasan daun suji maka akan diperoleh warna hijau tentara spt dibawah
12
B. Jika digunakan campuran air daun suji dan sedikit pasta pandan akan diperoleh warna di bawah. Pilihan dikembalikan kepada selera masing-masing. Selamat mencoba🥰🥰
