Bagaimana membuat Cilok siram bumbu saus kacang yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Cilok siram bumbu saus kacang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Cilok siram bumbu saus kacang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Cilok siram bumbu saus kacang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cilok siram bumbu saus kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cilok siram bumbu saus kacang memakai 18 jenis bahan dan 19 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
\(¤_¤)/
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cilok siram bumbu saus kacang:
- 250 gr tepung kanji
- 100 gr tepung terigu
- 3 buah bwang putih
- 1 btang daun bawang
- 1 btang daun seledri
- 1 sachet kecil royco rasa ayam
- 1 sachet kecil ladaku
- 250 ml air
- 2 sdm minyak dan tusukan sate
- Bahan saus kacang :
- 200 gr kacang tanah
- 2 lembar daun jeruk purut
- secukupnya Royco ayam
- secukupnya Gula merah
- seckupnya Air
- 1 sdm tepung maizena
- 15 buah cabe merah
- 4 siung bwang putih
Langkah-langkah untuk membuat Cilok siram bumbu saus kacang
1
Haluskan 3 siung bwang putih (sy di parut).. Sisihkan
2
Rajang halus daun bawang dan daun seledri
3
Kmudian campur jd satu tepung kanji + tepung terigu + daun bwang dan daun seledri yg sdah di haluskan, aduk2 hnga trcmpur rata.. Sisihkan
4
Lalu rebus 250 ml air +bwang putih yg sdah di haluskan +royco dan ladaku.. Rebus hnga air mendidih
5
Jika air sdah mendidih matikan kompor angkat air mendidih dan tuang ke adonan tepung pelan2 dan sedikit2 sambil di aduk2 dgan spatula, aduk trus hnga trcmpur rata....lalu beri 2 sdm minyak makan dan kmudian uleni dgan tangan yg di lapisi sarung tangan plastik
6
Uleni trus hnga kalis dan tak lengket ke tangan
7
Adonan sdah kalis siap di bentuk,. Oleskan tangan dgan minyak makan,ambil dikit2 adonan pulung2 menyerupai bulatan2 kecil, lakukan hnga selesai
8
Rebus air dalam panci hnga mendidih, lalu masukan bulatan cilok, masak hnga mengapung, jika sdah mengapung angkat dan tiriskan dan dinginkan
9
Sambil menunggu cilok dingin yuk kita buat saos kacangx bunda LANGKAh PERTAMA =
10
Gongseng ataw goreng kacang tanah hnga matang, angkat dan blender hnga halus (di ulek smpai halus jg bs).. Sisihkan
11
Haluskan 15 buah cabe merah dan 4 siung bwang putih
12
Panaskan minyak, tumis cabe merah dan bwang putih yg sdah di haluskan, masukan daun jeruk purut, tumis trus hnga harum
13
Masukan air secukupx dan gula merah, aduk2 hnga bumbu mendidih masukan kacang tanah yg sdah di haluskan aduk2 trus
14
Beri royco secukupx (tes rasa) masak hnga matang
15
Larutkan 1sdm maizena dgan 3 sdm air, aduk2
16
Lalu masukan larutan maizena ke bumbu sambil di aduk2 cepat.. Masak hnga meletup2 bumbux....
17
Matikan kompor dan angkat bumbu biar hilang uap panasx
18
Tusuk2 cilok dgan tusukan sate,susun di piring saji dan siram dgan bumbu saos kacang.. Dan siap di santap
19
Tingkat kemanisan dan takaran airx tergantung selera ya bunda
