Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Jengkol ekstra pedas yang Lezat

Dipos pada January 5, 2020

Rendang Jengkol ekstra pedas

Bagaimana membuat Rendang Jengkol ekstra pedas yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang Jengkol ekstra pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Jengkol ekstra pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Jengkol ekstra pedas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol ekstra pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol ekstra pedas memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Arisan cooksnap Timlo datang lagi, dan yg kedapatan adalah mbak @oktianokti, yang kupilih resep rendang jengkolnya. Ini menu kesukaannya si kakak, nyenengke banget liat lahap makannya 😍🥰 Source @oktianokti https://cookpad.com/id/resep/12620289-rendang-jengkol?ref=you_tab_saved&find_method=recipe #CooksnapTimlo_Okti #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #RendangJengkol #RendangJengkol_EkstraPedas #MasakanRumahan #MasakanIndonesia #Resep_RhymerwidKitchen #GoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol ekstra pedas:

  1. 1/2 kg jengkol tua, yg sudah direndam semalam
  2. 500 ml Santan encer
  3. 1 Lt santan kental (skip)
  4. Bumbu cemplung
  5. 3 batang serai (geprek)
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 4 lembar daun salam
  8. 1 lembar daun kunyit (iris halus, aku skip)
  9. 10 cabe rawit jika suka pedas ekstra
  10. Secukupnya garam dan gula merah
  11. Bumbu halus
  12. 100 gr cabe merah
  13. 10 siung bawang merah
  14. Seruas jahe
  15. Seruas kunyit
  16. 4 butir kemiri
  17. 1 sdt merica
  18. 1 sdt ketumbar
  19. 1/2 butir pala

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol ekstra pedas

1
Siapkan dan haluskan/blender bahan bumbu halus dengan sedikit air.
Rendang Jengkol ekstra pedas - Step 1
2
Rebus/presto jengkol yg sudah dikupas kulitnya menggunakan daun salam dan sereh sampai empuk, ini agar tidak jengkol tdk terlalu bau. Buang air rebusan, Jengkol bisa utuh atau dipotong, sesuaikan selera ya.
Rendang Jengkol ekstra pedas - Step 2
Rendang Jengkol ekstra pedas - Step 2
Rendang Jengkol ekstra pedas - Step 2
3
Tumis bumbu sampai harum kemudian masukan daun salam, daun jeruk dan serai.
Rendang Jengkol ekstra pedas - Step 3
Rendang Jengkol ekstra pedas - Step 3
4
Tuang santan encer kemudian masukkan jengkol. tunggu sampai menyusut. Kemudian tambahkan santan kental (saya hanya santan encer), gula dan garam. Tambahkan cabe rawit jika suka sangat pedas dan masak dengan api kecil tunggu sampai kental dan menyusut santannya. Jangan lupa diaduk" ya. Koreksi rasa dan angkat.
Rendang Jengkol ekstra pedas - Step 4
5
Sajikan rendang jengkol dengan nasi putih hangat dan selamat mencoba...
Rendang Jengkol ekstra pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klepon ubi rambat

Klepon ubi rambat

Klepon ubi salah satu kue basah favorit saya. Mnrt saya lebih enak krn tekstur kulitnya berbeda dgn klepon biasa. Kebanyakan yang dijual klepon beras ketan tanpa campuran ubi. Yuk dicoba Bun, enak klepon ubi ato klepon ketan y?? 😊

Rendang daging

Rendang daging

Yang ada di foto belum kering ya rendangnya itu masih proses😀

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Mumpung punya kuah (bumbu) rendang sisa beli rendang beberapa hari lalu, nyobain bikin nasi goreng rendang deh. Ini 'kuah'nya gak berkuah yaa, tapi kering (nah lo bingung gak 😅). Yang dimaksud kuah adalah bumbu sisa rendang atau orang Minang menyebutnya dedak rendang. Terinspirasi dari mbak @Lenny_141705 dan uni @MitaNiez yang pernah share resepnya, aku bikin tanpa ayam, menyesuaikan bahan yang ada di kulkas saja. Yuuk cobain... #mbantuk_karbo #CookpadCommunity_Bandung

Rendang home made

Rendang home made

Waaaah siapaa nih yang suka banget makan Rendang?😍 Yukkk cobain masak rendang jugaa, Mudahhh looh🤗🤩🤩

Rendang sapi simple by yaya

Rendang sapi simple by yaya

1-4 orang
1 jam 30 menit
Rendang Padang Asli Ala Chef Muhammad Florean

Rendang Padang Asli Ala Chef Muhammad Florean

Cara ribet masak rendang😁 Tapi hasilnya...wow🤤ga nyangka Saya bisa masak rendang seenak ini. Sebaiknya jgn diskip bahan2 yg tercantum diresep ya, dan ikutin dg betul cara masaknya. Recommended banget deh resep dari Chef Muhammad Florean ini. Ada beberapa takaran bahan yg saya sesuaikan stok di rumah. Yuk kepoin😀 Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/11536578-rendang-padang-asli-ala-chef-muhammad?invite_token=BktD6QEqx6mYSGC2wgdwABDW&shared_at=1637936167 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Rendang Daging

Rendang Daging

2 orang
1 jam
Rendang Ayam Kentang

Rendang Ayam Kentang

Meramaikan untuk ikutan cooksnap resep milik Zhang Nita, dan karena selalu siap dengan stok ayam mamah era membuat rendang ayam variasi dengan potongan kentang. Source: Zhang Nita Link resep: https://cookpad.com/id/resep/484838-rendang-ayam-bumbu-simple?invite_token=iu9SGSE93PAMZUKmPG8DYsvi&shared_at=1625124267 #Cooksnap_Kalbar #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #Cooksnapmenyadik_ZhangNita #PekanPosbar #ResepMamaEra #ResepLaukMamaEra

1 porsi
1 jam
Bingka Kentang Mini Khas Banjar

Bingka Kentang Mini Khas Banjar

Untuk makanan takjil memang enak kalau buat yang manis-manis. Tapi minggu ini acara di kantor padat sekali jadi mau buat yang mudah-mudah. Setelah menjelajah Cookpad, menemukan resep Bingka yang sepertinya mudah sekali. Gak perlu mixer dan hanya diaduk2 saja. Alhamdulillah. Aku recook resepnya Mbak Silva Malexhi, tapi santan aku ganti dengan FiberCreme. Mirip kue lumpur tapi lebih mudah membuatnya.. sayangnya gak punya cetakan khusus bingka jadi pakai cetakan kue lumpur. Jadi gak bisa tebal seperti kalau pakai cetakan bingka. #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #KampoengRamadhan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

23 porsi
45 menit
Klepon Cake Dessert Box

Klepon Cake Dessert Box

Yeaayy... Seneng banget akhirnya kebikin juga dessert box.. Ud lamaa pengen bikin, ngga jadi2.. Biasaa.. Suka mager duluan ngebayanginnya. Untung ikutan eventnya FiberCreme Academy 3, jadi 'terpaksa' bikin deh..😁 Hanya saja, saya pakai resep yg dikasih kok ngga jadi2.. Akhirnya saya cari2 referensi sendiri di Youtube, dan saya pakai resepnya Nominoom sebagai referensi dan saya modif dengan penggunaan FiberCreme. Alhamdulillah jadi..enakk..semua suka..malah kurang..hehehe.. Ternyata mudah kok bikinnya.. Yuks cobain..😘👌🏻 #GA_TheNextLevel #Week48 #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Jakarta

Bingka kentang kukus

Bingka kentang kukus

Meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbarManisGurih dan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai #KampongRamadan ,aku bikin kue bingka kentang kukus yg rasanya manis,pas banget buat berbuka puasa dngn yg manis2. Enaakk bangeet😊😘 Source : Arisa Erliati #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Combro

Combro

Rendang Padang

Rendang Padang

Risoles daging giling

Risoles daging giling

Meramaikan #PekanPosbarManisGurih minggu ini. Bikin risoles lagi tapi yang ini premium sepanjang risoles yang pernah aku buat. Karena pakai daging giling, susu dan keju. Wuih gurih, enaaaaak Sumber : Cory Rahmaniah @ibukcory19 #AkuAsin #KampoengRamadan #RantangCookpad #Clover #CloverCookingLovers #SemarakClover #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek48

40 buah
Risoles Rogout Mix Vegetables

Risoles Rogout Mix Vegetables

Makanan yg satu ini sering nya sih beli...jarang dan hampir ga pernah bikin karena anak2 beda2 kesukaan utk isiannya. Kali ini isiannya aku pake mix vegetables instan frozen. Lebih praktis dan simpel,tinggal tambahin makaroni atau apa aja suka2. Di resep ini aku tambahin makaroni rebus saja. Ga ditambhin ayam atau lainnya...cuma ditambahin sdkit keju aja. Resepnya aku ikutkan di #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3 #MingguKe48PGA3 #CookpadIndonesia #DiRumahAja

Rendang jengkol bumbu padang resep ibu

Rendang jengkol bumbu padang resep ibu

Berawal dari keinginan suami makan jengkol karena sudah lama gak makan kangen katanya sama rendang jengkol lalu kring ke ibunda tercinta yang memang asli orang seberang dan taraaaaa jadi lah rendang yang endes ini😍😘😚dan kebetulan ads challenge #JelajahResep dari mimin lanjut semakin semangat deh eksekusi si jengkol pencegah kanker

2 orang
1 jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Rendang medok rasa nampol

Rendang medok rasa nampol

Hai, resep pertama yang aku share ini adalah masakan yang paling suamiku suka. Resep n cara memasak ini berasal dari mertua tercinta... Selamat mencoba yah 😃

16 porsi
Rendang jengkol simpel

Rendang jengkol simpel

sy lg doyan2 jengkol...jd segala macam olahan jengkol sy cobain..hr ini sy masak jengkol rendang

Rendang #236¹⁰

Rendang #236¹⁰

Bismillah, Masak sederhana yang penting keluarga sukaaa emak² sudah pasti bahagia... . #PilkadaCookpad_Jakarta #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #PejuangGoldenApron3 Selasa, 4 Agustus 2020 #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia