Langkah Mudah untuk Membuat Bubur Ayam Thailand - Jok Gai (โจ๊กไก่) yang Bisa Manjain Lidah

Name: Bubur Ayam Thailand - Jok Gai (โจ๊กไก่)
Yield: 3-4 porsi
Ingredients: Bahan bubur; 1 cup beras; 8 cup kaldu ayam (saya pakai air + 1 blok kaldu ayam); 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap ikan; 1 sdt lada bubuk; Bahan baso ayam; 250 g ayam giling; 1 siung bawang putih haluskan; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap ikan; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; Pelengkap (opsional); 1 ruas jahe, iris tipis memanjang; Cakue, potong-potong; Telur asin; Irisan daun bawang; Bawang putih goreng

Dipos pada December 10, 2018

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Thailand - Jok Gai (โจ๊กไก่) yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Bubur Ayam Thailand - Jok Gai (โจ๊กไก่) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Thailand - Jok Gai (โจ๊กไก่), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Thailand - Jok Gai (โจ๊กไก่) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bubur Ayam Thailand - Jok Gai (โจ๊กไก่) adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Bubur Ayam Thailand - Jok Gai (โจ๊กไก่) diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Thailand - Jok Gai (โจ๊กไก่) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Thailand - Jok Gai (โจ๊กไก่) memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Posting resep untuk GBA sekalian masakin masakan kesukaan suami yang simple tapi comforting 😌 #ColamMatos #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Thailand - Jok Gai (โจ๊กไก่):

Bahan bubur
1 cup beras
8 cup kaldu ayam (saya pakai air + 1 blok kaldu ayam)
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
1 sdt lada bubuk
Bahan baso ayam
250 g ayam giling
1 siung bawang putih haluskan
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
Pelengkap (opsional)
1 ruas jahe, iris tipis memanjang
Cakue, potong-potong
Telur asin
Irisan daun bawang
Bawang putih goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Thailand - Jok Gai (โจ๊กไก่)

Membuat baso ayam: Campur semua bahan baso ayam, aduk rata lalu sisihkan di kulkas.

Bubur Ayam Thailand - Jok Gai (โจ๊กไก่) - Step 1

Membuat bubur: Masukkan air/kaldu ke panci, tutup dan rebus dengan api sedang sampai mendidih. Saya pakai perbandingan beras dan air 1 : 8, karena saya pakai beras 1 cup jadi airnya 8 cup.

Bubur Ayam Thailand - Jok Gai (โจ๊กไก่) - Step 2

Setelah kaldu mendidih, masukkan beras yang sudah dicuci. Aduk rata, tutup dan rebus sampai mendidih lagi.

Bubur Ayam Thailand - Jok Gai (โจ๊กไก่) - Step 3

Setelah mendidih lagi, buka sebagian tutupnya agar air tidak meluap. Rebus dengan api sedang selama 25 menit. Jangan diaduk agar nasinya tidak lengket di panci.

Bubur Ayam Thailand - Jok Gai (โจ๊กไก่) - Step 4

Setelah 25 menit buka tutupnya dan cek kematangan bubur. Kalau mau lebih lunak bisa dimasak lebih lama. Aduk bubur dengan hand whisk selama beberapa menit agar nasinya agak hancur (opsional).

Bubur Ayam Thailand - Jok Gai (โจ๊กไก่) - Step 5

Masukkan kecap asin, kecap ikan dan lada bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa.

Bubur Ayam Thailand - Jok Gai (โจ๊กไก่) - Step 6

Siapkan bahan baso yang sudah dimarinasi. Ambil sekitar setengah sendok teh dan cemplungkan ke dalam bubur. Ulangi sampai semua ayam habis.

Bubur Ayam Thailand - Jok Gai (โจ๊กไก่) - Step 7

Rebus sebentar sampai ayam matang dan berubah warna.

Bubur Ayam Thailand - Jok Gai (โจ๊กไก่) - Step 8

Siapkan bahan pelengkap sesuai selera. Saya paling suka pakai cakue (disini disebut "patonggo"), telur asin, irisan jahe dan daun bawang. Sajikan selagi hangat.

Bubur Ayam Thailand - Jok Gai (โจ๊กไก่) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur kacang ijo ketan hitam

Bismillah,bubur kesukaanku ini😍kalo bulan puasa sering bikin bubur ini buat takjil.eh sahur juga makan sih kalo masih ada😄kalo lagi puasa ndak perlu di cek rasa ya nanti khilaf😄 Sekarang kalau bikin bubur selalu oakai teknik 5.30.7 aku belum tau siapa yang mencetuskan ide ini tapi aku sangat berterima kasih😁 #cookpadcommunity_jakarta

Bubur Kacang Ijo Labu

Cuaca dingin bawaannya pasti pengen ngunyah mulu...🤭 Mumpung ada stock kacang ijo & labu, auto mikir bikin burjo..😃 Makanan satu ini adalah salah satu makanan favorit saya dari kecil...😁 Kalau sudah dibikinin oleh ibu, saya bisa ga nyentuh nasi seharian...🤭 Yuk ah langsung eksekusi...😁

Mpasi Bubur Soto Ayam kuah

sudah lama gak share resep maklum anak semakin aktif bun, yuk dicoba bun ini pertama kalinya coba bikin yg berkuah anak ku lahap👍

3 porsi

30 menit

MPASI Bubur Daging Sapi Slowcooker Emily (MPASI 6+)

Memang sedih ya moms kalo anak alergi dairy product dan cenderung bisa alergi juga dgn bahan alergen lain (misal ayam, telor, seafood, kacang2an). Akhirnya mau gak mau, pilih aman makan daging sapi dulu terus sampe pencernaan anak lebih sempurna untuk olah bahan alergen. Nahh biasanya Mamak Nike masakin Jason terpisah. Jadi bubur nasi nya mamak buat di slowcooker dan daging & sayur mamak tumis (next time mamak share resepnya jg ya). Tapi kali ini mamak coba smuanya masuk slowcooker dan Jason doyan banget. Memang lebih sedap gitu bau nya. 🥰

3 kali makan

3 jam 30 menit

Beef Porridge ala-ala

MPASI 6-7mo

3 porsi

30 menit

Bubur Kacang Ijo

Resep dari Dapur ala mama Jasmine @puteri_jasmine91 . Ini pertama kali saya masak pakai metode 5.30.7 Dibilang ketinggalan, iya sih 😁 Pokoknya recommend lah... 👍 . Ohya, sekedar info aja, rata2 orang Banjar kalau bikin burjo selalu ditambahin irisan bawang putih, mungkin daerah lain ada yg samaan? Atau ada yg merasa khawatir dgn rasanya, apakah bakalan aneh? Pokoknya jangan ragu ya Bun,,, rasanya tetap sama kok dgn rasa burjo pada umumnya dan bau bawang putih nya itu sama sekali ga kerasa. Justru jika burjo ditambahkan bawang putih ada nilai plus nya, itu loh rasa "gatal-gatal manja" ditenggorokan yg biasanya suka muncul saat menikmati burjo itu ngga bakalan ada...😀 Cobain ya.... . Happy Cooking 💕 . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat beraktifitas 😘

Bubur nasi magic com

Radang tenggorokan menyerang akhirnya bikin bubur nasi pake magic com dari Yong Ma biar ga capek.

2 orang

1 jam

Bubur ayam

Bener bener anti GTM banget nih bun... Gurih. Uenaaaaaak Selamat mencoba NB. Gg aku tambahin keju atau evoo ya bun. Karna anak aku sensitif. Jika kebanyakan yg mengandung alergen dia grok2... Kalau mau di tambahkan keju boleh. Biar makin gurih... Tp ini gurih banget. Padahal gg pakai garam. Tp keluar rasa asinnya

3x makan

Bubur ayam kuah kuning

Jadi, karena habis cabut gigi dan ketidak sanggupan ku makan nasi, jadilah ini bubur. Cuss bund kita masak bubur super gampang tp kudu sabar bunnn

Bubur sosis wortel (Mpasi 1+)

anak ku kalau lagi susah makan kasih makan lembek biar mau makan

2 porsi

20 mnt

MPASI 6m Bubur Telur Tomat Buncis

2 kali makan

Mpasi 6 bulan: bubur edemame telur puyuh

karna kemarin aku buru2, jadi ambil menu yg seadanya dikulkas aja deh😁 untungnya anakku mau😋😁 semoga menunya cocok di baby moms juga yah🤗 kali ini aku masak pakai slowcooker ya moms

2 kali makan (pagi & sore)

2 jam slow cooker

MPASI 6 bulan - bubur daging kuah kuning

2porsi

4 jam sc

Bubur wortel MPASI

Berhubung baby tian masih usia 6 bln jdi aq bkin bubur wortel buat pekenalan dulu.aq bikin untuk 2 kli makan,pagi dan sore.dan aq buat nya malam biar pagi nya bisa langsung d angetin dan d makn.dan alhamdulillah baby q suka sampe marah kalo mulut nya kosong. #Posbar #Pejuang_MPASI #BELAJAR_BARENG_COOKPAD #Permisi

Bubur Sagu kuah Santan

D kasi sagu kering ama temen....gatau mu d apain ...enaknya y d buat bubur sagu aja adem2 gt ini mirip2 papeda ....papeda y orang Aceh hehe enak ada kenyal2 y n gurih2 gmna gt yuk d cobaa.... #PejuangGoldenBatikApron

MPASI |BB BOOSTER 6+|BUBUR SALMON KEJU TELUR SANTAN ala Linda

Kali ini masakin buburnya terburu-buru moms hihi Jadi ga sempet ngefotoin bahan-bahan lengkapnya huhu Mohon maaf ya moms🙏🏻 Yg kefoto cuman pas finally nya saja🥰 Semoga mommy² bisa faham dg resep² yg saya buat💚 Happy Cooking Moms♥️

Untuk 6 Porsi

45 Menit

Bubur Manado ala saya

Lihat labu kuning imut banget cuma sekepel dan akhirnya saya beli 🥲🤪 Niatnya sih disayur bening aja sama bayam, eh ternyata suami kurang suka sama rasa labu yg masih berbentuk labu gitu. Yaudah deh kita buat jadi bubur manado aja.

4-5 porsi

1 jam 30 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan