Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kue Lumpang (Kue Tradisional Asal Palembang) yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kue Lumpang (Kue Tradisional Asal Palembang) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kue Lumpang (Kue Tradisional Asal Palembang), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Lumpang (Kue Tradisional Asal Palembang) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpang (Kue Tradisional Asal Palembang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang (Kue Tradisional Asal Palembang) memakai 9 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kue tradisional asal Palembang ini teksturnya kenyal-kenyal dan rasanya enak sekali. Disebut lumpang karena bagian tengahnya ada cekungan seperti lumpang atau lesung yang terbentuk dengan sendirinya saat dikukus. Jadi kalau kue lumpang yang dibuat terbentuk lesung berarti membuatnya sudah benar. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #KueLumpang Sumber: @nhncook2024, chalistaakitchen
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang (Kue Tradisional Asal Palembang):
- 125 gr gula pasir (manisnya tidak terlalu manis)
- 135 gr tapioka
- 50 gr tepung beras
- 350 ml santan
- 8 lbr daun pandan untuk jus (saya ganti dengan pasta pandan)
- 1/4 sdt garam
- Bahan Baluran:
- Secukupnya kelapa parut dari kelapa muda
- Secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang (Kue Tradisional Asal Palembang)
