Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kue bandros / kue pancong yang Menggugah Selera

Dipos pada October 22, 2019

Kue bandros / kue pancong

Bagaimana membuat Kue bandros / kue pancong yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue bandros / kue pancong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue bandros / kue pancong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue bandros / kue pancong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue bandros / kue pancong adalah 8 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue bandros / kue pancong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue bandros / kue pancong memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue kesukaan aku banget, dulu pernah buat tapi pakai cetakan kue lumpur jadinya sih bulat gak mirip bandros walau rasanya sama. Alhamdulillah udah punya cetakan kue pukis, jadi semangat bikin lagi. Trus supaya adonan gak lengket olesi cetakan dengan minyak ya. Karena ini pakai teflon panggang agak lama dengan api kecil sampai bagian samping kiri kanan kue berwarna kecoklatan. Jangan takut kue jadi keras ya, luarnya garing tapi dalamnya lembut banget. Semoga berkenan ya mincan mincan #GenkGadoGado dan sponsor, sehat selalu 🤗. Sumber : @opibun #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_OlahanKelapa #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue bandros / kue pancong:

  1. 100 gram kelapa muda parut
  2. 100 gram tepung beras
  3. 1 sdm tepung tapioka
  4. 300 ml santan (65 ml santan siap pakai + air)
  5. 1 sdt garam halus
  6. Secukupnya gula pasir untuk taburan
  7. Secukupnya minyak goreng untuk olesan cetakan

Langkah-langkah untuk membuat Kue bandros / kue pancong

1
Rebus santan dengan api kecil sampai hangat kuku. Matikan api.
Kue bandros / kue pancong - Step 1
2
Aduk rata tepung beras, tepung tapioka, dan kelapa muda parut. Tuang santan secara bertahap sambil diaduk rata. Masukkan garam halus, aduk rata lagi.
Kue bandros / kue pancong - Step 2
Kue bandros / kue pancong - Step 2
Kue bandros / kue pancong - Step 2
3
Panaskan cetakan kue bandros / pukis, olesi minyak goreng. Tuang adonan sampai penuh cetakan lalu tutup. Masak dengan api kecil sampai bagian samping kecoklatan dan bagian atas kering. Angkat.
Kue bandros / kue pancong - Step 3
Kue bandros / kue pancong - Step 3
4
Sajikan hangat dengan taburan gula pasir.
Kue bandros / kue pancong - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Isi risoles sayuran

Isi risoles sayuran

Aku tidak pakai mayonaise dan keju ya. Klo suka silahkan ditambah sendiri.

Coto makassar asli

Coto makassar asli

Bismillah.. Ini salah satu makanan favorit ku selain rendang, klo dijayapura makanan ini termasuk makanan mahal 🙈 krn 1 mangkok kecil harganya 40rb, diluar harga buras dan ketupat 😅 makan pun rasanya kurang puas 🤭 nah kebetulan msh ada stok daging dkulkas pembagian idul adha kmrn, separuhnya sdh dibikin rendang dan ini sisa daging separuhnya lg dibuat coto makassar, rempahnya banyak dan kuahnya yg kental adalah salah satu ciri khasnya NB : 1. Bumbu coto ini aslinya memang gak pakai bawang merah, hanya menggunakan bawang putih saja 2. Sebelum di haluskan bumbunya digoreng dl sebentar biar layu aja, dan ini optional bisa langsung di blender dan bs juga digoreng dl sebentar br d blender (dan aku memilih digoreng dulu sebentar br diblender) 3. Air cotonya bs pakai air cucian beras yg ke dua dan seterusnya atau air biasa jg gpp 4. Klo mau kuahnya lebih kental kacang tanahnya bs ditambah lagi, tp menurut aku ini udah pas takarannya 5. Bumbu keringnya WAJIB disangrai dulu ya biar wangi dan enak

Bolu Karamel (Sarang Semut)

Bolu Karamel (Sarang Semut)

Request an anak Gadis Cilik... Krn sblmny pernah makan Kue ini dihajatan, jd pengen lagi 😂 Note : saya menggunakan Oven tangkring (Oven kompor), pertama ditaruh dirak bawah, 10 menit terakhir dipindah ke rak atas spy atasnya matang sempurna.

Kue Barongko khas Sulawesi Selatan Ala ummu azkah halim

Kue Barongko khas Sulawesi Selatan Ala ummu azkah halim

Bolu karamel kukus (sarang semut)

Bolu karamel kukus (sarang semut)

Reques-an papa, pengen dibikinin kue ini Berawal dari coba2 ternyata berhasil dan enak🥰🥰

Lupis ketan pandan

Lupis ketan pandan

Setor resep mak diminggu ke6 . Kali ini saya buat lupis ketan, kue tradisional ini emang enak banget deh. Yuk buat. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke6

Dadar gulung polkadot fla custard bs untuk snack box

Dadar gulung polkadot fla custard bs untuk snack box

Resep ini untuk 30-35 pcs

30-36 porsi
Klepon / konde-konde bugis

Klepon / konde-konde bugis

Salah satu kie tradisional orang bugis. Kami menyebutnya konde2, Biasa selalu ada disetiap acara2 selamatan.

Apem Jawa Panggang

Apem Jawa Panggang

Selamat malam sobat cookpad. Malam-malam, saya setor kudapan manis kami tadi sore. Sekaligus untuk meramaikan kegiatan "Semarak" minggu ini di dalam grup Clover. Apem jawa yang saya buat bersarang dan empuk. Anak-anak saya suka. Saya cooksnap resep mbak @gibgib19 , dengan modifikasi langkah. #SAFInstanXClover #SemarakSAFInstan #SAFRagiAhlinyaRoti #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

20 buah
SAUS KACANG SIOMAY ala Pedagang Street Food

SAUS KACANG SIOMAY ala Pedagang Street Food

Nah... sesuai janji, ini madam share bumbu kacang yang biasa madam pakai untuk pelengkap siomay ala street food alias abang abang kaki lima Resepnya madam sambil kepo kepi dikit ama bakul siomay gerobak yang biasa lewat depan rumah.. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_semarang #ResepMadam

15-20 porsi
Wingko

Wingko

Udah lama ga makan wingko nih, dikulkas ada kelapa ya udah cuss langsung eksekusi. Simpel, legit, enak deh #PejuangGoldenBatikApron

12 buah
45 menit
Cantik Manis Mutiara Maizena

Cantik Manis Mutiara Maizena

Maaf ga ada foto step by step. Gak sempet foto2. Hehehe...

Sayur asem iris kacang panjang

Sayur asem iris kacang panjang

Menu kesukaan suami yang sayurnya nggak suka campur2 cukup kacang panjang dan sedikit pedes

4 orang
30 menit
Kue Pancong (Trial and Error)

Kue Pancong (Trial and Error)

Penasaran karena disini, di Amerika, gak ada abang2 yg jualan kue pancong atau bandros (taburan oncom). Hasil uji coba resep sana-sini dari youtube dan beberapa chefgrams di Instagram 😆 Oiya ini sebagian kue kayak mlempes atau mendem bagian tengahnya karena saya masih uji coba dengan langsung menaburkan gula pasir ke adonan begitu masuk cetakan ⛔️ ternyata jangan ditaburin gula kecuali sudah diangkat 😆 yahh namanya juga trial and error. Besok dicoba lagi deh.

5 porsi buat lima orang
30 menit
Isian risoles (telur sayur)

Isian risoles (telur sayur)

Risoles simple enak untuk jualan. Ini resep untuk isian risoles dengan ukuran teflon 22 cm #PejuangGoldenBatikApron

25 - 30 pcs
45 menit
Putu Ayu Ubi Ungu

Putu Ayu Ubi Ungu

#godasnap_bakingmar #godapaders_2022 #komunitaspaders #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_bali #homemadeisbetter #citarasadarirumah Source : @mamafathan Bener-bener lagi di fase pembersihan kulkas. Apapun yang ada di frezer sikat dah. Termasuk ada ubi ungu kukus dan kelapa parut seuprit yang dipaksakan jadi toping putu ayu. Maapin ya mbk risa,, Btw, tema paders kali ini adalah cooksnap resep baking member yang belum pernah di cooksnap,, Nah mbak Risa ini masuk dalam salah satu daftar member paders yang belum pernah aku cooksnap resepnya.

Sayur Bening Jawa

Sayur Bening Jawa

Nagasari Pandan Kamboja

Nagasari Pandan Kamboja

Source : @1_mariaferonika sebenarnya sudah lama penasaran sama nagasari versi loyang. tapi lihat cookpadnya mb @1_mariaferonika ada resep nagasari hijau pandan... ya ampun jadi mupeng nah kebetulan ada acara doa rutin di rumah. jadi aku bikin sekalian buat acara malam.. ini gampil banget bikinnya. ngga sampai 1 jam juga sudah selesai.. cuma cuci-cuci alatnya aja yang banyak.. mager euuyyyy... tapi makan nagasarinya bikin capenya hilang.. yuk cobain #pejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_solo #mingguke8 #nagasaripandan #masakAlaWanda

12 pcs
Pastel Tutup Kukus

Pastel Tutup Kukus

Udah sering bikin ini tapi ga sadar kalo termasuk cemilan gluten free 😅. Pas minggu ini diajak sama mamah utk posbar GF, lgsg deh ikutan posting. #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Depok #MenuFavoritKeluarga #CemilanSehat

Apem Gula Aren (gluten free)

Apem Gula Aren (gluten free)

Minggu ini tim Coboy belajar mengolah bahan2 yang gluten free bersama mba Shinta @Clarissakitchen, beliau adalah praktisi gluten free 😍. Terima kasih mba Shinta sudah sharing ilmu dan pengalamannya semoga mba Shinta sekeluarga sehat selalu, amin 😇🙏 Penasaran dong yaa pengen cobain rasanya makanan gluten free itu kaya apa sih 🤭. Akhirnya ke sup****do tujuan utama cari tepung mocaf sama gula singkong. Puji Tuhan dapatnya tepung mocaf sama gula aren 😂, akhirnya memutuskan untuk cooksnap apem gula aren. Dan wow setelah jadi n dicoba ternyata enakan ini lo, apemnya empuk enyoyy (kenyal mak) bau dan rasa khas gula aren manis legit tambah kelapa parut yang gurih. Jadi pengen coba resep gluten free yang lain 🤭. #NgacoGlutenFree_ClarissaKitchen #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron Source: @Clarissakitchen https://cookpad.com/id/r/15516852