Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Nasi Kebuli Kambing yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 7, 2016

Nasi Kebuli Kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Kambing yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Nasi Kebuli Kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Nasi Kebuli Kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nasi Kebuli Kambing bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Nasi Kebuli Kambing sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Nasi Kebuli Kambing diperkirakan sekitar 1 jam 30 minutes.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Kambing memakai 35 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan tradisional Indonesia dengan pengaruh Timur Tengah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Kambing:

  1. Bahan utama
  2. 2 cangkir beras Basmati
  3. 1 kg iga Kambing/Domba
  4. Bumbu rempah
  5. 1 sendok teh ketumbar
  6. 4 butir kapulaga hijau
  7. 5 buah cengkih
  8. 2 cm kayu manis
  9. 1/4 biji pala
  10. 1/4 sendok teh merica
  11. 1/4 sendok teh kelabet
  12. 1/4 sendok teh adas manis
  13. 1/2 buah jeruk nipis kering
  14. Bumbu rebusan
  15. 1 batang serai
  16. 3 cm jahe
  17. 3 cm lengkuas
  18. 2 lembar daun salam
  19. 1/4 sendok teh lada
  20. 1/2 sendok teh ketumbar
  21. secukupnya Garam
  22. secukupnya Penyedap
  23. Pelengkap
  24. Acar bawang merah
  25. Acar mentimun
  26. Kismis panjang
  27. Bawang goreng
  28. Emping
  29. Bahan lain
  30. Minyak untuk menggoreng
  31. 4 siung bawang merah, haluskan
  32. 4 siung bawang putih, haluskan
  33. 2 buah tomat, haluskan
  34. Air
  35. 1 cangkir santan

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Kambing

1
Sangrai semua bumbu rempah hingga wangi, haluskan dengan blender lalu sisihkan dulu
2
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan putih hingga wangi. Masukkan air
3
Masukkan bumbu rebusan aduk rata, koreksi rasa bila perlu
4
Masukkan daging Kambing masak hingga empuk
5
Angkat daging dan sisihkan, saring air rebusan untuk memasak nasi
6
Cuci bersih nasi, beri air rebusan sekitar satu buku jari.
7
Tambahkan 2 -3 sendok makan bumbu rempah tergantung selera
8
Tambah santan dan tomat halus
9
Aron nasi sampai air berkurang
10
Kukus beras aron sampai matang
11
Sementara menunggu nasi matang kita bisa menggoreng Kambing agar lemaknya garing😁
12
Setelah nasi matang, sajikan dengan gorengan Kambing, emping, acar, bawang goreng dan kismis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tim daging / gadon

Tim daging / gadon

My childhood comfort food ya ini.. Makan ini nggak pernah ada kata bosan.. Sehat dan juga enak. Anak2 pasti suka karena lembut juga

4 orang
1 jam
Soto Daging

Soto Daging

stok di kulkas tinggal daging, biar bapak dan anak sama2 bisa makan dan praktis masaknya sekalian, akhirnya dibikin soto deh

1 panci
1 jam
Ongseng daging sapi kuah santan

Ongseng daging sapi kuah santan

ini mantapp sekali... bisa gagal diet 😃🤣

6 porsi
1 jam
Semur daging

Semur daging

Asalnya dari mata turun ke hati 😁 nggak dink.. Kesukaan semua orang ini kak. Ya mama, ya anak2.. Si Abang anak mama yang paling gedek suka banget ini. Kalau dia tau mama masak ini, responnya langsung bilang 'kesukaan abang ma!!' Alhamdulillah...

4-5orang
1jam
Susu Kambing Capucino

Susu Kambing Capucino

#olahankopiwongkito #cookpadcommunity_palembang #6

Lamb shank (sengkel kambing)

Lamb shank (sengkel kambing)

2 orang
2 jam
Oseng Daging Cabe

Oseng Daging Cabe

Resep aslinya dari salah satu channel masak favorit di youtube tripujis (https://www.youtube.com/c/tripujis) saat saya coba, beberapa bumbu2nya saya tambah biar rasanya makin joss :D alhamdulillah, serumah pada suka dan langsung habis

2-3 porsi
1 jam 30 menit
Semur Rolade Daging

Semur Rolade Daging

Bistik Bola-Bola Daging Isi Telur

Bistik Bola-Bola Daging Isi Telur

Week-3 Kesukaan anakku ini. Jika suka agak pedas, saus tomat bisa diganti saus cabe dengan takaran yg sama ya Mom... #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Ada 300 gram daging kambing fresh akhirnya kepikiran buat tongseng kambing 🐐

4 porsi
40menit
Cincang Daging Sapi

Cincang Daging Sapi

Niatnya mau bikin gulai aja, tapi air terlalu surut..jadinya buat cincang aja🤭 #PejuangGoldenBatikApron

Daging Gepuk Gurih Manis (Empal Empuk)

Daging Gepuk Gurih Manis (Empal Empuk)

Sumber : @ge_aja_simple Sebenarnya saya ga suka mengkonsumsi daging sapi, tp demi ikutan #pekanposbar minggu ini, saya coba mengolah daging sapi.... dan suami serta anak2 pada kesenangan karena mereka udah lama menunggu mamanya membuatkan lauk daging sapi 😂😂 Makasih @ge_aja_simple atas resepnya, enak mantap. Saya modif dan sesuaikan bahan serta proses pengolahannya... #Ungkepan #CookpadCommunity_Palembang

Bakso daging sapi

Bakso daging sapi

Resep turun temurun dari keluarga

4 porsi
1jam
Asem-asem daging

Asem-asem daging

kalo di Bima makanan ini namanya Saronco Peke, tp sy sudah modif. makanan ini luar biasa simpel. Dapet lauk skaligus sayur dengan rasa yg segar 😌 soo, bisa dicoba buat moms yg sibuk beraktifitas 😉

2 orang
Tongseng daging kambing pedes mantab ala diriku 🤭😋

Tongseng daging kambing pedes mantab ala diriku 🤭😋

Berawal dari keinginan mkn tongseng di pinggir jln tp kl beli cuma sedikit akhirnya bikin sendiri

3-4 porsi
20 mnit
MPASI 6M+ (bubur sop daging sapi)

MPASI 6M+ (bubur sop daging sapi)

2 kali makan
2 jam
Daging BBQ empuk nan pedassss

Daging BBQ empuk nan pedassss

Request pak suamik minta di bikinkan daging mantul bin maknyozzzz langsung aja mamak bagikan resepnya, cekidottt

2 orang
1jam 30menit
Daging lapis

Daging lapis

3-4 orang
45 menit
Perkedel Kentang dengan Daging Sapi

Perkedel Kentang dengan Daging Sapi

#perkedel kentang #perkedel daging #perkedel #lauk Ada banyak bahan yang dapat diolah menjadi perkedel, salah satunya adalah kentang. Perkedel yang terbuat dari bahan utama kentang sangat diminati banyak orang karena rasanya yang gurih dan lezat. Perpaduan kentang dan daging sapi yang diolah untuk menjadi perkedel, akan menghasilkan olahan rasa yang sangat sensasional, selamat mencoba

14 biji
30 menit
Sup labu daging sapi BATITA

Sup labu daging sapi BATITA