Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pie Coklat (Classic Chocolate Pie) yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Pie Coklat (Classic Chocolate Pie) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pie Coklat (Classic Chocolate Pie), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pie Coklat (Classic Chocolate Pie) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Pie Coklat (Classic Chocolate Pie) yaitu 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pie Coklat (Classic Chocolate Pie) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pie Coklat (Classic Chocolate Pie) memakai 8 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep ini milik Lee Ann Flemming, food stylist film The Help. Kalau sudah pernah lihat film The Help pasti tau kalau ada satu karakter bernama Minny yang jagoan banget bikin pie coklat. Nah, bu Flemming ini lah sosok di balik pie coklat kenamaan milik karakter Minny tsb. Saya memodif resepnya sedikit, mengganti gula dengan kurma, serta susu saya ganti santan. But, first thing first: bikin apapun yang pakai 100% cocoa powder itu pasti demands pemanis yang lebih dari biasanya. Kenapa? Sebab coklat itu pahit, bund ๐คฃ Jadi jangan kaget kalo saya pakai cukup banyak kurma di sini. Saya gunakan 200gr kurma, kurleb 24 butir ukuran campur kecil, sedang, besar. But don't worry, sebab pienya besar, kalo dipotong menjadi delapan, artinya tiap slicenya mengandung tiga butir kurma saja! Not too much kan? Kurma itu tinggi serat dan vitamin lho. Dan sebab kurmanya diblender utuh (setelah bijinya dibuang) maka sweetener ini tergolong natural alias minim proses, if any at all. Lastly, sebab di industri kakao umum banget pakai pestisida, jika memungkinkan sebaiknya pilihlah bubuk coklat organik ๐ Saya menggunakan takaran cup dan sendok takar untuk resep ini. PS: Untuk resep crust bisa cek #anitabakespiecrust ๐ฅง #reseppiecoklat #chocolatepie #bakingdengankurma #kurma #piecoklat
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pie Coklat (Classic Chocolate Pie):
- 200 gr kurma (RESEP ASLI: 1ยฝ cup gula)
- 3 sdm coklat bubuk 100% cocoa (sendok takar)
- 4 sdm mentega tawar, lelehkan
- 2 butir telur ukuran besar (suhu ruang)
- 3/4 cup santan (RESEP ASLI: 3/4 cup susu evaporasi)
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt ekstrak vanilla (saya skip)
- 1 crust pie yang sudah disiapkan terlebih dahulu