Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan SAUS KACANG SIOMAY ala Pedagang Street Food yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 19, 2019

SAUS KACANG SIOMAY ala Pedagang Street Food

Hari ini saya akan berbagi resep SAUS KACANG SIOMAY ala Pedagang Street Food yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya SAUS KACANG SIOMAY ala Pedagang Street Food yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari SAUS KACANG SIOMAY ala Pedagang Street Food, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian SAUS KACANG SIOMAY ala Pedagang Street Food bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian SAUS KACANG SIOMAY ala Pedagang Street Food sekitar 15-20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SAUS KACANG SIOMAY ala Pedagang Street Food sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SAUS KACANG SIOMAY ala Pedagang Street Food memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nah... sesuai janji, ini madam share bumbu kacang yang biasa madam pakai untuk pelengkap siomay ala street food alias abang abang kaki lima Resepnya madam sambil kepo kepi dikit ama bakul siomay gerobak yang biasa lewat depan rumah.. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_semarang #ResepMadam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SAUS KACANG SIOMAY ala Pedagang Street Food:

  1. 500 gr kacang tanah goreng
  2. 4 lembar daun jeruk
  3. 250 gr gula jawa
  4. 3 biji asam jawa
  5. Secukupnya garam (asinnya sesuaikan dengan selera)
  6. 1 L air
  7. Bahan BUMBU YANG DIHALUSKAN
  8. 10 siung bawang merah
  9. 6 siung bawang putih
  10. 50 gr cabe rawit setan (bisa skip kalau gasuka pedas)

Langkah-langkah untuk membuat SAUS KACANG SIOMAY ala Pedagang Street Food

1
Siapkan kacang goreng. Blender hingga halus. Tambahkan sedikit air agar memudahkan saat memblender. Sisihkan dulu.
SAUS KACANG SIOMAY ala Pedagang Street Food - Step 1
SAUS KACANG SIOMAY ala Pedagang Street Food - Step 1
2
Goreng bawang merah & bawang putih serta cabe rawit setan.. ini madam cabenya lupa kefoto ya, maafkeun.. Nah.. kalau sudah, haluskan.
SAUS KACANG SIOMAY ala Pedagang Street Food - Step 2
SAUS KACANG SIOMAY ala Pedagang Street Food - Step 2
3
Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk. Tumis bumbu halus hingga wangi.. selanjutnya masukkan kacang tanah goreng yang sudah diblender ya.. aduk rata.
SAUS KACANG SIOMAY ala Pedagang Street Food - Step 3
SAUS KACANG SIOMAY ala Pedagang Street Food - Step 3
4
Oke.. sekarang air masuk.. Tambahkan pula garam, gula dan asam jawa. Masak hingga mendidih.
5
Nah kalau mendidih seperti ini kita diamkan saja ya, ini masih agak cair konsistensinya.. kita diamkan saja sambil diaduk sesekali. Masak hingga mengental dan kadar air turun. Madam masaknya sekitar 45 menit - 1 jam pakai api sedang cenderung kecil... Ciri bumbu kacang yg sudah tanak dan matang yaitu warnanya coklat tua dan keluar minyaknya. Kenapa kok waktu masak airnya banyak lalu dibiarkan hingga kental ??? Agar bumbu kacangnya tanak sehingga bisa tahan lama

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Sayur Pepaya Muda

Lontong Sayur Pepaya Muda

Buka puasa hari ke 27 pengen makan yang bersayur tapi dengan bahan seadanya ... Ter inspirasi dr tiktok seorang pak polisi yang masak pakek bahan yg tersedia di alam (Pak Malvinas) 🙏 ....

Onde - Onde Pelangi

Onde - Onde Pelangi

Bismillaah Assalamu'alaikum Onde-onde salah satu jajan pasar favorite paksu dan best seller waktu jualan dulu. Salah satu kue wajib yang setiap hari harus ready di menu jualan. Resep ini bersumber dari resep bunda Nurwijaya tapi saya modifikasi. Memakai isian kacang hijau biasa/tanpa kupas. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu08 #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id

2 jam
Putu Ayu Pandan

Putu Ayu Pandan

MPASI 8 - Snack - Pisang Barongko

MPASI 8 - Snack - Pisang Barongko

Ini jadi 5 cup ya bunda, 3 cup untuk dedek nah 2 cup buat mama-papanya nanti adonnya tambah gula dan sedikit garam

5 cup
30 Menit
Onde onde kacang hijau

Onde onde kacang hijau

Recook dari Indah Yulianti

Kue Pukis Empuk Lembut ala KFC

Kue Pukis Empuk Lembut ala KFC

Hai hai mommies, tdk brasa sdh msk mnggu k-8 challenge ny.. minggu ini sy share resep kue pukis yg empuk lembut, sampai 2 hari pun pukisnya ttp lembut dan tdk basi meskipun pake santan..anak gadis sy dan org2 rmh semuanya pd suka😃 Ini resepnya recomended bgt👌👌 sy dpt dr Youtube, kalau mau lengkapnya moms bs cek lgs d Youtube Dapur Nana's.. semoga suka moms🙏🏼😍 Source Youtube : Dapur Nana's #PejuangGoldenBatikApron #kuepukis #kuepukisalakfc #resepsederhana #masakdarirumah #ceritadapurXie #pejuangdapur

Panada isi ikan cakalang campur pepaya

Panada isi ikan cakalang campur pepaya

32 porsi
2,5 jam
Tumis Kacang Panjang Tempe & Telur Puyuh

Tumis Kacang Panjang Tempe & Telur Puyuh

wuuuiiih...tumisan ini sarat dengan Protein, sesuai dengan tema #PekanPosbarProtein ...semoga bermanfaat😊

5 orang
30 menit
Kue pukis empuk

Kue pukis empuk

Asli empuk kali bund. Silahkan di coba resepnya

5 orang
1 jam
Karamel cake (sarang semut)

Karamel cake (sarang semut)

Sarang semut adalah kue legend yg selalu ada setiap suasana lebaran

1 porsi
2 jam
Kulit Risoles

Kulit Risoles

Hi Moms... Aku mau share resep kulit risoles , resep ini aku pakai untuk bakulan risoles aku jg, so.. yg lagi cari resep kulit risoles bisa dicoba nih resepnya. 😁

20 Lembar
30 Menit
Kacang Mede Goreng

Kacang Mede Goreng

Bismillahirrahmanirrahim ❤️ Kalau mau lebaran emak-emak pasti riweuh deh sama cemilan buat sajian tamu. Saya yakin kacang ini cemilan favorit sejuta umat, termasuk saya sekeluarga 😁🤭 Salah satu cemilan wajib dirumah saat lebaran pastinya 😉 #Bismillah #PejuangGoldenApron3 #Minggu50 #indahkarunia

*Klepon Labu Kuning*

*Klepon Labu Kuning*

Rabu 26-01-2022 ... Bikin klepon labu kuning dan ceritanya tuh sekalian diplating, karna baru aja dapet ilmu plating memplating dari mba Cicilia Salamoni disharing senin malam kemarin. Dan ternyata gampang-gampang susah ya plating itu....keliatannya aja gampang tapi pas prakteknya woooww susaaah 🤭🤗...apalagi ditunjang dengan keterbatasan bahan untuk garnisnya. #KreasiDepok_Platting #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Kulit Pastel praktis tanpa telur

Kulit Pastel praktis tanpa telur

Pastel adalah Snack favorite takjil buka puasa keluarga. Yuuuk bikin kulitnya yang renyah enak, bikinnya hemat waktu dan tenaga. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4

40 lembar
Pastel Tutup Kukus Eundeuss

Pastel Tutup Kukus Eundeuss

Hai haiii mak gaeess .. Sebenernya @Si_mak_ke bebikinan pastel tutup ini nih buat setoran #Busway_KentangKenyang #CookpadComunity_Jakarta tapi berhubung mau nulisnya gak kesempet sempet heheu.. Sampai abis waktunya. Ya udah lah yaa,, buat setoran sebagai #PejuangGoldenBatikApron aja di #Week8 ini .. Sebenernya step akhirnya tuh di oven, tp berhubung oven mamake dah pensiun ya udah jangan kurang akal, dikukus aja.. ;)

4-6 porsi
45 menit
Kue Apem Tape

Kue Apem Tape

Ada tape di kasih tetangga.. kebetulan ada juga tetangga yang tahlilan jadi kubuat dech apem tape.. eh pada suka .. 🤭🤭

70 cup
1 jam 30 menit
Isian Pastel Sayur Ayam

Isian Pastel Sayur Ayam

Bisa dijadikan untuk snack bulan ramdhan yummiii..... #Pejuanggoldenbatikapron #MINGGU9 #cookpadcommunity_Bandung

Tumis kacang panjang tahu

Tumis kacang panjang tahu

Wingko Babat

Wingko Babat

Salah satu jajanan favorit jaman kecil. Ingat sekali, dulu setiap kali pulang dari rumah Emak & Bapak (Kakek-Nenek) selain beli eskrim saya pasti beli wingko juga. Bentuknya segitiga siku-siku, packagingnya pun hanya plastik yang di cap identitas kue dengan warna merah. Waktu dewasa baru tau kalo kue ini salah satu kue Khas Semarang, dan sekarang ternyata bisa juga bikin sendiri... Saya membuat ½ resep,dan sebagian adonan ditambahkan coklat chips sebagai variasi. Resep diambil dari CP nya Teh @yuli_tiarni manisnya pas, pokonya Yummy... Pastikan pakai kelapa parut muda yang biasa dipakai untuk urap agar tesktur wingko lembut saat digigit. #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #BandungCooksnap5_YuliTiarni #CookpadCommunity_Bandung

6 buah
30 menit
Kentang Mustapa

Kentang Mustapa

Cocok untuk stok teman makan nasi kuning.

5 orang
1 jam