Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Ayam yaitu 15 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Rendang Ayam diperkirakan sekitar 1,5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillaah Assalamu'alaikum Masih semangat menjadi #PejuangGoldenBatikApron Rendang ayam ini menyesuaikan lidah seisi rumah ya, terinspirasi dari resepnya bunda Nurwijaya dan sedikit dimodifikasi disesuaikan selera kami. #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:
- 1,5 kg ayam pedaging, cuci bersih dan tiriskan
- 750 ml santan
- Bumbu yang dihaluskan:
- 8 biji bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1/2 sdt pala bubuk
- 2 jempol lengkuas
- 1/2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 8 butir kemiri
- 10 buah cabe merah besar
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- Bumbu tambahan:
- 1 bongkah kecil gula merah/secukupnya
- secukupnya garam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 potong kayu manis
- 3 batang serai
- 2 lembar daun kunyit
- 5 biji cengkih