Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Nagasari Pisang Pandan yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 26, 2019

Nagasari Pisang Pandan

Sore-sore begini enaknya membuat Nagasari Pisang Pandan yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Nagasari Pisang Pandan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nagasari Pisang Pandan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nagasari Pisang Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nagasari Pisang Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nagasari Pisang Pandan memakai 7 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nagasari adalah kue tradisional yang terbuat dari tepung beras dan pisang, dikukus dengan dibungkus daun. Terinspirasi dari kue nagasarinya mbak @SilviaNovi yang cantik, aku pun ikut membuat nagasari versi cetak tanpa ribet membungkus satu per satu ini. Soal rasa pun tak perlu diragukan lagi. Perpaduan santan, pandan, pisang, pasti enak lah... Yuuk cobain... #mbantuk_kuetradisional #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nagasari Pisang Pandan:

  1. 1 buah pisang tanduk (bisa pakai pisang kepok), potong-potong
  2. 100 gr tepung beras
  3. 50 gr tepung tapioka
  4. 100 gr gula pasir
  5. 1/4 sdt garam
  6. 200 ml santan kental
  7. 10 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Nagasari Pisang Pandan

1
Potong-potong daun pandan. Blender dengan 300 ml air. Saring. Ambil sebanyak 200 ml. Sisanya bisa dibekukan untuk dipakai kapan-kapan.
Nagasari Pisang Pandan - Step 1
2
Campur tepung, gula, dan garam. Tambahkan santan. Aduk rata.
Nagasari Pisang Pandan - Step 2
3
Ambil 1 sdt adonan. Tambahkan 1 sdt air dan setetes pewarna merah rose. Sisihkan.
Nagasari Pisang Pandan - Step 3
4
Tuang 200 ml air jus pandan ke dalam adonan tepung. Aduk rata.
Nagasari Pisang Pandan - Step 4
5
Panaskan kukusan. Alasi tutupnya dengan lap bersih. Olesi cetakan kue bentuk bunga dengan minyak goreng.
Nagasari Pisang Pandan - Step 5
6
Beri setetes adonan warna merah rose ke bagian tengah cetakan. Kukus selama 3 menit.
Nagasari Pisang Pandan - Step 6
7
Susun pisang di dasar cetakan. Beri sedikit adonan dulu agar pisang tidak mengambang. Kukus selama 7 menit.
Nagasari Pisang Pandan - Step 7
Nagasari Pisang Pandan - Step 7
8
Tuang sisa adonan dan pisang sampai cetakan penuh. Kukus selama 25 menit sampai kue matang.
Nagasari Pisang Pandan - Step 8
9
Setelah kue agak dingin, keluarkan dari cetakan.
Nagasari Pisang Pandan - Step 9
10
Cantik ya...
Nagasari Pisang Pandan - Step 10
11
Ada sisa adonan kucetak di cetakan lain. Cantik juga kan? Apa pun bentuk cetakan yang Anda punya, selamat mencoba.
Nagasari Pisang Pandan - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lumpur labu parang

Kue Lumpur labu parang

Sudah lama dia duduk manis dilemari gudang, sampai saya sadar ada bagian kulit yg akan membusuk, kebetulan ada tetangga yg akan mengadakan pengajian dlm rangka menikahkan putrinya. Langsung dibelah-belah, kupas, cuci, kukus diklakat. Saya kukus 1/2 buah aja udah full 1 klakat uk 35cm. Jadilah kue Lumpur labu parang/ labu kuning.

84pcs
3 jam
Kelpon Telo / Kelpon Ubi Jalar

Kelpon Telo / Kelpon Ubi Jalar

Ternyata mudah membuatnya, next akan lebih sering bikin kelpon ketela ketimbang pake tepung beras ketan😁 Bener² simple dan anti gagal-gagal klub😅 Ini langsung buat 1kg jadi 1 resep dikali 5, buat stok cemilan dikulkas, kelapa parutnya ngukusnya biar sekalian😁 Sumber resep : channel hobi masak, thanks kak resepnya, sangat bermanfaat😘

Bolu gulung klepon

Bolu gulung klepon

Pas ke brastagi kemaren makan 1 slice cake klepon yang rasanya tak terlupakan. Utak atik resep bolgul ekonomis @bunattar Tadaaaa jadilah klepon roll yang porsinya pas buat keluarga 😋 #PejuangGoldenBatikApron

Loyang 22x22x4cm
15-20 menit
Lumpur Surga

Lumpur Surga

Pertama kali makan kue ini, dikasih Teh Dini temen kantor, eh nagiiiih. Lalu belajar bikin. Nah udah lama banget nih gak nemu, nyoba bikin lagi!! After trial beberapa kali, akhirnya nemu komposisi bahan yaaaang paaas 😁 Hasilnya enak bangett favoritku ❤️

12 cup
40 menit
Combro

Combro

Jajanan pasar yang gurih pedes ngangenin , biasanya diisi oncom , karena saya ga punya oncom , maka oncom saya ganti tempe . Tetep enaaak 👍 Selamat mencoba 😄

Nagasari loyang labu kuning

Nagasari loyang labu kuning

Minggu ini kampung CoCoK sharing bareng mbak @alaBunna tentang cemilan si kecil, dan kali ini sy pingin buatin cemilan tradisional buat anak2 yaitu nagasari,biar anak2 juga kenal yak sama makanan tradisional. Saya bikinnya setengah resep dari resep aslinya ya. #BehujahBebayaKaltim2022_Bunna💜 #CamilanSiKecil #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe4 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda

Getuk Ubi, Siram Gula Merah

Getuk Ubi, Siram Gula Merah

Resep ke : 327 Sc: Yt. Nitnittbae

Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

Masih dengan jajanan pasar #TiketGoldenBatikApron

14buah
45menit
Talam Labu Kuning

Talam Labu Kuning

Gara-gara sering melihat kreasi Talam Labu Kuning teman-teman cookpaders lewat di resep inspirasi jadi pengen juga bebikin. Alhamdulillah sudah kesampaian membuat Talam Labu Kuning bentuk bunga. Ternyata untuk membuat makanan cantik ini cukup mudah. Saya cooksnap resep mbak Nunu @nunuulfah dengan sedikit penyesuaian. Oh iya kemarin ada acara SINAU di wag #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye. Temanya "Bermain Warna" dengan narsum mbak @ErnySulistyowati. Keren banget materinya, jadi tau lebih banyak tentang penggunaan warna untuk menghasilkan foto resep yang lebih bagus. ❤️ Selain membahas tentang warna, ada juga sisipan pengetahuan tentang #glutenfree oleh mbak @monica_novara yang tak kalah keren. Resep Talam Labu Kuning ini insyaalah sekaligus menerapkan ilmu yang kemarin di dapat. Senangnya... #pekanposbar #Semangcook_WarnaTanpaGluten #pejuanggoldenbatikapron

12 biji
Wajik Bihun Pandan

Wajik Bihun Pandan

Week 2 Alhamdulillah dapet amanah dari @kreasibihunaaa via DM IG kurang lebih 1 minggu yang lalu, tuk berkreasi dengan #bihunaaa dengan tema #KreasiNusantara berhubung saya ga pandai dalam baking kue tradisional saya merecook resep dari YouTube channelnya Diary Siska. Diresep asli menggunakan loyang kotak ukuran 18X18 berhubung ga punya saya pake loyang kotak yang ada dirumah aja. Bihun AAA terbuat dari 100 % beras murni (Gluten Free,No Trans Fat,No Cholesterol,No GMO),dan bebas BTM/No Addictives (antara lain pengawet, pengontrol keasaman,MSG dsb nya). Hasil wajik ini lembut pas dimaem, manisnya juga pas di lidah. Warna wajik bihun pandan buatan saya kurang ngejreng, klo di YouTube warnanya hijau tua klo saya terlalu muda warna hijau yang dihasilkan. Tapi ga pa pa lah, sing penting pasukan dirumah suka. 🤗 #70thbihunaaa #bihunberas #bihun #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

loyang 20X20 po
60 menit
Risol/Risoles isi Rogout

Risol/Risoles isi Rogout

#week3 Yuuuuk Nge Risoles teman-teman 😍 Untuk kulit dan isian bisa di lihat di resep sebelumnya ya teman-teman, nanti saya sertakan linknya. #PejuangGoldenBatikApron

20 buah
Putu Ayu Bihun

Putu Ayu Bihun

Bismillah. Assalamualaikum. Untuk cemilan kali ini saya membuat Putu Ayu Bihun. Kenapa bihun? Karena minggu ini ditantang untuk membuat olahan mie gluten free. Nah, bihun menjadi salah satu mie yang gluten free karena bahan utama adalah dari beras. Putu Ayu dengan bahan utama bihun beras ini, hasilnya kenyal, legit dan gurih. Manisnya sesuaikan dengan selera ya. Sumber Resep : YT Dapurnya Tika Ekskusi : Griya Syar'i #MeolahCaruan_MieGlutenFree #MieGlutenFree #KreasiMieGlutenFree #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksisi

Serabi Toping Cokelat dan Keju

Serabi Toping Cokelat dan Keju

Recook dari @Ningsih08 tapi saya ga pake kuah kinca dan pewarna

Apem

Apem

Ini resep dari almarhumah ibu. Beliau sering bikin ini setiap ada acara, ini pakai takaran gelas ya #menurumahan #cemilanenak #PejuangGoldenBatikApron

Klepon Kopi

Klepon Kopi

Assalamu'alaikum 🙏🏻 Resep ini berdasar dari saya yang suka dengan jajanan pasar, termasuk klepon. Entah kenapa tahu ada tantangan kopi, kepikiran nya bikin klepon. Jadi lah kreasi klepon kopi ini. Lumayan, jadi ada rasa pahit manis gitu. ☕ Alhamdulillah 😍 #PekanPosbar #KopiKekinian #Bismillah #SemangatMencobaHalBaru #SemangatMenginspirsidanTerinspirasi

14-15 butir
+- 40-45 menit
Panada Tongkol Suwir

Panada Tongkol Suwir

Resep asli dari @lizapol warga Tomohon ini gampang diingat, dalam praktek ke 2x baru puas dengan hasilnya. Pertama coba, rotinya terlalu tebal dibanding isinya, dgn komposisi lupa membagi 2 resepnya karena bikin 1/2 resep, panada tetap bisa digoreng dan kurang isinya. Coba yg ke 2 kalinya, isian lebih padat, resep tanpa susu, tetap bikin 1/2 resep, dan lebih baik hasilnya. Karena suka dgn kue khas Manado ini, akhirnya terwujud niat ingin bikin sendiri panada isi tongkol suwir ini. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

9 pcs
Khamir / Apem Arab Nangka #2

Khamir / Apem Arab Nangka #2

#CookpadCommunity_Surabaya

Risoles

Risoles

Hmmm, hujan berhari hari ah,, bikin mager aja dan bawaannya pengen ngemiiil terus 😁 Tapi, mager terus lama² capek juga 😂 Buka kulkas nemu bihun yang sudah direbus, taoge, dan wortel sisa bikin sayur sop, cus lah ditumis aja dan otewe nyari resep kulit risoles yang seumur hidup saya belum pernah bikin ginian 🤭 Eh, hasilnya wenaaaakkkk kulit risolesnya lembut lentur dan tak mudah pecah ketika dilipat Resep kulit risoles saya nemu dari aplikasi tiktoknya @sakahayana8

5 orang
1 jam
#108 Kue Dongkal/Awug

#108 Kue Dongkal/Awug

Kue legendaris 😘 Menurut Wikipedia, Awug adalah kue khas Sunda asal Cimahi. Kue ini berwarna putih bercampur dengan warna coklat yang berasal dari campuran tepung beras, kelapa, aroma daun pandan dan gula merah yang dikukus di dalam aseupan (kukusan berbentuk lancip untuk membuat tumpeng) dengan beralaskan daun pisang. Kue ini biasanya dibuat oleh masyarakat lokal saat panen usai. Tapi, ini juga merupakan kue khas Betawi (source: Google). Terimakasih resepnya @amriandaa 🙏 Source : https://cookpad.com/id/r/15441982?i=Xg88G4