Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kue Pepe Keju yang Menggugah Selera

Dipos pada October 25, 2019

Kue Pepe Keju

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kue Pepe Keju yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Kue Pepe Keju yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Pepe Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Pepe Keju di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Pepe Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Pepe Keju memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue Pepe adalah kue lapis khas Betawi, tampilannya yg berlapis seperti kue lapis pada umumnya, rasanya kenyal lembut, biasanya disajikan dalam perayaan hari besar atau hajatan. Saya coba² bikin kue pepe keju dengan inisial G🥰 & ternyata enaaaak lho, manis gurihnya pas, berasa kejunya. Untuk takaran keju sesuaikan selera saja, nggak mempengaruhi keberhasilan kue ini, hanya di soal rasa🤗. Takaran bahan yang saya tulis ini untuk loyang letter dg kapasitas 1250 ml. Bisa dicoba dengan loyang bentuk lain dg kapasitas yg sama.🙏🏻🥰 #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #KuePepe #KuePepeRainbow #KuePepeKeju #PejuangGoldenBatikApron_GeAdhian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Pepe Keju:

  1. 800 ml santan kekentalan sedang
  2. 1/2 sdt garam
  3. 2 helai daun pandan
  4. 250 gr tepung tapioka
  5. 125 gr tepung beras
  6. 250 gr gula pasir
  7. 200 gr keju cheddar parut (sesuai selera)
  8. secukupnya pewarna merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu

Langkah-langkah untuk membuat Kue Pepe Keju

1
Rebus santan, garam & daun pandan sampai mendidih. Dinginkan. Campur tepung tapioka, tepung beras & gula pasir, aduk rata. Tuangi santan sambil diaduk sampai gula larut, lalu saring supaya tidak ada adonan yg bergerindil.
Kue Pepe Keju - Step 1
Kue Pepe Keju - Step 1
2
Bagi adonan jadi 2 bagian. Satu bagian beri pewarna putih makanan, aduk rata. Satu bagian lagi bagi menjadi 6 bagian lalu masing² beri pewarna.
Kue Pepe Keju - Step 2
Kue Pepe Keju - Step 2
3
Tambahkan 2 sdm keju parut ke dalam setiap adonan berwarna & 12 sdm keju parut ke dalam adonan putih.
Kue Pepe Keju - Step 3
4
Panaskan panci pengukus, tuang adonan merah ke dalam loyang yang sudah dioles minyak. Kukus selama 5 menit.
Kue Pepe Keju - Step 4
5
Ambil 1½ sendok sayur adonan putih, tuang diatas adonan merah, kukus selama 5 menit. Begitu selanjutnya utk warna yang lain menurut gradasinya & setiap warna diseling dg adonan putih.
Kue Pepe Keju - Step 5
Kue Pepe Keju - Step 5
6
Lapisan terakhir kukus selama 20 menit. Setelah matang, angkat, tunggu dingin baru dipotong² menggunakan pisau yg dialasi plastik.
Kue Pepe Keju - Step 6
Kue Pepe Keju - Step 6
Kue Pepe Keju - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakpia coklat galaxy

Bakpia coklat galaxy

Lagi iseng, pengen nyoba bikin sesuatu yg butuh tantangan bikin jidat nyureng dulu n mikir bikiin apa ngga?.. Liat resepnya bu @siswatyelfinbachtiar ini rasa penasaran jadi gede, kayaknya layak dijajal niiy. Cuuzz siapin bahan-bahan, langsung ekseskusi. Pas diicip, ooh.. bakpia kekinian ini mah, rasanya sih bakpia isi coklat dgn bentuk mirip galaxy 😁 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityDepok

12 pcs
1 jam ++
Lemet singkong

Lemet singkong

Aslnya dari jawa..kalo buat ngemil Suka ps lg hujan gini..jd sering bebikinn ya bund. Buat keluarga tercinta

10 orng
60 menit
Pastel Tutup Kukus

Pastel Tutup Kukus

Bersyukur bisa bergabung dalam #cookpadcommunity_semarang selain nambah teman nambah juga ilmu pengetahuan, khususnya masak memasak. Gak cuma itu, kemaren kita SINAU bareng mba @ErnySulistyowati soal "Bermain Warna" ternyata Banyak warna2 kombinasi untuk menghasilkan foto yang estetik (saya sendiri baru tahu ternyata ada ilmunya). Nah kali ini saya mencoba mempraktekan salah satunya yaitu "WARM" (semoga fotonya sesuai tema.. Hee) Selain belajar warna, kita juga belajar mengenai "gluten" (sering dengar tapi gatau maksudnya). Setelah mendengar penjelasan dari mba @monica_novara ternyata seseorang yang menjalani diet glutenfree itu hanyalah orang dengan kondisi tertentu dan dengan anjuran dokter (Ooobegituuu... Saya mah gak diet2an karena saya malah pengen gemuk. Loh curhat) Untuk tema posbar kali ini adalah "warna tanpa gluten" saya membuat PASTEL TUTUP versi kukus. #Semangcook_WarnaTanpaGluten #PekanPosbar #GlutenFree #SamangcookHakyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenBatikApron

Putu Mayang Bihun

Putu Mayang Bihun

Source : @kreasibihunaaa #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun #ibubaimmasak #ibubaimmasak_bihun

Risoles Kampung

Risoles Kampung

Bismillah, 9 Februari 22 Minggu 2 Golden Batik Apron Chalenge Source : @MomsFirza_310571 Wah senengnya waktu dikasi kabar sama mama cookpad kalo lulus minggu pertama 😘. Mulai mikir lagi ni mau masak apa atau tengok draft lagi hehehe, Risoles ini banyak dijumpai di Abang Abang gorengan bareng sama cireng, pisang goreng, tempe goreng dan bala bala (nulis sambil bayangin ). Makannya bareng sama sambal kacang, Alhamdulillah nikmat. #PejuangGoldenBatikApron

Getuk Lindri

Getuk Lindri

#4 Arisan #GenkPeDa minggu ini dimenangkan mba @iishvara🤩 ada resep getuk lindri dan kebetulan kemarin ada yg order getuk.. Sekali mendayung dua pulau terlampaui 🥳lumayaan kaan🤭🤭makasih yaa mba resepnya🤗 #CookmemberGenkPeDa2_Iishvara #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Kue Rangi (khas Betawi)

Kue Rangi (khas Betawi)

Pekan ini combo jalan-jalan ke Jakarta. Saya tertarik resep kue rangi dari bunda @arifahamrullah Penasaran buat sendiri kue ini, biasanya beli di pasar, mumpung ada stok kelapa parut cuzz mari kita buat ... #kuerangi #kuekhasbetawi #CookpadCommunity_Bogor #Anjangsana_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-5

Klepon

Klepon

10 orang
60 menit
Bika Ambon Anti gagal☕🫖 #MmAnna2022

Bika Ambon Anti gagal☕🫖 #MmAnna2022

#CookpadCommunity_jakarta Sebelum nya udah lama banget pengen bikin kue bika ambon ini cuma koq kebayang ribet yah buat nya dan juga liat beberapa resep banyak menggunakan telur jadi lah tertunda Sampai beberapa tahun Masya Allah lama sekali yah Alhamdulillah hari ini Seperti nya luang waktu dan mood jadilah kue bika pertama Mn Anna ini enak beneran lembut kenyal no ribet dan hemat telur Penasaran hayu intip #Sumberyoutueb #DapoerMmAnnaRohana2022

20.buah
2.jam
Kue Cantik Manis Tepung Hunkwe

Kue Cantik Manis Tepung Hunkwe

Akhirnya...yg ditunggu-tunggu datang juga... Golden Apron Challenge... semoga bisa lanjut terus...semangat..💪 #TiketGoldenBatikApron

24 bh
60 menit
One onde mini

One onde mini

Assalamualaikum Ngemil ngemil ngemill Gorengen gorengan gorengan... Pangil,2. Wkwkkw aww #pejuanggoldenbatikapron #week2 #cookpadcommunity_malang

Getuk singkong

Getuk singkong

Kenapa kalo beli getuk dipasar ko kenyal banget.. jadi ku bikin lah untuk cemilan sore hari kita ber3 Camilan jadul tapi InsyaAllah sehat karena pati singkong sebagai karbo kompleks bikin kenyang tanpa bersalah 😀 plus bikin nya juga simpel

7 orang
1jam
Pastel

Pastel

Mulai perjuangan Golden Batik semoga bisa sampe finish. Setoran perdana saya persembahkan (haiyaaa) Pastel. Snack asin isian bebas syuka syuka. Bisa diisi sayuran dengan daging cincang, bisa sayuran saja, bisa juga diisi dengan bihun goreng. Saya campur ketiganya sayuran, daging cincang dan soun. #PejuangGoldenBatikApron #setoran pertama

Lemper Bakar Isi Sambelingkung (Abon Seafood / Ikan Laut)

Lemper Bakar Isi Sambelingkung (Abon Seafood / Ikan Laut)

Lagi2 bernostalgia masa sekolah tingkat SMP di Belitung. Kali ini coba buat Sambelingkung atau abon ikan. Yang menjadi khasnya abon ikan Belitung / Babel ini adalah di buat dari ikan laut seperti tenggiri, selar, tongkol, atau ikan laut lainnya. Rasa & aromanya khas banget, gurih, enak dipadukan dg berbagai macam kuliner lainnya, atau utk lauk makan nasi juga enak loh. Kali ini saya padukan dg ketan yg dibuat seperti lemper... hmm.. yummy banget deh.... Kalo ga percaya boleh dicoba ya bund.... 🤗 #WongKitoMasakSeafood #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #mingguke-1

Cheese Klepon Latte

Cheese Klepon Latte

#CookpadCommunity_Sumbar

Pukis Mie Telor

Pukis Mie Telor

Source: @iishvara & @alaBunna Recook & modified: Manda Evie Tugas recook member Genk Peda & tugas recook Behujah Bebaya CoCok Koq ya keduanya punya resep mie ini Kedua resep ini sangat mirip, hanya beda sedikit di cara memasaknya Kebetulan ada sisa kremesan mie eko, jadi diolah saja jadi Pukis Mie Dihias cantik ala bento buat camilan anak Dan ini bisa disimpan frozen loh moms, tinggal dipanaskan di halogen oven atau air fryer, siap deh buat camilan atau sarapan atau bekal anak sekolah Coba yuk moms 🤗 #BehujahBebayaKaltim2022_Bunna💜 #CamilanSiKecil #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Iishvara

24 bh
Pukis Bulat, tanpa mixer

Pukis Bulat, tanpa mixer

Bismillah Kamis, 10 Maret 2022 Pekan ke 6 Source : mba @frielinggasit 🙏 #PejuangGoldenBatikApron

18 pcs mini
Klepon isi gula merah

Klepon isi gula merah

Hari ini cemilan nya bikin klepon ,,yg udh lama mau bikin tp baru d eksekusi skrng dpt resep yg rasa ny menurut sy tuh pas bgt ,,mksh resep nya dr dapur marin borneo