Anda sedang mencari inspirasi resep Chocolate Pots de Crème yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Chocolate Pots de Crème yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chocolate Pots de Crème, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Chocolate Pots de Crème enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Chocolate Pots de Crème sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chocolate Pots de Crème sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Pots de Crème memakai 4 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sejujurnya, saya tuh gak pernah makan dessert ini sebelumnya. Jangankan makan, pernah denger namanya aja juga kagak 🤣 tapi sebab nongol di Instagramnya Comfy Belly, saya pun jadi tertarik bikin. Sebab bikinnya gampang banget dan pas lagi punya stok alpukat bagus. Langsung cus! But first, dessert apaan sih Chocolate Pots de Crème itu? Ini tuh dessert dari Prancis, yang artinya ‘pots of cream/custard’ dan sudah ada sejak abad ke 17. Potnya di situ maksudnya wadah penyajiannya yang berbentuk cup dari porselen/ramekin. Mirip mousse dong? Well, tekstur pots de crème ini lebih padat dibanding mousse sih. Umumnya dessert ini berbahan dasar kuning telur, susu dan heavy cream. Cara memasaknya dioven pake metode a bain-marie. Tapi resep pots de crème yang satu ini simple banget, plant-based dan gak pake dioven, tinggal blender aja udah beres. Per usual, saya modifikasi sweeternya dari madu ke kurma. Monggo dicoba yang pengen ngerasain dessert a la Prancis 🇨🇵 #anitamakespotsdecreme #coklatmoussesehat #potsdecreme #dessertprancis
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chocolate Pots de Crème:
- 2 cup alpukat matang (sekitar satu buah alpukat ukuran besar)
- 1 cup cocoa bubuk 100% (unsweetened) kualitas bagus
- 1 1/4 cup santan kekentalan sedang (dimasak terlebih dahulu)
- 12 butir kurma ukuran sedang (resep asli 1/2 cup + 2 sdm madu)
Langkah-langkah untuk membuat Chocolate Pots de Crème
