Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lumpia Ikan Asap Suwir yang Anti Gagal

Dipos pada October 2, 2020

Lumpia Ikan Asap Suwir

Bagaimana membuat Lumpia Ikan Asap Suwir yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Lumpia Ikan Asap Suwir yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lumpia Ikan Asap Suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpia Ikan Asap Suwir bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Lumpia Ikan Asap Suwir sekitar 7 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Lumpia Ikan Asap Suwir diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia Ikan Asap Suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Ikan Asap Suwir memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tema *MaBar CoBoy* kali ini pakai resep mbk yu @mamake saya kreasikan menjadi lumpia dengan isian ikan asap suwir Modifikasi bahan dengan tambahan telur orak arik dan kecambah, untuk menambah citarasa lumpianya😍 Dan juga saat membuat isian saya tambahkan sedikit air agar mudah mencampur bumbu dengan ikan asap, disamping itu saya ingin bumbu lebih meresap ke daging ikan asapnya. And.... Wouuuuw.. diluar dugaan rasanya mantapppp. Kriuk nya dapet, gurih, citarasa dan aroma Smokey ya dapet duh... MasyaAllah 🤤 Saya buat versi tidak pedas karna pemeran utama yg menghabiskan masakan ummi adalah 2 bocil🤗😁 #CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia #Coboy_MakeMeHappy #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Surabaya #Lumpia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia Ikan Asap Suwir:

  1. 15 lembar kulit lumpia instan
  2. Bumbu halus :
  3. 10 buah bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 5 buah cabai merah besar *buang biji
  6. 5 buah cabai rawit *selera
  7. Seruas kunyit
  8. Seruas jahe
  9. Bahan Isi :
  10. 1 batang serrai *geprek
  11. 5 lembar daun jeruk buang tulang
  12. 50 ml air putih
  13. 400 gr ikan asap
  14. 1 butir telur *orak arik
  15. 100 gr kecambah panjang
  16. 1 sdm gula merah *selera
  17. Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk
  18. Secukupnya Minyak goreng
  19. Bahan pelengkap :
  20. Saus lumpia, Daun bawang, cabai rawit hijau

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia Ikan Asap Suwir

1
Ikan asap nya bisa jenis apa aja *prefer yg tidak banyak duri/duri besar² agar mudah dipisahkan. ✔️pisahkan antara duri ikan dan dagingnya ✔️Suir suir daging ikan *Tanpa digoreng lg agar daging ikan tetap moist dan juicy
Lumpia Ikan Asap Suwir - Step 1
2
✔️Haluskan smua bumbu yg ada di "bumbu halus" ✔️Tumis dengan secukupnya minyak ✔️masukkan bertahap bahan bahan yg ada di "bahan isi" mulai dari serai dan daun jeruk. ✔️Tumis hingga harum ✔️Tambahkan air, aduk dengan bumbu sebentar hingga rata.
Lumpia Ikan Asap Suwir - Step 2
Lumpia Ikan Asap Suwir - Step 2
Lumpia Ikan Asap Suwir - Step 2
3
✔️Masukkan suwiran ikan asap, telur orak arik, kecambah, gula merah, garam, lada bubuk, kaldu bubuk sesuai selera Aduk rata sampai bumbu meresap ✔️Jng lupa Koreksi rasa. ✔️Masak hingga isian kesat kering tidak berair. *Tips agar lumpia tidak menyerap banyak minyak yaitu isiannya harus bener bener kesat kering ya moms
Lumpia Ikan Asap Suwir - Step 3
Lumpia Ikan Asap Suwir - Step 3
Lumpia Ikan Asap Suwir - Step 3
4
✔️Jika isian sudah matang, kesat dan kering lalu sisihkan...
Lumpia Ikan Asap Suwir - Step 4
5
Menggulung lumpia : ✔️Siapkan kulit lumpia instan 2 lembar, *susun memanjang seperti foto ✔️Isi dengan suwiran ikan asap secukupnya *2 sdm.
Lumpia Ikan Asap Suwir - Step 5
Lumpia Ikan Asap Suwir - Step 5
Lumpia Ikan Asap Suwir - Step 5
6
✔️Lipat lumpia, tutup bagian kanan dan kirinya, gulung kembali hingga ujung. ✔️Sisakan sedikit bagian untuk merekatkan kulit.(lem : putih telur/adonan tepung kental)
Lumpia Ikan Asap Suwir - Step 6
Lumpia Ikan Asap Suwir - Step 6
Lumpia Ikan Asap Suwir - Step 6
7
✔️Siapkan penggorengan, pastikan minyak sudah panas dan banyak agar seluruh bagian lumpia bisa tenggelam ✔️masukkan lumpia (bagian yg dilem di bawah) ✔️Goreng lumpia dengan api sedang saja.
Lumpia Ikan Asap Suwir - Step 7
Lumpia Ikan Asap Suwir - Step 7
Lumpia Ikan Asap Suwir - Step 7
8
✔️Goreng hingga kecoklatan. *1x balik saja agar tidak menyerap bnyak minyak dan kriuk tahan lama ✔️Jika sudah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu
Lumpia Ikan Asap Suwir - Step 8
9
Lumpia siap disajikan bersama saus cocolan khas lumpia dengan cabai rawit dan tidak lupa sambil gigit daun bawang ya moms🤤 Enjoy😍
Lumpia Ikan Asap Suwir - Step 9
Lumpia Ikan Asap Suwir - Step 9
Lumpia Ikan Asap Suwir - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis tahu bulat kacang panjang

Tumis tahu bulat kacang panjang

Ini bukan di goreng dadakan ya bun 😁 pengen masak tahu bulat tapi enggak di goreng terus jadi coba tumis pakai kacang panjang yang tinggal sedikit ada di kulkas, enak juga ternyata 🤭 . . . #GoldenApronBatik

3 porsi
012. Bakwan Jagung a.k.a Dadar Jagung

012. Bakwan Jagung a.k.a Dadar Jagung

Kalau di tempat saya biasa disebut dadar jagung

Bala-bala / Bakwan Sayur

Bala-bala / Bakwan Sayur

Gorengan kesukaan!! Renyah, garing, enyaaakk!!

Pisang goreng thailand keju

Pisang goreng thailand keju

Source @DianaN_17 Wajib cobaiiinn...!!! Enak bangettt, berasa makan pisgor ala kafe lho ini 🤤🤤🤤 Pssst, bikinnya banyakan yah, soalnya kalo ngikutin resep, kurang banyakk 🙈🙈... #CookmemberGenkPeda2_DianaN #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron

Mee Bala Bala

Mee Bala Bala

snek ringkas yang sangat bagus untuk berehat apabila wang terhad, biasanya ini adalah sebahagian daripada hasil inovasi peribadi. #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
15 minit
Risoles Kentang Spesial (Frozen Food)

Risoles Kentang Spesial (Frozen Food)

Bismillahirrahmanirrahim Buat lagi Risoles Kentang Spesial. Isiannya kentang wortel dan ayam. Anak- anak suka Risoles ini. Kulit Risoles nya enak dan lembut . Jika sudah dingin kulit risoles ini teksture nya tetap lembut karena penggunaan telur yang cukup banyak. Sengaja saya buat dalam jumlah banyak untuk di jadikan Frozen Food RamadanCamp_Misi4. Semoga bisa menjadi inspirasi. Selamat menyambut Bulan Ramadan 1443H . Maaf Lahir dan bathin ya 🙏 Langsung buat yuk 😀😍 #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #RisolesKentangWortelAyam #RisolesSpesial #ResepMamahAura

60 buah
Pisang aroma simpel cuma 3 bahan aja

Pisang aroma simpel cuma 3 bahan aja

Jadi aku tuh di kasih pisang sama ibuk aku, aku nggak tau itu namanya pisang apa😕 trs aku bikin aja deh pisang aroma

Pisang Goreng Madu Gluten Free

Pisang Goreng Madu Gluten Free

Pisang goreng biasanya dibalur menggunakan adonan tepung terigu. Kali ini saya membuat pisang goreng madu dengan menggunakan adonan gluten free. Resep ini recomended karena walaupun pisang goreng sudah dingin, tetap empuk. Adonan tepung yang saya pakai terdiri dari tepung mokaf, tepung beras dan tepung tapioka. Tepung mocaf sebenarnya terbuat dari singkong tapi proses pembuatannya sudah dimodifikasi. Mocaf singkatan dari modified cassava flour. Tepung gluten free sangat bermanfaat bagi orang yang menderita penyakit pada pencernannya, dan anak-anak berkebutuhan khusus. Selain itu tepung gluten free ternyata lebih mudah dicerna daripada tepung terigu. Tepung terigu membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, oleh karena itulah terlalu banyak mengkonsumsi tepung terigu menyebabkan berat badan semakin naik. Saya cooksnap resep mbak Lelly Emil di akun instagramnya. #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Kulit Risoles

Kulit Risoles

Ini bisa digunakan untuk membuat anekan risoles ya. Termasuk andalan juga. Karena ekonomis sih menurutku. 250 gram cuma pakai 1 telur, tapi jadinya gak gampang sobek. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos #selaluistimewa

Cireng Nasi Bumbu Kacang

Cireng Nasi Bumbu Kacang

#CirengNasiKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #PejuangGoldebBatikApron

Pisang goreng kipas

Pisang goreng kipas

Source : @anchenkeenan

Lumpia Premium

Lumpia Premium

Bermula bikin lumpia sesuai dengan selera sendiri dan ternyata enak banyak yg suka. Alhamdulillah

4 orang
1 jam
Pastel isi wortel kentang

Pastel isi wortel kentang

Buat ngemil sambil nonton, resep dari IfaRaa

Waffle Bakwan Jagung

Waffle Bakwan Jagung

Diet membuatku lebih kreatif 🥰

5 - 6 orang
1 jam 30 menit
Tempe Goreng Saos Kocujang

Tempe Goreng Saos Kocujang

Alhamdulillah bisa setor untuk ga batik dengan bobol tabungan, dikarenakan kami sekeluarga harus isoman, saya, paksu dan anakku no 2 dan 3 dinyatakan positif, alhamdulillah si abang negatif. #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_depok

Tahu Aci (frozen food)

Tahu Aci (frozen food)

Bismillah...baru di misi ke2 saya ikut,karena di misi pertama saya sedang sakit🙏smoga bs menginspirasi olahan ini,sesuai tema menu yg bs dimasak sewaktu-waktu.di tengah keterbatasan minyak goreng & harganya yg selangit,sebisa kita emak-emak disuruh cerdas sm bu megawati😁pengolahan ini hanya kukus saja,bisa di makan tanpa di goreng,ada baiknya hemat minyak goreng,jadikan saja sebagai teman bakso kuah tahu aci ini😁monggo di recook & jgn lupa fto recooknya di posting yakkk❤️ #RamadanCamp_Misi2

7pcs
20 menit
Batagor tusuk

Batagor tusuk

#RamadhanCamp #bumbudasar #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp_Misi3

1 keluarga
30menit
Lumpia gulung keju

Lumpia gulung keju

Minggu ke 1 (31 January 2022) Punya kulit lumpia masih ada beberapa...sebagian sudah di bikin lumpia isi ayam sayur dan piscokeju(pisang coklat keju). Sisanya saya isi keju lalu di gulung gitu.. #DirumahAja #PejuangGoldenBatikApron

258. Cireng Nasi

258. Cireng Nasi

Biasanya kan cireng dari tepung tapioka ya ehh ternyata Cireng bisa juga dari nasi lho, biasa kan ya suka ada nasi sisa nggk habis sayang kalau dibuang mendingan dibikin kudapan seperti Cireng nasi ini ternyata lebih enak lho lebih lembut cobain dehh pasti ketagihan 🤭😅 ditambah pakai cocolan bumbu kacang nyammm enaknya 😋😋😋 Sumber : Kobe #TepungKobe #CirengNasiKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron