Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kue Lumpang khas Palembang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 26, 2019

Kue Lumpang khas Palembang

Sore-sore begini enaknya membuat Kue Lumpang khas Palembang yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kue Lumpang khas Palembang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kue Lumpang khas Palembang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue Lumpang khas Palembang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Kue Lumpang khas Palembang kira-kira 20 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpang khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang khas Palembang memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Niung Niung Mantull pke banget nieh kue.. kenyal & manisnya pas 😋, satu aja g cukup buat dicemil, maunya lagi & lagi 😀. G percaya? Yuk intip resenya, tengkyu inspirasi resepnya y mba wiwik @niungniung 🙏❤ #Semampir_Palembang #Rekreasi_Palembang #SemangcookHokyaHokye #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang khas Palembang:

  1. 200 gr tepung beras
  2. 100 gr gula pasir
  3. 1/2 sdt garam
  4. 400 ml air
  5. 1 sdt air endapan kapur sirih, ambil yg bening saja
  6. 1 sdt pasta stroberi
  7. 1/4 sdt pasta coklat
  8. Taburan :
  9. Kelapa parut
  10. Sejumput garam
  11. 1 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang khas Palembang

1
Siapkan semua bahan & mulai panaskan dandang kukusan. Campur air dengan pasta stroberi & coklat, aduk rata. Dalam wadah lain campur tepung beras, gula & garam aduk jd satu.
Kue Lumpang khas Palembang - Step 1
Kue Lumpang khas Palembang - Step 1
Kue Lumpang khas Palembang - Step 1
2
Tuang air pasta sedikit demi sedikit aduk hingga rata lalu tuang air kapur sirih, aduk rata kembali. Olesi cetakan (saya pke cetakan kue mangkok) dgn minyak goreng tipis2 lalu tuang adonan setinggi 3/4 cetakan
Kue Lumpang khas Palembang - Step 2
Kue Lumpang khas Palembang - Step 2
Kue Lumpang khas Palembang - Step 2
3
Kukus selama 15 menit, jgn lupa penutup kukusan dilapisi serbet agar air tdk menetes ke adonan. Setelah 15 menit, angkat & biarkan dingin. Kukus kelapa parut yg sdh dicampur garam & diberi daun pandan selama 10 menit. Angkat, sisihkan
Kue Lumpang khas Palembang - Step 3
Kue Lumpang khas Palembang - Step 3
Kue Lumpang khas Palembang - Step 3
4
Tata kue lumpang dlm piring saji, beri taburan kelapa parut ditengahnya. Kue lumpang siap dinikmati ❤
Kue Lumpang khas Palembang - Step 4
Kue Lumpang khas Palembang - Step 4
Kue Lumpang khas Palembang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wajik Pandan

Wajik Pandan

Kalau bikin sendiri puas makannya😁 #Semangcook_WarnaTanpaGluten #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron

Gemblong tepung ketan

Gemblong tepung ketan

#PejuangGoldenBatikApron

Nagasari

Nagasari

Nagasari adalah salah satu jajanan tradisional yang pada saat saya masih kecil, jajanan dari tepung beras dan pisang ini hanya dibuat pada saat acara atau kegiatan besar saja. Uuuh jd kangen kan "Balik Kalembur" kata orang sunda, padahal saya orang jawa 🤭 Source : @ekolilis #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #CookaadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia

10 pcs
Apem pisang gula merah

Apem pisang gula merah

Sering banget punya pisang mateng dalam jumlah yang lumayan ga habis kalau dimakan serumah..ini bikinnya sudah entah kapan hari,pas tidak ada kertas cup jadi saya pakai takir daun pisang saja,malah lebih enak ada aroma2 daun pisang..

Wingko Rasa

Wingko Rasa

HarPosNas Clover kali ini saya perpasangan dengan mbak @frida_frida dgn mahar kelapa parut... Awalnya kaku yaa kan...krn kita jrng ngobrol di grup...cmn say hello...rada sombong nihh saya...hahahaha ga dink...cmn krn sdh jrng nonggol d grup... Harposnas ini kita mencoba bikin wingko dari resepnya mbak rara ramelza... Ini bikin na mudah dan enak...lembut rasanya...wingko ini saya kombinasi dgn berapa rasa frambozen dan coklat...ini enak...berasa rasanya... #Harposnas_02022022 #Harposnas_SpesialKasihSayang #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #pekanposbar #serbateflon

16 porsi
45 menit
Tamago (Telur Dadar Gulung Isi Sayuran)

Tamago (Telur Dadar Gulung Isi Sayuran)

Bismillaah Tamago dalam bahasa Jepang artinya telur. Tamagoyaki adalah makanan Jepang berupa dadar telur ayam yang diberi gula dan garam. Rasanya manis dan asin. Wikipedia Jadi kalo yang saya buat ini tamagoyaki ala-ala ya, hihi.. Pokonya ini enak dan bergizi, lucu juga tampilannya buat dipakai bekal anak-anak, warna warni. Terinspirasi dari resepnya mbak @desi_k2, bawang daun saya ganti bayam, susu saya ganti air😉. Makasi yaa.. 😍 #GenkPeda #GenkPeda_Eksis #NgobrasPeda_Desi #PekanPosbar #SerbaWrap #CookpadCommunity_Bandun #Cocomba

Bolu karamel mini

Bolu karamel mini

#PejuangGoldenBatikApron #minggu_2

Bika Ambon Mini

Bika Ambon Mini

18 buah
2 jam
Bika ambon

Bika ambon

Risoles sayur

Risoles sayur

Aku suka banget dengan gorengan isi sayur2an hehehe. Aku buat aja gorengan ini, wah ternyata orang rumah pada suka semua, jadinya aku sering buat sendiri di rumah, belajar sih tapi cocok banget di lidah😍😍

12 orang bisa banget
2 jam
Dadar gulung isi kelapa

Dadar gulung isi kelapa

Waktu itu bikin unti kelapa dan masih ada stok, karena bisa tahan 1 bulan di kulkas. Kepikiran deh bikin dadar gulung ajah yang simple, alhamdulillah paksu dan anak² sukak🤭🥰 #PejuangGoldenBatikApron

17 pcs
Risoles Makaroni Bolognese

Risoles Makaroni Bolognese

Risoles isi pasta ini. Kebetulan ada makaroni elbow dan saus spagetti bolognese, di buat jadi isian risoles aja. Enak dan mengenyangkan☺️ #makaroni #bolognese #risoles #pasta #olahanpasta #bundaei #cookpad _id

20. Klepon labu 🎃

20. Klepon labu 🎃

Resep modifikasi sendiri dari bahan yang ada di kulkas 🌈

5 lebih
45 menit
Lupis ketan

Lupis ketan

40+
15-30-10-30 men
Lapis Sagu Bangka

Lapis Sagu Bangka

Mama lagi. Kepengen tanya resep ke tetangga eh jadi dongsss

1 keluargaa
1 jam
Gemblong Pedas (Modifikasi) 💥

Gemblong Pedas (Modifikasi) 💥

Gemblong versi isian yang enak, look alike combro ya, tapi ini enak banget karena gurih, pedasnya pas 😂 aku isi dengan rica-rica usus ayam, bisa diganti tumisan apa aja sesuai selera 😊 #cookpadcommunity_jakarta

Onde Onde Ketawa

Onde Onde Ketawa

Onde-onde ketawa ini cemilan renyah yg enak rasanya dan mudah cara membuatnya. Bahan2nya pun bersahabat krn mudah dibeli disekitar kita..

25 biji
1 jam
Purple Klepon Ketan

Purple Klepon Ketan

Harpitnas! Haha aslii aku lagi ga ngide mau bikin apa soalnya butuh healing2 😂 tapi kok aneh gitu ya kalo sehari ga upyek di dapur 😅 Hari ini aku bikin klepon aja deh, dengan bahan seadanya dirumah ngecek2 ternyata masih punya tepung ketan putih okee ini cocok buat setor hasil sinau di #Semangcook_WarnaTanpaGluten kemaren, yah aku masih amatir yaa. Ini aku pakai background warna netral (abu-abu) sebetulnya cuman pas tengok materi dari mba @ErnySulistyowati bisa juga termasuk dalam warna triadic hihi #PekanPosbar #GlutenFree #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron

12 biji
Cantik manis

Cantik manis

Risol Kampung

Risol Kampung

Ada sisaan isian bihun wortel, sisa buat pastel. Tapi bosen kalo bikin pastel lagi hihihi.. Coba bikin risol kampung pakai resep kuncennya Cocomtang bude @MomsFirza_310571 Resep asli : https://cookpad.com/id/r/15376354?i=7B71Jj *Jangan lupa, hari ini ada battle cooking bude Ati di IG cookpad ya, jangan lupa nonton! #Cemilan_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan4

20 buah
30 menit