Sore-sore begini enaknya membuat Lodeh terong labu siam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Lodeh terong labu siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lodeh terong labu siam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lodeh terong labu siam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh terong labu siam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh terong labu siam memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh terong labu siam:
- 3 Kacang panjang
- 1 Wortel
- 1 labu siam yg besar
- 2 terong ungu
- 1 papan kecil tempe, potong dadu
- 5 lembar daun salam
- 1 sereh geprek
- 1 jempol lengkuas, geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 500 ml air santan
- 200 ml air
- Bumbu halus
- 5 bawang putih
- 5 buang merah
- 3 kemiri
- 3 cabai merah
- 7 cabai rawit
- 2 sdt Garam atau sesuai selera
- 2 sdt kaldu jamur
- 3 sdt gula pasir atau sesuai selera
Langkah-langkah untuk membuat Lodeh terong labu siam
