Cara Gampang Membuat Kue Lumpang Pandan yang Lezat

Name: Kue Lumpang Pandan
Yield: 14 pcs
Ingredients: 🍀 Bahan A :; 200 gram gula pasir, manis sesuai selera; 500 ml air; 15 lembar daun pandan, potong-potong; 1/4 sdt garam halus; 1/4 sdt vanila; 🍀 Bahan B :; 70 gram tepung sagu; 110 gram tepung beras; 1/4 sdt garam halus; 1/2 sdt air kapur sirih (yg bagian beningnya); 🍀 Taburan :; Kelapa muda parut + sejumput garam

Dipos pada October 29, 2019

Bagaimana membuat Kue Lumpang Pandan yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Kue Lumpang Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kue Lumpang Pandan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue Lumpang Pandan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lumpang Pandan yaitu 14 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Kue Lumpang Pandan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpang Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang Pandan memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih di #Rekreasi_Palembang krn masih di bln Februari 2022. Kali ini tantangan utk warga CoComPal, walo setiap hari bisa menikmati makanan Wong Kito Galo itu tp ada yg blm pernah mengolahnya sendiri. Saya pun akhirnya pilih Kue Lumpang lg tp yg pake daun pandan. Disini saya mencoba cara lain yaitu dengan mengukus cetakannya dahulu baru menuang adonan ke dalam cetakan. Puji Tuhan, lesungnya tetap ada. Camilan simpel yg mengenyangkan krn ada tepung berasnya 👍🏻 Ayo cooksnap 😍 #PejuangGoldenBatikApron #WongkitoBalekKampung #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #KueLumpangku #Minggu_20222 #Minggu_03

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang Pandan:

🍀 Bahan A :
200 gram gula pasir, manis sesuai selera
500 ml air
15 lembar daun pandan, potong-potong
1/4 sdt garam halus
1/4 sdt vanila
🍀 Bahan B :
70 gram tepung sagu
110 gram tepung beras
1/4 sdt garam halus
1/2 sdt air kapur sirih (yg bagian beningnya)
🍀 Taburan :
Kelapa muda parut + sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang Pandan

Bersihkan daun pandan. Potong-potong sesuai selera. Rebus bahan A sampai gula larut sambil sesekali diaduk. Tes rasa. Saring, sampai dapat 470 ml, jika kurang bisa ditambah air matang. Biarkan dingin suhu ruang.

Olesi tipis bagian dalam cetakan kue talam dengan minyak goreng.

Campur bahan B dalam wadah. Lalu tuang 470 ml air gula pandan sedikit demi sedikit, sambil diaduk rata sampai tdk ada yg menggerindil.

Kukus kelapa muda parut + garan halus selama 10 menit.

Keluarkan kelapa parut dari dandang kukusan. Masukkan cetakan yg sdh diolesi minyak goreng tadi ke dalam dandang kukusan. Tutup. Biarkan sampai uap panas di dalam kukusan. Lalu tuang adonan ke cetakan sampai adonan habis. Tutup kukusan dengan tutupnya dilapisi serbet bersih. Kukus selama 20 menit.

Saat dimenit ke 10 mengukus, buka tutupnya beberapa detik saja (akan terlihat bentuk lesungny). Tutup kembali. Kukus sampai menit ke 20. Jadi total mengukus 20 menit. Matikan kompor. Buka tutup kukusan. Biarkan Kue Lumpang dingin.

Setelah dingin, keluarkan dari cetakan. Kue Lumpang pun siap disajikan dengan taburan kelapa parut.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risoles Makaroni Bolognese

Risoles isi pasta ini. Kebetulan ada makaroni elbow dan saus spagetti bolognese, di buat jadi isian risoles aja. Enak dan mengenyangkan☺️ #makaroni #bolognese #risoles #pasta #olahanpasta #bundaei #cookpad _id

Pastel Premium

10-20 Orang

2 Jam

Kue Lumpur Roti Tawar

Bismillah..... #ArisanKopijos_Shanti Alhamdulillah sudah Fit ,jadi bisa kembali uprek di dapur,bisa setor arisan lagi Minggu ini,hari kedua cooksnap resep² cantiknya MB @shanti_dewi yang selalu menginspirasi, terima kasih mb syantiik resep kue lumpurnya,Enaaak Bangeeet , manisnya pas, anak-anak suka🙏👍👌😘 Source @shanti_dewi dengan penyesuaian #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Kue Lumpang Gula Merah

bulan ini jalan2 ke palembang untuk mengenal berbagai macam kuliner yg ada di palembang, nah kali ini saya bikin kue jajanan traditional khas palembang yaitu Kue Lumpang. kenapa disebut kue lumpang? karena kuenya menyerupai bentuk seperti lumpang atau lesung. Biasanya kue lumpang ini memiliki 3 macam jenis variant utama yaitu kue lumpang yg berwarna hijau, berwarna putih dan yg berwarna coklat. saya bikin variant warna coklat yg memakai gula merah, saya cooksnap resepnya mba @iwuLan_14044039 #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Pukis

Selalu berkreasi untuk memenuhi lapak snack di kantor biar penikmatnya gak bosen 😋 #PejuangGoldenBatikApron #pukis #camilan

35 pcs

1 jam 45 menit

Kue Pak Thong Koh/Apem Tepung Beras

Kue Pak Thong Koh, kalau di daerah saya menyebutnya kue apem tepung beras. Ini rasanya enak, dan berpori seperti kue sarang semut. Resep ini saya lihat dr YC mbak Chalista Kitchen, tapi sudah saya modif. Untuk takaran raginya saya kurangi, dan air kelapa saya ganti dengan air putih biasa, tapi rasanya tetap enak. #PejuanGoldenBatikApron #Week4

Lemper Goreng ala XiellaKitchen

Ini sebenarnya salah satu cara saya agar anak doyan makan nasi ya moms, krn anak sy agk susah mkn nya. Semoga suka resepnya moms😍 #masakdarirumah #olahannasi #lemper #lempergoreng #anekajajan #resepsederhana #ceritadapurXie #pejuangdapur

Pastel isi sayur

Source: mbak angken Kenan #TiketGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

51. Bolu karamel

Walaupun baru pertama kali buat tapi hasilnya udah memuaskan banget Bun, 😋 menul" banget kue nya..

Barongko: Cemilan Praktis, Bernutrisi dan Anak2 Doyan!

Pernah di kasih teman makanan ini dari acara nikahan, katanya ini makanan khas keluarganya di Makassar. Ternyata enak dan anak2 doyaaann! Sebenarnya pake pisang kepok, tapi karena kebetulan nggak ada, sy pake pisang yg ada di rumah aja yang kebetulan udah matang bgt. Sy coba cari resepnya dan ini diadopsi dari resepnya mba Kaka Beryl yg sy adjust, thanks mba! #PekanPosbar

4-6 porsi

30 menitan

Pastel mini isi abon

Ini yg paling the bestnya...paling kesukaan org rumah termasuk saya 😅 krna jarang menemukan ini di tmpat tinggal sy jadi cari resepnya dan coba bikin sendiri, bisa jd referensi jualan saat menjelang lebaran ya bunda2...

1 kg

2 jam

Pastel isi kol telur

Minggu ke 4 GBA Cuacanaya lagi mendung turun hujan pula,dan perut rasanya lapar terus mungkin efek cuaca nih,cari-cari bahan di kulkas cuman nemu kol sama telur,tapi tak masalah di exsekusi aja dan tara jadi pastel dech....😅 #Mingguke4GBA #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

13 buah

60 menit

Kue nagasari

Ehm perjalanan panjang sebelum bisa bikin kue ini, gagal mulu sering kurang santan atau orang jawa bilang kakasen jadi rasanya agak keras. Ini resep baru banget dapet dari temen, eh enak banget rasanya menul2. #PejuangGoldenBatikApron3 #DapurRastafara

Risoles Kampung

Bismillah, 9 Februari 22 Minggu 2 Golden Batik Apron Chalenge Source : @MomsFirza_310571 Wah senengnya waktu dikasi kabar sama mama cookpad kalo lulus minggu pertama 😘. Mulai mikir lagi ni mau masak apa atau tengok draft lagi hehehe, Risoles ini banyak dijumpai di Abang Abang gorengan bareng sama cireng, pisang goreng, tempe goreng dan bala bala (nulis sambil bayangin ). Makannya bareng sama sambal kacang, Alhamdulillah nikmat. #PejuangGoldenBatikApron

Getuk singkong gulung

Terimakasih banyak mbk triana sudah berkenan menjadi sponsor acara Genk PeDa Bersamamu 2021. Semoga sehat selalu dan tambah berkah ya 🤗. Ini aku tulis sesuai resep asli. Padahal aku pakai singkong kukus keras yang dikasih tetangga akhirnya aku rebus lagi biar empuk. Trus dari pada gak dimakan aku olah jadi getuk, parutan kelapa juga gak ada jadi makan bareng keju cheddar parut aja. Enak, manis, asin, gurih jadinya. Sumber : @GriyaSyariKitchen #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeDa #Terimakasih_GriyaSyari #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bingka gula merah (diet)

#pejuanggoldenbatikapron

4 porsi

30-45 menit

Wingko babat kw (takaran sendok)

knp aku namain kw karna bahan yg sangat terbatas sesuai stok yg ada di dapur 🤭 kelapanya aku pakai dari sisa (ampas) utk aronin beras ketan tp hanya sekali peras ya tapi rasa enak banget kata anak2 dimakan ber dua sisa 1 untuk emak nya 😀 aku pakai takaran sendok jadi 9 pcs #menusarapan #masaksetiapbagian #cookpadcommunity_Bekasi

Lemet ketimus singkong gula merah

Resep turun temurun

50 porsi

2-3 jam

2).Dadar Gulung Isian Vla

Bissmillah... Sudah memasuki minggu ke-2 Challenge Golden Batik Apron..☺️☺️ Semoga semangatnya masih menggebu-gebu sampai 50 minggu ke depan...💪🏻🤲🏻 Dadar gulung isian vla ini sebenernya dibuatnya kemaren pas weekend,tapi sengaja disimpen buat dishare dichallenge golden batik apron minggu ke-2...😍🤭🤭 Berhubung anak² kalau setiap makan dadar gulung yang isiannya pake unti kelapa selalu dibuang isiannya,jadi dadar gulungnya pake isian vla...☺️ehh,ternyata suka banget sama isiannya..🤭malah disuruh bikin yang isiannya banyak,jadi alhasil gemoy² dech gulungannya...😁😁 Semoga menginspirasi bundaaa..🤗 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_ke2

Apem Gula Merah Gluten Free

Alhamdulillah kesampean juga CS Resep mbak Shinta @Clarissakitchen , hihihi.. Resep perdana untuk cookies spesial bebas gluten bareng mbak Shinta.. Sedikit dimodifikasi sesuai bahan di rumah hihihi.. Gula aren semutnya diganti gula merah.. Tepung singkong (mocaf) diganti tapioka.. Agak sedikit lengket tapi tetep ok dimakan.. Saya kukusnya 45 menit (karena tebal cetakannya).. Resep asli : https://cookpad.com/id/r/15516852?i=ApnNJV #IdeMasak #Kue_MamaBirru #PekanPosbar #GlutenFree #Cookies_Shinta #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan5

8 buah