Anda sedang mencari inspirasi resep Nastar Kurma yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Nastar Kurma yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nastar Kurma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nastar Kurma sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nastar Kurma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nastar Kurma memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin kebetulan pas buka instagram ada resep nastar kurma seliweran di timeline dan disana mengatakan kalau nastar kurmanya terinspirasi dari kudapan Arab yang bernama Maamoul. Akhirnya saya googling apasih maamoul itu, ternyata maamoul adalah makanan penutup Arab yang berupa adonan kue halus dengan isian kurma yang dibumbui kapulaga dan kayu manis bubuk. Maamoul ini biasa disajikan saat hari raya Idul Fitri dan untuk warga Kristen Arab biasanya disajikan ketika Pra-Paskah. Berbekal info tentang maamoul tadi, saya juga jadi terinspirasi untuk membuat nastar tapi diisi dengan kurma hanya saja tanpa saya beri campuran kayu manis bubuk karena kebetulan saya tidak punya stock. Untuk diketahui kurma ini mengandung senyawa antioksidan yang bisa melindungi sel dari radikal bebas. Selain itu kurma juga mengandung karbohidrat yang bisa memberi energi pada tubuh dan lebih baik dikonsumsi daripada gula. Dengan banyaknya gizi yang terkandung dalam kurma jadi kurma juga bisa lho dijadikan salah satu cemilan untuk si kecil yang sedang seneng-senengnya ngemil apalagi yang manis-manis. Dengan dibentuk cookies seperti ini jadi bisa memudahkan dia untuk menikmatinya karena selain cookiesnya empuk, isian kurmapun terasa lembut dan manis Source kulit nastar : Fatmah Bahalwan with modified ~ 18th week ~ #siapramadan #sayanganak #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nastar Kurma:

1. 200 gram blueband cake n cookie
2. 50 gram margarine
3. 50 gram gula halus
4. 2 butir kuning telur
5. 350 gram tepung terigu protein sedang/protein rendah
6. 2 sdm susu bubuk
7. Bahan olesan (kocok lepas) :
8. 1 butir telur
9. Setetes pewarna kuning telur
10. 1 sdt minyak goreng
11. Bahan selai kurma :
12. 250 gram kurma tanpa biji
13. 2 sdm minyak goreng
14. 3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Nastar Kurma

1

Membuat selai kurma : dalam pan masukkan kurma yang sudah dibuang bijinya kemudian tambahkan air dan minyak, aduk rata

2

Masak kurma dengan api kecil agar tidak cepat gosong, sambil ditekan-tekan menggunakan sendok. Masak kurma hingga lembut dan menjadi pasta, angkat, dinginkan

3

Setelah dingin timbang adonan kurma @3gram kemudian bulat-bulatkan, lakukan hingga adonan kurma habis kemudian tata dalam wadah kedap udara lalu masukkan kulkas selama 24 jam

4

Dalam wadah mixer sebentar blueband cake and cookie, margarine, telur dan gula halus, mixer hanya sampai tercampur rata saja

5

Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak kemudian aduk menggunakan spatula pelan saja hingga rata

6

Ambil sedikit adonan, bulatkan kemudian pipihkan diatas telapak tangan lalu isi dengan bulatan selai kurma, bulatkan kembali adonan hingga rapat

7

Tata adonan nastar diatas loyang yang sudah disemir margarine tipis-tipis, beri jarak satu dengan lainnya

8

Panaskan oven kemudian panggang nastar dengan api sedang kecil hingga setengah matang, keluarkan dari oven

9

Oles permukaan nastar setengah matang tadi menggunakan bahan olesan kemudian panggang lagi hingga kuning keemasan dan matang (lama dan suhu oven sesuaikan oven masing-masing)

10

Setelah matang, keluarkan nastar dari oven kemudian dinginkan. Tunggu hingga nastar benar-benar dingin kemudian simpan dalam wadah kedap udara