Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bika Ambon Manise😊 yang Menggugah Selera

Dipos pada October 27, 2019

Bika Ambon Manise😊

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bika Ambon Manise😊 yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bika Ambon Manise😊 yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika Ambon Manise😊, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Ambon Manise😊 di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Bika Ambon Manise😊 kira-kira 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon Manise😊 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon Manise😊 memakai 18 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum..😘 #PejuangGoldenBatikApron Warming up setelah 20 purnama gak bikin bika😄 Cerita dikit ya teman2..😁 Terakhir bikin bika itu waktu masih belum punya oven..kira-kira 3 tahun yg lalu lah. Masih pakai panci serba guna, masih semangat2nya belajar baking ini itu. Cari2 resep di pinterest (entah lupa resep siapa waktu itu). Dipraktekin kan..pertama kali bikin jelas gagal donk😄, bikanya gak bantet sih, tapi serat panjangnya gak keluar, nanggung gitu keluarnya, kayak adonan masih setengah matang🙈, tapi karena masih semangat belajar ya coba lagi dan lagi. Sempet ngambek gak mau bikin lagi (labilnya kumat😄). Akhirnya ikut baking class yg diadain di Tobaku. Coba kedua kali, ketiga kali masih ancur mina, sampai 4x coba baru yg terakhir mulai tampak lah itu si serat2 keramat. Happy gak? Jelas hepi donk..yang lagi belajar pasti sefrekuensi🙌🤩 ya gak?😄. Kalau buat kami yg amatiran, keluar "sarangheyo" dikit itu udah pemicu semangat banget👍🤩 Sampai kemarin baru coba lagi bikin gegara bayi gede saya merengek minta bika ambon, ya udah lah ya demi anak mau gak mau terjun bebas lagi😄 Bika ambon kali ini saya pakai resepnya ci Jun @xanderskitchen karena kami suka bika yg kenyal lembut gt. Saya rubah dan saya sesuaikan sedikit resep sesuai selera saya & cara bikinnya saya sesuaikan juga dg oven saya🙏. Alhamdullilah masih tampak seratnya walopun belum maksimal🤩 Selamat mencoba..💗 #bikaambon #kuebasah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon Manise😊:

  1. Bahan Biang :
  2. 150 air hangat kuku
  3. 2 sdt ragi instant
  4. 1 sdm gula pasir
  5. 1 sdm tepung terigu pro rendah
  6. Bahan Basah :
  7. 200 ml santan kental instan
  8. 150 ml air
  9. 2 batang sereh. Digeprek
  10. 6 helai daun jeruk. Sobek2
  11. 1 1/4 sdt bubuk kunyit
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1 sdm munjung margarine
  14. Bahan Adonan Telur :
  15. 8 butir kuning telur
  16. 2 butir telur utuh
  17. 200 g gula pasir
  18. 250 g tepung tapioka (me : sagu tani)

Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon Manise😊

1
Untuk takaran sendoknya saya pakai measuring spoon seperti ini ya temen2. Ukurannya peres tidak munjung, kecuali margarine
Bika Ambon Manise😊 - Step 1
2
Bahan Basah : Campur semua bahan, nyalakan api kecil, masak sambil di aduk sampai margarine larut dan keluar gelembung2 kecil dibagian pinggir panci. Matikan api. Diamkan sampai suhu ruang. Kemudian Saring
Bika Ambon Manise😊 - Step 2
3
Bahan Biang : aduk semua bahan sampai larut. Tutup dengan cling wrap. Biarkan sampai berbusa banyak (tanda ragi aktif)
Bika Ambon Manise😊 - Step 3
Bika Ambon Manise😊 - Step 3
Bika Ambon Manise😊 - Step 3
4
Bahan Adonan Telur : A. Mix telur dan gula pasir sampai gula larut (gunakan kecepatan paling rendah) cukup di mix sampai gula larut saja tidak perlu sampai mengembang kental. Pakai whisker juga bisa ya, apabila pakai whisker gunakan gula halus (gula pasir yg diblender) supaya cepat larut
Bika Ambon Manise😊 - Step 4
5
B. Masukkan tepung tapioka, mix lagi sampai rata (speed rendah tidak perlu lama2) C. Masukkan bahan basah, aduk rata (speed rendah tidak perlu lama2) D. Masukkan bahan biang, aduk rata dengan whisker. Tutup dengan cling wrap, diamkan minimal 2 jam
Bika Ambon Manise😊 - Step 5
Bika Ambon Manise😊 - Step 5
Bika Ambon Manise😊 - Step 5
6
E. Setelah 2 jam tampilannya akan seperti di foto ya teman2, banyak sekali buih. Lalu aduk perlahan-lahan dengan whisker sampai buihnya tidak terlalu banyak
Bika Ambon Manise😊 - Step 6
Bika Ambon Manise😊 - Step 6
7
F. Olesi loyang merata dg minyak. Saya pakai loyang tulban uk. 20x6. Panaskan oven dan loyangnya di suhu 220 dc selama 15 menit. Keluarkan loyang, tuang adonan
Bika Ambon Manise😊 - Step 7
Bika Ambon Manise😊 - Step 7
Bika Ambon Manise😊 - Step 7
8
G. Atur api oven menjadi api bawah saja, panggang selama 50 menit (oven saya 60 menit) di rak bagian bawah. Supaya sarangnya terbentuk cantik, ganjal pintu oven dg kertas/stik ice cream
Bika Ambon Manise😊 - Step 8
Bika Ambon Manise😊 - Step 8
9
Ini tampilan setelah 25 menit dan 50 menit. Sarangnya sudah mulai terbentuk
Bika Ambon Manise😊 - Step 9
Bika Ambon Manise😊 - Step 9
10
H. Setelah 50 menit, pindah loyang di rak bagian tengah. Set api oven menjadi suhu 200 dc api atas bawah, panggang selama 20 menit, pintu oven tutup rapat (tingkat kecoklatan disesuaikan selera masing2 ya). Lakukan tes tusuk. Setelah matang, biarkan sesaat sampai uap panas hilang, sisir bagian pinggirnya dg pisau/spatula (supaya mudah dilepaskan)
Bika Ambon Manise😊 - Step 10
Bika Ambon Manise😊 - Step 10
Bika Ambon Manise😊 - Step 10
11
Balik dan keluarkan bika dr loyang. Dibawah ini adalah foto penampakan bagian bawah,samping dan atas. Lalu balik lagi
Bika Ambon Manise😊 - Step 11
Bika Ambon Manise😊 - Step 11
12
Biarkan bika benar2 dingin dulu, baru dipotong2. Ini udah wangi semriwing-mriwing...😁
Bika Ambon Manise😊 - Step 12
13
Alhamdullilah keluar serat panjangnya walopun belum maksimal😁. Ini tekstur bikanya kenyal lembut gitu ya teman2..papoliittt😋
Bika Ambon Manise😊 - Step 13
Bika Ambon Manise😊 - Step 13
Bika Ambon Manise😊 - Step 13
14
Sajikan...💗
Bika Ambon Manise😊 - Step 14
Bika Ambon Manise😊 - Step 14
Bika Ambon Manise😊 - Step 14

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Awug awug sagu mutiara

Awug awug sagu mutiara

Suka banget sama jajanan yang satu ini, dulu biasanya suka makan pas ada hajatan tapi sekarang udah enggak pernah nemu lagi, pas lagi buka2 cookpad ada Resep dari @danilla_batter muncul dan ternyata gampang banget bikinnya auto recook dong walaupun biasanya dibungkus daun pisang tapi tanpa daun pisang oke juga 😋

5 porsi
45 menit
Putri ayu lembut

Putri ayu lembut

Udh lama bgt g bikin kue satu ini,, lembut rasanya , manis dn gurih dr kelapa nya bikin perpaduan nya enak j gt buat cemilan tmn ngeteh😊😊

Kue lapis tepung terigu

Kue lapis tepung terigu

Sudah lama pengen banget kue lapis,, tapi lupa terus stok tepung beras habis,, ya udh seperti biasa pakai yg ada aja dirumah sekalian setoran #pejuanggoldenbatikapron #minggukedua

6orang
1jam 30menit
Gandasturi

Gandasturi

Suka banget aku sama Gandasturi, paling enak sambil ngopi atau ngeteh sore. Udah lama juga gak pernah beli Gandasturi, resep ini tanpa sengaja aku lihat, waktu buka2 CP Mba @rima2020 krn Cocomtang Cookies minggu ini untuk Mba Reema. Ya udah langsung coba bikin. Rasanya sih sdh enak, tinggal bentuknya aja yg belum bagus 🤭 https://cookpad.com/id/resep/15457755?invite_token=vOsFgU #Cookies_Rima #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Pastel Premium

Pastel Premium

10-20 Orang
2 Jam
Bolu karamel kenyal

Bolu karamel kenyal

Terinspirasi dari resep bunda @Lisa_0721 tapi sedikit modifikasi. Rindu makan bolu karamel, karena terakhir makannya pas tahun 2017. Lebih tepatnya rindu bolu karamel bikinan mama ❤️. Bolunya kenyal tapi lembut dan rasanya ga begitu manis karena aku dan bocil ga terlalu suka manis🤭

banyak
Bolu sarang semut menul 3telur#MmAnna2022🍩🍰☕🍹

Bolu sarang semut menul 3telur#MmAnna2022🍩🍰☕🍹

#Pejuanggoldenbatikapron #Cookpadcommunity_jakarta #cookpad.id #Happybaking#bolucaramel #bolusarangsemut #saurcenatashakicthen #sumberyoutube Masih seneng berpetualang berbagai Bolu bolu jadul yang simpel salah satu nya bolu sarang semut ini semalam bikin dua loyang buat oleh oleh si kaka balik ke jogja Aku bikin satu kali adonan terus bagi dua loyang jadi klo mau buat satu loyang cukup tiga telur yah mah nanti aku tulis Ukuran satu loyang saya semoga bermanfaat dan bisa di mengerti #DapoerMmAnnaRohana2022

1.loyang
1.jam
Engkak Ketan Khas Palembang

Engkak Ketan Khas Palembang

Source : @cook_ummifaizfaqih Engkak Ketan adalah kue lapis khas hidangan hari raya di Palembang,dari ketiga trio lapis khas Palembang (maksubah,engkak ketan dan lapis Kojo) engkaklah yang paling juara dihatiku,karena rasanya tuh benar² legit dan enak 😋😋😋 Engkak ini bakalan lebih enak dan set keesokan harinya,pas kemarin aku bikin baru matang masih panas² udah aku potong² buat foto,makanya hasil irisannya tidak terlalu rapih 🤭 padahal pas besoknya aku iris lagi hasilnya cakep banget 🥳🥳🥳 disini aku pakai ½ resep untuk loyang 10x22cm #CookpadCommunity_Palembang #WongKitoBalekKampung #PejuangGoldenBatikApron

Putri ayu

Putri ayu

Lihat di channel yt nya chalista kitchen #week3 #PejuangGoldenBatikApron

30 porsi
Bika Ambon mini original

Bika Ambon mini original

Resep ini dari @avicenna_bakery dulu coba iseng bikin sekarang Alhamdulillah sudah jadi kue yang di jual yg dan menjadi ladang penghasilan tambahan di dapur. Terima kasih banyak ya ini resepnya saya tulis ulang dan sedikit penyesuaian .

18 pcs
45 menit
Nagasari Loyang (Versi Hungkwe)

Nagasari Loyang (Versi Hungkwe)

Selamat pagi Cookpaders, gluten free atau bebas gluten di makanan asli Indonesia yang banyak sekali macamnya tentu tidak sulit, dan salah satunya yang aku posting ini adalah Nagasari. Namun nagasari kali ini dengan versi Loyang sehingga semakin memudahkan untuk buatnya jika tidak ada daun pisang dan penampilannya tidak kalah cantik dengan versi yang biasa. Dan nagasari ini dicetak dalam loyang pie, sehingga tidak tebal. Pilihan loyang bisa disesuaikan selera ya bun... Yuk kita cek langsung resepnya... Source Ani Kusuma @asmarahayu #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Solo #wongsolomasak #OlahantepungBeras #Nagasari #NagasariLoyang #NagasariPandan #JajanPasar #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron #Resep_RhymerwidKitchen

lyg uk 18-20 cm
Tumis Ayam Sayur Pedas (Isian Pastel/Risol/Lumpia)

Tumis Ayam Sayur Pedas (Isian Pastel/Risol/Lumpia)

Tumis ayam sayur pedas ini bisa dipakai untuk berbagai macam isian seperti pastel, risol atau lumpia. Dimakan sebagai pendamping nasi putih juga enak 😍 #PejuangGoldenBatikApron #itharesep

Pukis ekonomis

Pukis ekonomis

#PejuangGoldenBatikApron Sumber YouTube "The Hasan Video"

Onde-onde Kentang

Onde-onde Kentang

Minggu ini warga Kombes jalan-jalan ke Tangerang, q Cooksnap resepnya mba @erni_0787 "Onde-onde Kentang". Pas lg bikin ini jadi keinget dulu sebelum kenal Cookpad, dulu q sama mama bikin onde-onde ini. Tanpa ukuran, pakai ilmu kira2...🧐 Dan hasilnya lumayanlah... kalau untuk pemula...☺️ #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_Id #KombesTour_Tangerang #TiketGoldenBatikApron

Martabak Mie Pukis

Martabak Mie Pukis

Pagi ini di sempetin buat sarapan anak anak, di kulkas ngeliat tahu halus dan irisan wortel,juga sll ada stock mie yg sdh sy rebus, jdlah keinget mau buat setoran arisan #GenkPejuangDapur resep dari diek @iishvara biasa buat pake cetakan kue lumpur ini di cetak pake cetakan pukis😀😍kreatif.ok lets go cooking😍 #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_Iishvara #DiRumahAja #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

2 orang
20 menit
Lemet

Lemet

ga akan pernah bosan sama makanan jadul yg satu ini, murah meriah 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok