Bagaimana membuat Risol Isi Kentang Wortel yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Risol Isi Kentang Wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Risol Isi Kentang Wortel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Risol Isi Kentang Wortel sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Risol Isi Kentang Wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Risol Isi Kentang Wortel memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Risol Isi Kentang Wortel:
- Bahan Kulit
- 250 gr Tepung Terigu
- 1 Butir Telur
- 50 ml minyak goreng
- 600 ml air
- Secukupnya garam
- Bahan isian
- 3 buah wortel
- 3 buah kentang ukuran besar
- Ebi
- Seledri
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- Merica
- Garam
- Kaldu jamur
- Minyak untuk menumis
- Bahan untuk menggoreng
- 3 sdm tepung terigu
- Garam
- Secukupnya air
- Minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Risol Isi Kentang Wortel
1
Untuk bahan isian: kupas dan cuci wortel dan kentang lalu potong dadu kecil kecil wortel dan kentang. Setelah itu rebus sampai masak dan empuk. Daun seledri dipotong halus
2
Haluskan bumbu isian bawang merah, bawang putih, merica dan ebi.
3
Siapkan kuali dan sedikit minyak untuk menumis isian. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, kemudian masukkan kentang dan wortel yg sudah direbus. Aduk rata tambahkan garam dan kaldu jamur. Setelah matang masukkan irisan daun seledri
4
Sambil menunggu isian dingin. Kita buat kulit risolnya. Masukkan tepung terigu, garam, dan telur dalam satu wadah. Lalu masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata dan tidak bergerindil. Lalu masukkan minyak goreng kedalam adonan dan aduk sampai rata.
5
Panaskan teflon dan beri sedikit minyak saja. Lalu masukkan adonan sedikit demi sedikit untuk membuat kulit risolnya. Setelah kulit risol matang masukkan isian dan gulung seperti risol pada umumnya. Lakukan sampai adonan habis.
6
Dan untuk menggoreng risol kita siapkan tepung terigu dan garam kedalam satu wadah lalu campurkan air sedikit demi sedikit. Jangan terlalu kental dan encer. Lalu masukkan risol yg telah digulung kedalam adonan tepung. Siapkan minyak goreng yg sudah panas lalu goreng deh risolnya. Setelah matang angkat risol dan risol siap untuk disajikan😊