Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Ayam Kuah Kuning yang Enak Banget

Dipos pada December 9, 2018

Bubur Ayam Kuah Kuning

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur Ayam Kuah Kuning yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bubur Ayam Kuah Kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Ayam Kuah Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur Ayam Kuah Kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Bubur Ayam Kuah Kuning biasanya untuk Sekeluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Bubur Ayam Kuah Kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini tanggal 020222 ada Harposnas Clover Spesial Kasih Sayang. Kali ini dapat pasangan duet mbamin dari Solo, @Hannah_kumara . Kami dapat mistery box nya Olahan Beras. Jadi deh bikin Buryam Kuah Kuning. Ditempat kami jarang banget ada orang Jawa apalagi orang Sunda. Jadi kalau mau makanan dari pulau Jawa termasuk Bubur ayam gini ya mau nggak mau harus bikin sendiri. Dan nggak sia sia bisa lebih puas sarapan bubur ayamnya. Untuk buburnya aku pernah beberapa kali bikin tapi hasilnya nggak pas. Entah krn magiccomnya atau gimana. Jadi biar aman aku lebih nyaman masak nasi seperti biasa aja dulu, lalu nasi diblender tidak terlalu halus. Hasil buryamnya lebih mantap. Source : Teh @Mira_Jabir #Harposnas_02022022 #Harposnas_SpesialKasihSayang #CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumut

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning:

  1. 100 gr beras
  2. Secukupknya air
  3. Secukupnya garam
  4. 1 batang seledri
  5. Kuah Kuning :
  6. 1/2 kg ayam
  7. 2 lembar daun salam
  8. 500 ml air matang
  9. Secukupnya garam
  10. 3 siung bawang putih
  11. 2 siung bawang merah
  12. 2 butir kemiri
  13. 1 sdm kunyit bubuk
  14. 1 sdt lada bubuk
  15. Topping :
  16. 3 batang seledri
  17. 3 batang daun bawang
  18. 4 sdm kacang tanah goreng
  19. Sambal Cabe
  20. 3 butir telur rebus
  21. Secukupnya bawang goreng
  22. 1/2 bagian jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning

1
Siapkan beras lalu cuci bersih. Masak beras seperti biasa memasak nasi. Setelah matang, blender nasi dengan sedikit air. Lalu masak bubur dengan tambahan garam dan irisan seledri agar bubur lebih wangi.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 1
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 1
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 1
2
Cincang kecil ayam lalu cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar. Haluskan bawang putih,kemiri dan bawang merah. Iris juga seledri dan daun bawang.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 2
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 2
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 2
3
Tumis bumbu halus,tambahkan kunyit bubuk dan garam, lada bubuk serta daun salam sampai wangi. Masukkan ayam dan tumis hingga bumbu menyerap. Lalu tambahkan air.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 3
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 3
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 3
4
Setelah mendidih, angkat ayam lalu goreng. Kemudian masukkan daun bawang dan seledri. Rebus juga telur dan suwir ayam.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 4
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 4
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 4
5
Siapkan juga sambal cabe. Tuang bubur dalam mangkok, siram dengan kuah kuning. Tambahkan kacang goreng,suwiran ayam,daun bawang,seledri dan bawang goreng. Beri potongan telur rebus dan sambal cabe lalu buryam siap disajikan.
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 5
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 5
Bubur Ayam Kuah Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ayam tepung beras kuah santan

Bubur ayam tepung beras kuah santan

MPASI Ay Ay 6M+ (bubur Ati Ayam)

MPASI Ay Ay 6M+ (bubur Ati Ayam)

3 x makan
Bubur Jali

Bubur Jali

Waktunya Goda team challenge bersama @komunitaspaders💃💃💃 tema kali ini "aneka bubur" dan saya berkesempatan meminang mamup @Mamup_Recipes 😁 terimakasih ya mba sudah mau jadi pasangan saya😘nama tim kita BUBUR MANIA(Bikin bUbur Bareng Uenak Resepnya MAmup daN desI mAntap)kita buat bubur yang tak biasa dan ini pertama kalinya saya membuatnya🤭bubur jali ini selain unik juga banyak manfaatnya untuk kesehatan loh😁 teksturnya yang kenyal berbeda dengan bubur pada umumnya. Source : @frielinggasit #GoDaTeamChallange #GoDaTC_BerburuBubur #GoDaTC_BUBURMANIA #GoDaTC_DesiDresviana #Komunitas_Paders #CookpadPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021

Bubur nasi simpel

Bubur nasi simpel

Ada nasi sisa semalem dan pagi² sudah lapar,blm ada yg jual makanan juga,ya jadi nyaba buat sendiri bubur

1 orang
30 menit
Bubur Goreng

Bubur Goreng

Haloo Lur ! Pagi tadi saya agak ga enak body nih.. jadinya pengen makan bubur aja.. siapa tau bisa naik haji (Aamiin) haha Tapi saya bosen kalo Bubur Ayam biasa (emang dasar lagi BM saya haha). Jadinya saya bikin aja Bubur Goreng. Ya.. ya.. saya tau menu ini katanya penistaan terhadap bubur (bagi seluruh pecinta fanatik bubur baik tim diaduk maupun nggak, baik yang sudah naik haji maupun yang akan disegerakan naik haji.. aamiin). Tapi menurut saya ini enak.. jadi yauda lah yaa ~~ haha Kali ini buburnya saya pakai oatmeal aja, kalau mau pakai beras juga boleeh loh. Bebas aja. Kuy cobain ! 😊

± 6 porsi
± 60 menit
Bubur sayur kaldu ayam

Bubur sayur kaldu ayam

Siang habis suntik vaksin covid 19 , mau makan sayur habis. Adanya nasi dan ayam rebus. Lagi sari awan lagi. Malas ngunyah. Jadilah masak bubur cerita nya niru yang di drakor....🤗

2 orang
30 menit
Bubur Ayam Thailand - Jok Gai (โจ๊กไก่)

Bubur Ayam Thailand - Jok Gai (โจ๊กไก่)

Bismillah... Posting resep untuk GBA sekalian masakin masakan kesukaan suami yang simple tapi comforting 😌 #ColamMatos #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

3-4 porsi
40 menit
Bubur Pedas Khas Kalimantan Barat / Bubbor Paddas

Bubur Pedas Khas Kalimantan Barat / Bubbor Paddas

Bubbor paddas, adalah kuliner khas Melayu asal Sambas Kalimantan Barat. Paddas dapat diartikan banyak macam dan bercampur campur. Pengucapan kemudian bergeser dari paddas menjadi pedas, meski bubur ini tidak sepedas namanya. Biasanya, kami membuat bubur ini dalam porsi besar, selain karena ga cukup satu porsi untuk satu orang, menjadi suatu budaya saat kumpul beramai ramai, menu makanannya bubur pedas. Ga sah berkunjung ke Kalimantan Barat, kalau belum coba bubbor paddas, yukk ❤️ #KulinerKhasKalBar #FestivalKulinerKalimantanBarat #FKKB_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

10 orang
MPASI Menu Lengkap - 6 bulan - Bubur Celor Udang

MPASI Menu Lengkap - 6 bulan - Bubur Celor Udang

Menu MPASI kali ini diadaptasi dari resep mie celor andalan mamak. Untuk anak ketiga, mamak pake menu lengkap ya, Mom. Mamak udah insyaf ngasih menu tunggal ataupun 4 bintang ke anak bayi. Takaran disesuaikan dengan kebutuhan nutrisi bayi 6 bulan (menurut rekomendasi WHO & IDAI), mamak nyontek buku dokter Meta Hanindita, Sp.A (K) ya 😊

3 kali makan
15 menit
Mpasi 6 bln : bubur wortel melon

Mpasi 6 bln : bubur wortel melon

Ini bubur mpasi pertama si adik. Lahap bgt. No ribet. Bab si adik pun aman ya bun. Utk mpasi pertama, bunda msh pakai kurleb 120 gr utk berat total ya

Bubur Kentang

Bubur Kentang

#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #GA_TheNextLevel Pingin buat bubur Manado tapi sayang ga ada ubi, singkong ataupun labu ☹️🤔,,, tapii,,, bukan anak Mamah Cookpad dong kalau ga ada ide 😅,,, akhirnya dengan bahan yg ada di kulkas aja,,, jadilah bubur kentang ini 😀🤭 berhubung akhir bulan,, dan tukang sayur juga belum mulai jualan,, mungkin masih mudik lebaran 😊 Alhamdulillah pas banget bisa untuk ikutan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget 😉 #GA_TNL_Weeks51_R68

4 porsi
1 jam
Bubur Rolled Oat Kismis

Bubur Rolled Oat Kismis

Beli di E-commerce Shoppee Toko KurmaAlif, kemarin sdng ada FlashSale trus beli. . Alhamdulillah ga usah beli ke Arab yg gunakan Toples Plastik, disini jga ada. . Rp.21.500/1Kg + ongkir 10.000 (beli 2Pack untuk Stock). . Ini bener2 bulirnya seperti nasi gemuk kriwil gitu, pokoknya perut jadi lebih kenyang daripada yg bulir tipis abstrak. . Langganan In Sya Allah jika ada Rezeki dan Sudah habis. Baru cicipi lngsung jatuh hati ♥️♥️♥️. . Di maem ga Blegidik/Eneg, jadi polosan jga ga masalah. . Ini mumpung masih ada Buah Kismis, ta' tambahin saja. . 🙏🙏🙏. Oia simpan kulkas oat tsb spya awet. . .

1orang
5menit
MPASI 6 bulan - Bubur Daging Ayam

MPASI 6 bulan - Bubur Daging Ayam

Bismillāh. Mau share Menu MPASI anak, kebetulan masih ada sebagian yang di dokumentasikan. Semoga bermanfaat bagi mom yang sedang atau akan membuat MPASI bagi si kecil. ^^ Menu ini bisa menjadi penambah berat badan bayi karena mengandung lemak ub + evoo. Takaran ini mengacu pada penjelasan WHO di dalam buku momyclopedia Dr. Meta Hanindita. #mpasi6bulan #mpasihomemade

3 orang
MPASI bubur udang wortel

MPASI bubur udang wortel

Udang merupakan jenis seafood yang biasanya menimbulkan alergi pada sebagian orang. Namun dibalik itu, udang juga mempunyai manfaat untuk dikonsumsi, diantaranya : Meningkatkan nafsu makan. Seperti diketahui, udang memiliki banyak kandungan protein. Mencegah anemia. Meningkatkan energi dan imun pada tubuh. Mencegah kanker. Memiliki peran yang baik untuk tulang dan gigi. Meningkatkan kecerdasan. Memproduksi hormon tiroid.

3x makan
1 jam
Spicey oats porridge with soft-boiled egg and fishroll

Spicey oats porridge with soft-boiled egg and fishroll

1 porsi
15 menit
Bubur ayam pek cam ke

Bubur ayam pek cam ke

Request Akang yg lagi sumeng ,minta di bikinin bubur ayam Tp yg simpel tdk terlalu berbumbu. Ini cocok sekali rasanya ringan hanya dengan potongan ayam dan saos dari pek cam ke ,aroma dari bawang putih dan minyak wijen sedep bngt 👌

3-4 orang
1 jam
Bubur jali jali

Bubur jali jali

Bubur ayam korea,pakai ketan

Bubur ayam korea,pakai ketan

Resep by Mba#Irene Resep asli perbandingan antara beras dan ketan ya 2:1(misal beras 2 cup.ketan 1 cup)tapi berhub sy menggunakan ketan murni ya(krn memanfaatkan nasi ketan yg ada jd aja okeh kokkk soal rasa sih😋😋🤗😉) Untuk sayuran sesuai saran mba Irene ..bisa menggunakan sayuran apapun itu ya😉

Bubur quick bubur ayam

Bubur quick bubur ayam

Haaiii gengsaaa ketemu lagi di bulan ramadha yeah🎉 karena suka bikin nasi banyak ,suka sisa sisa gituloh la kahn sayang yaa..waktu itu lagi dipulau Borneo anak kangen ma buryam yang jualan gak ada jadi lah resep ini untuk kaldunya bisa pake daging atau kaldu bubuk apa aja yang tersediia dikulkas kaldu ayam makin endez sudah sering bikin pasti abis😁 yang penting jangan ditinggal kalo masak kalo gosong gak enak 😄 Oke let cooking ...

4 porsi
45 menit
Bubur Lemu Tanpa Santan

Bubur Lemu Tanpa Santan

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah lebaran kedua masih punya sisa opor dikit dan sambel goreng kentang dikit,, di angetin berkali2 jadi + sedep.. Hmmm jadilah "blendrang" istilah sayur ato lauk kemarin klo di tempatku.. Bosen mkn lontong & kupat.. Pagi ini bikin bubur lemu tanpa santan karena opor dan sambel goreng nya sdh ada santanya jadi aku bikin buburnya tanpa santan..walaupun tanpa santan bubur lemu ini tetep enak gurih menul2 hasilnya yg penting saat proses memasak sering di aduk dan air hrs pas dan api kecil,, utk jenis beras nya lain2 yaa bun,, ada yg suka menyerap air byk & ada yg tdk suka air,,jd ikuti felling ajah,, Monggo bun gk pkai lama,, 😊🙏😍 Lampiran opor ayam & sambel goreng: https://cookpad.com/id/resep/14658815-lontong-opor-ayam-hati?invite_token=86mSSn3UYojAvBXAh5pj3tke&shared_at=1620957689 #CookpadCommunity_Semarang #Cookpadindonesia