Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kue Mangkok yang Anti Gagal

Dipos pada October 23, 2019

Kue Mangkok

Hari ini saya akan berbagi resep Kue Mangkok yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Kue Mangkok yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Mangkok, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kue Mangkok bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Mangkok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Mangkok memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Membuat kue mangkok ini lumayan tricky buat saya. Untuk membuatnya bisa mekar merekah mekrok ternyata tidak mudah. Saya pernah membuat sebelumnya dengan resep yang berbeda hasilnya bisa merekah tapi merekahnya masih malu-malu. Kemudian saya coba buat lagi denga resep yang ini alhamdulillah bisa merekah bagus. Gunakan baking powder yang masih aktif ya. #PejuangGoldenBatikApron #KueMangkok Source: chef Achen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Mangkok:

  1. 250 gr tepung beras
  2. 50 gr tepung protein sedang
  3. 100 gr tape singkong
  4. 250 cc air
  5. 1/2 sdt vanili
  6. 3 gr garam
  7. 250 cc santan
  8. Pewarna makanan
  9. 1/2 sdt fruit salt (saya ganti 1 saset adem sari)
  10. 1/2 sdt baking powder double acting
  11. 190 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Kue Mangkok

1
Buang sumbu tape kemudian saring sehingga teksturnya halus. Panaskan kukusan dengan api besar. Cetakan kue mangkok juga ikut dipanaskan.
Kue Mangkok - Step 1
2
Masukkan dalam bowl: tepung beras, terigu, tape singkong, air. Mixer speed rendah selama 1 menit.
Kue Mangkok - Step 2
Kue Mangkok - Step 2
3
Masukkan gula pasir. Mixer 10 menit sampai gula larut.
Kue Mangkok - Step 3
4
Masukkan vanili, garam, santan. Mixer 2 menit.
Kue Mangkok - Step 4
5
Ambil 8 sdm adonan di wadah lain. Masukkan baking powder double acting dan fruit salt. Aduk sampai mengembang dan berbusa. Saat sudah berbusa segera masukkan ke adonan utama (harus sesegera mungkin). Aduk sampai benar-benar merata.
Kue Mangkok - Step 5
Kue Mangkok - Step 5
Kue Mangkok - Step 5
6
Tambahkan pewarna makanan, aduk sampai warnanya rata.
Kue Mangkok - Step 6
7
Tuang adonan ke cetakan kue mangkok yang sudah dipanaskan, tuang sampai full. Kukus dengan api besar selama 15-20 menit. Tutup kukusan alasi dengan kain. Setelah matang biarkan dingin dulu baru lepaskan dari cetakan. Kue mangkok siap disajikan.
Kue Mangkok - Step 7
Kue Mangkok - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nagasari Roti Tawar

Nagasari Roti Tawar

14 porsi
40 menit
Klepon Ubi Madu

Klepon Ubi Madu

45 menit
Sayur godog lebaran

Sayur godog lebaran

Ini adalah menu wajib buat lebaran yaaa sayur godog ...temennya ketupat ...plus temen2nya opor ayam, rendang, juga sambal goreng kentang ati ..ini ciri khas Jakarta yang sudah menjadi tradisi lebaran d rumah kami... selamat lebaran yaa Mohon maaf lahir dan batin πŸ™πŸ˜Š #pekanposbarsayurlebaran #Cookpad #Lebaran #sayurgodog

Lumpur Surga Gula Merah

Lumpur Surga Gula Merah

Setiap Ramadhan kue yg banyak dijual di Banjarmasin ada berbagai macam kue utk takjil berbuka salah satu nya kue lumpur surga ini beberapa waktu lalu bikin dgn aroma gula merah karena lg mager buat bikin jus pandan kalo aku sii suka dgn rasa gula merah bgini lebih legit apalagi aku bikin nya pake telur bebek tambah meleleh rasanya recomended buat ide jualan maupun takjil nanti #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #Ngabuburit_Borneo #Banjarmasin

6 cup
30 menit
Apem Jawa Panggang Bersarang

Apem Jawa Panggang Bersarang

Bertepatan menyambut datangnya bulan Ramadhan tradisi dikampungku slalu ada acara megengan / apeman 😬 Jadi skalian aja akuu masukin cookpad apem bikinanku πŸ˜… #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe9 ( Sabtu, 2April'22 ) #SayangSuamik πŸ‘« #SayangAnak πŸ‘­

-+ 23 pc
1 jam 30 menit
215. Gulai Cumi khas Padang

215. Gulai Cumi khas Padang

Protein hewani nya ada pada si cumi2, protein nabati nya ada tahu, sementara sumber vitamin A, C, B6, beberapa asam dan mineral penting jg terdapat pada si sayur kacang panjang. Jadi tidak salah kalau menu ini cocok banget untuk hidangan sahur/berbuka puasa. Saya bikinnya gak pedes ya, dan karena anak2 suka yg berkuah jadi kuahnya saya banyakin, tapi di resep aslinya cuma nyemek2 aja. Tapi kembali lagi ke selera masing2 yah Source : mbak Devina Marcia https://cookpad.com/id/resep/13648217-gulai-cumi-khas-padang?invite_token=aku1oJUCydPtfsxYHfuzJqvV&shared_at=1618437620 #PekanPosbarProtein #Olahancumi

Nasi JInggo Bali

Nasi JInggo Bali

hari ini sengaja buka cookpad via pC eh pas check ternyata banyak hasil recook yg belum pernah di share alias belum sempet di post. jadi deh post ini pas ngedit malah jadi laper kebetulan pas jam makan siang nih, btw yuk buat lagi hehehehe resepnya dari @dapoer_sriwidi thanks mba resepnya dan ijin res-share

Onde onde rainbow

Onde onde rainbow

Pernah gagal bikin ini Alhamdulillah ada temen mau berbagi ilmu ,dan sekarang ku berbagi dengan temaan2 cookpad Bisa berhasil bikin sesuatu yg pernah gagal itu mood booster Ak bikin versi minimalis ya n ukurannya onde jg sedang tidak gede tidak kecil hiiii #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadindonesia

Ayam Bakar (teflon)

Ayam Bakar (teflon)

Pengen ayam bakar kek ayam bakar sunda, bikin deh... bulan puasa gini kalo masak cuma buat sekali makan aja jadi bikinnya beneran cuma buat dua porsi aja, ketauan banget emang cuma berduaan ajah . . #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah #AyamBakarTeflon

Bakpia Pathuk Keju

Bakpia Pathuk Keju

Minggu ini Code pesiar ke Yogyakarta, selalu banyak kenangan dengan yogyakarta kota dengan sejuta kenangan belum lengkap rasanya kalo ke jogja ga beli oleh2 yg menjadi khas kota jogja apalagi kalo bukan bakpia, salah satu cemilan khas jogja yg menjadi favorit semu orang. nah kali ini saya cooksnap bakpia pathuk coklat mba @iishvara cuma saya ganti isiannya dengan keju #PejuangGoldenBatikApron #CoDePesiar_Yogyakarta #CookpadCommunity_Depok

Lumpur Surga Boster Bb Si Kecil

Lumpur Surga Boster Bb Si Kecil

Assalamualaikum bunsaay.. Ini pertama kalinya nyoba bikin lumpur surga. Duuuh masyaallah nikmat bangeet rasanya, gurih² manisnya pass banget. Sekali nyendok dijamin nggk bisa berhenti 🀀🀀 Kabar baiknya menu ini full kaya gizi dan kalori yg dibutuhkan si kecil, insyaallah nggk bakal nolak deh dikasih ini. Langsung aja yuuk cobain.. #PejuangGoldenBatikApron #lumpursurga #mudheavencake #menuboosterbb #menumpasi #camilansehat #cookpadcomunity_Indonesia #cookpadcomunity_Jakarta #cookpadcomunity_Jawa

6 cup
1 jam
Lodeh Terong Kacang Panjang

Lodeh Terong Kacang Panjang

Jangan lodeh untuk buka puasa😊 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

Lento kacang ijo

Lento kacang ijo

Kalau masak lontong balap tak lupa lentonya....kacang hijau nya saya rendam 15 menit dan saya kukus. Setelah saya kukus saya blender. Sumber resep :IFA KURNIAWATI

Apem tepung beras

Apem tepung beras

Assalamu'alaikum.. Siang teman-teman.. Sudah lama tidak bikin kue apem tepung beras baru tadi subuh sempat bikin. Ibu saya suka dengan kue ini tidak terlalu manis dan tidak pakai santan. Testurnya ringan. Recook resepnya siapa ya. Maafkan saya benar" lupa soalnya sudah lama. Terima kasih yang punya resep moga berkah, rezekinya makin lancar dan sehat selalu. Aamiin

13 biji
15 menit
Lumpur Nangka

Lumpur Nangka

Absen kehadiran " Golden Apron Challenge minggu ke 1 " 31-01-22 mudahan makin rajin bikin olahan didapur πŸ˜„ kebetulan ada nangka dikasih bude biasanya suka langsung dimakan kalau tidak dibikin campuran es. Mau coba bikin lumpur dari nangka dan tetap setia dengan resep lumpur aku sebelumnya yuk langsung kebahan dan cara pembuatannya πŸ‘‡ #Lumpurnangka #olahansantan #pejuangdapurgoldenapronchallenge #cookpadcommunity_malang #cookpadindonesia #GoldenBatikApron

313. πŸ₯§ Kue Lapis India (Khas Banjarmasin)

313. πŸ₯§ Kue Lapis India (Khas Banjarmasin)

31/01/2022 Bismillahirrahmanirrahim Assalamu'alaikum teman-teman Di bulan akhir bulan Januari 2022 , Clover punya Agenda event Beres (bedah Resep) dengan tema Kue Lapis India khas dari Banjarmasin. Sekaligus Mengawali, tepat di #GBA_BundaReycha. Alhamdulillah akhirnya kue Lapis India ku akhirnya selesai juga, setelah 2 kali aku coba membuatnya, walaupun bentuknya belum sebagus punya teman-teman yang lainπŸ˜πŸ€— (Pokoknya Terimakasih ya teman-teman sudah bersedia berbagi tips-tipsnya) Source : Chanel YouTube Resep Erlita https://youtube.com/c/ResepErlita #LapisIndia #BeresJan2022_LapisIndia #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #CookpadIndonesia

Tumis kacang panjang tahu tempe

Tumis kacang panjang tahu tempe

Masak yang simpel mudah murah dan cepat, apalagi untuk menyiapkan hidangan sahur masak tumis-tumis paling praktis, apalagi kalo kita sudah preparation bahan-bahannya dikulkas pas menjelang sahur tinggal oseng jadilah #PekanPosbar #Ketupad #MakeEverydayCookingFun

Pastel bihun panggang

Pastel bihun panggang

buka puasa pake gorengan....kayaknya jadi menu wajib buat kebanyakan orang, dari mulai bocah cilik sampe mbah putri dan mbah kakung 😁..... tapi ga baik juga ya kalo setiap hari makan gorengan, dan lagi harga minyak goreng lagi melambung jauh ke awan πŸ˜₯.... eeeiittsss...jangan sedih jangan bimbang...kita cari solusinya bersama, manfaatin si otang aja yuukkk...kayak resep yang satu ini, bikin pastel yang biasanya di goreng, sekarang kita panggang.

13 pcs
Getuk Lindri

Getuk Lindri

Ada tetangga depan rumah jualan ubi. Aku sikatlah yaa, murah 2 kg 5000 sajja. Tertanggal kemaren 16maret2022 minyak tiba tiba mehong sampe 47.000 untuk 2L nya. WAW

5 orang
1 jam