Langkah Mudah untuk Membuat Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju yang Menggugah Selera

Dipos pada October 30, 2019

Bagaimana membuat Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah 13-01-2022 Alhamdulillah akhirnya bisa setor Beres nya clover yg punya 2 bulan yg lalu meskipun telat setidaknya saya telah berusaha nyicil pelan2 untuk nyetor. Bukan faktor di sengaja dikarenakan Terhalang oleh kondisi yg bener2 nga sanggup ngedapur n ditambah lagi kerjaan yg numpuk. Makasih mincan2 clover semuanya. Masih dikasih kesempatan untuk nyetor meskipun telat😁 moga bisa nyicil yg masih ketinggalan. Makasih mba @iwuLan_14044039 resepnya.🙏. Oiya untuk kelapa nya saya ganti keju mba😁 dikarenakan kondisi Lambung saya yg masih bermasalah, makanya alternatif pakai keju. Untuk kopinya juga tak kurangi😁. #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurYusraSfa #PekanPosbar #KopiKekinian #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju:

80 gr gula aren
75 gr tepung beras
300 ml air
50 gr tepung tapioka(sy pakai pak tani)
6 gram bubuk kopi tanpa ampas (sypakai 1 sachet nescafe classic)
1 lembar daun pandan, masukkan ke air rebusan dandang
Sejumput garam
1/2 sendok teh air kapur sirih (Ambil bagian beningnya)
👉 Pelengkap :
secukupnya Keju parut

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju

Siapkan cetakan kue lumpang, lalu olesi tipis dengan minyak goreng. Sisihkan.

Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju - Step 1

Rebus gula aren dengan air sampai gula larut tambahkan kopi aduk rata. Saring sampai dapat 280 ml (jika kurang bisa ditambah air matang saja). Biarkan dingin suhu ruang atau hangat kuku.

Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju - Step 2

Di wadah lain, campurkan tepung beras, tepung tapioka dan sejumput garam.

Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju - Step 3

Tuang air kapur sirih dan air gula aren sedikit demi sedikit sambil diaduk rata (tidak ada yang menggerindil) sampai air gula abis. Untuk lebih yakin tidak bergerindil saring adonan yg sudah tercampur rata tadi. Adonannya encer ya.

Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju - Step 4

Lalu tuang ke dalam cetakan kue lumpang satu per satu sampai adonan habis. Isi 3/4 bagian dari cetakan ya jangan penuh. Klo penuh susah muncul lesung pipinya 😁

Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju - Step 5

Panaskan dandang benar2 panas beruap. Kemudian kukus adonan selama 20 menit dengan api sedang cenderung kecil. Di 5 menit pertama buka tutup pancinya sebentar, lalu tutup kembali sampai menit ke 20. (Tujuan buka tutup pengukusnya supaya terbentuk lesung/lumpang di tengah)

Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju - Step 6

Setelah matang biarkan kue lumpang dingin, baru keluarkan dari cetakan. Sajikan dengan diberi taburan keju/kelapa parut.(klo pakai kelapa, kelapanya dikukus terlebih dahulu ya).

Kue Lumpang Kopi Gula Aren Keju - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dadar Gulung Bayam isi sayuran

Meramaikan challenge di Kampung CoCoK yaitu berkreasi jajanan Dadar gulung yang berisikan sayuran sehat,,, Kalo ini sih jajanan sehat banget ya dan cocok buat anak²,,, selain sehat dan tentunya lezat🤗😋 Dadar gulung ini kulitnya saya buat dari air perasan jus bayam kemudian isiannya cenderung gurih dan manis,,,pokoknya enak deh ya dan dijamin anak² pasti suka😍 #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookapdCommunity_Balikpapan #PejuangGolenBatikApron #GoldenBatikApron #mingguke3

3 porsi

Lemet / Timus Singkong

Bismillah setor resep ke 703 source resep : Akun CP Mbak Martha @just_M4rt Cemilan khas Nusantara yang banyak nama sebutannya ini, enak simpel dan gluten free pastinya #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #GlutenFree #CodePesiar_Yogyakarta #Cookpadcommunity_Depok

#404. Kue Koe aka Kue Thok

Salah satu jajanan tradisional kesukaan. Buat nya ga susah tapi juga ga gampang 😅😅 Dan ini juga salah satu jenis kue yang ada di dalam daftar menu kue tampah buatan ku. #Cookpadcommunity_Sumut

360. Bakpia Pathok Isi Keju

Alhamdulillah dapet resep bakpia pathok yang simple dari teman Kopi Jos mb @ihdanas 😊🙏 #CookpadCommunity_Depok #CoDePesiar_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Lemper Bakar Isi Sambelingkung (Abon Seafood / Ikan Laut)

Lagi2 bernostalgia masa sekolah tingkat SMP di Belitung. Kali ini coba buat Sambelingkung atau abon ikan. Yang menjadi khasnya abon ikan Belitung / Babel ini adalah di buat dari ikan laut seperti tenggiri, selar, tongkol, atau ikan laut lainnya. Rasa & aromanya khas banget, gurih, enak dipadukan dg berbagai macam kuliner lainnya, atau utk lauk makan nasi juga enak loh. Kali ini saya padukan dg ketan yg dibuat seperti lemper... hmm.. yummy banget deh.... Kalo ga percaya boleh dicoba ya bund.... 🤗 #WongKitoMasakSeafood #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #mingguke-1

Klepon Ubi Cilembu

30 bh

Onde - Onde (Gluten Free)

Makanan ini favorit bagi adek saya. Cuma suka sebel klo ngeliat dia makan onde 2 kacang hijaunya di keluarin... 😅😅😅 tp karna ini pas antara isi dan kulit jadi nya dimakan semua deh... By. Anitya Hapsari #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #GlutenFree IG : Masak_Itu_Seru Youtube : Masak_Itu_Seru

27 bh

2 jam

Getas atau Gemblong

Ini kue traditional yang saya suka, lebih suka dibalut gula merah dibanding gula putih 😁

Getuk Lindri

#4 Arisan #GenkPeDa minggu ini dimenangkan mba @iishvara🤩 ada resep getuk lindri dan kebetulan kemarin ada yg order getuk.. Sekali mendayung dua pulau terlampaui 🥳lumayaan kaan🤭🤭makasih yaa mba resepnya🤗 #CookmemberGenkPeDa2_Iishvara #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Klepon Ubi Kuning

#PejuangGoldenBatikApron Punya sisa ubi kuning dikit yang berakhir jadi Klepon ubi kuning, enakk lembut gampang bikinnya 😋. Warna kuning asli dari ubi kuningnya yaa, no pewarna.

1 Porsi

30 Menit

💚 Gandasturi

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.... Kudapan simple tapi enak.... Membuat nostalgia masa kecil dulu.... Suka dibikinin beginian.... #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Tarakan

1 jam

Nagasari Praktis tanpa Daun

Beberapa hari yg lalu di wag sumbar baraja foto sm uni @tiyanurh kami di ajarkan basic foto. Seru banget, kagum dan sllu terpesona dg hasil foto nya uni tiya, kereen 😍😍 Maapkan hasil jepretan ku yg masih kurang maksimal ya un, smga semakin hari semakin ada perubahan nya, semoga berkenan uni. Dan trimakasih un ilmu nya, smga berkah buat uni 😍😍 Aku make cetakan pie un, enak resepnya 😘 Source : @tiyanurh #Bainai_BarajaFoto #CookpadCoomunity_Sumbar #TiketGoldenBatikApron

Apem

Pengin jajan apem udah lama... Ga ada yg jual

kukus 20 menit

Pastel Sayur Gluten Free

Terinspirasi dari mbak Shinta @Clarissakitchen.. Tepung sagu diganti tapioka karen di rumah adanya itu.. hihihi Resep Asli: https://cookpad.com/id/r/15451895 #Cemilan_MamaBirru #PekanPosbar #GlutenFree #Cookies_Shinta #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan5

11 buah

40 menit

Apem selong awet empuk dan menul

50-60 biji

Wajik Pandan

Kalau bikin sendiri puas makannya😁 #Semangcook_WarnaTanpaGluten #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokyahokye #PejuangGoldenBatikApron

Awug awug sagu mutiara

Suka banget sama jajanan yang satu ini, dulu biasanya suka makan pas ada hajatan tapi sekarang udah enggak pernah nemu lagi, pas lagi buka2 cookpad ada Resep dari @danilla_batter muncul dan ternyata gampang banget bikinnya auto recook dong walaupun biasanya dibungkus daun pisang tapi tanpa daun pisang oke juga 😋

5 porsi

45 menit

Sarimuka Pandan Gula Merah

Untuk cara membuat yg lebih detail bisa lihat di channel YT aku yaa : Melisa Nindya

1 loyang 18 cm