Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ikan Lele Asap yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Ikan Lele Asap yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ikan Lele Asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ikan Lele Asap di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Lele Asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Lele Asap memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #RecookBubuhanKaltim #CookpadIndonesia #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda Ngasep lagi.... Jadi ketagihan nich😀😀. Tapi untuk hal yang bermanfaat kenapa tidak. Apa lg masuk di bulan Ramadhan emak kudu lebih cekatan ttg proses makanan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Lele Asap:

1. 6 ekor Ikan Lele uk Sedang bersihkan
2. 1 sdm Air Jeruk Nipis
3. 1 sdt Kunyit Bubuk
4. 1 sdt Ketumbar bubuk
5. 1 sdt Garam
6. Bahan Asapan
7. 4 lbr Daun Salam
8. Secukupnya Pasir
9. Batok dan Sabut Kelapa secukupnya
10. 1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Lele Asap

1

Beri Tata bahan Asapan pada wajan/tempat pengasapan. Beri besi lalu sarangan dandang, nyalakan kompor dengan api besar. Jika sdh panas kecilkan.

2

Ikan di bumbui cuekin 5 menitan. Tusuk dengan tusuk sate, tata pada sarangan. Tutup biarkan sampai hangit.

3

Balik dan tutup pengasapan sampai Ikan benar² set. Angkat dan dinginkan.

4

Ikan Lele Asap siap diolah.