Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Lemper ayam yang Enak

Dipos pada November 12, 2019

Lemper ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Lemper ayam yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lemper ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lemper ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper ayam memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lemper ayam favorit, ketan nya pulen bgt, yuk dicoba resepnya😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper ayam:

  1. Bumbu halus
  2. 6 Bawang merah
  3. 3 Bawang putih
  4. 2 Kemiri
  5. 1/2 sdt Ketumbar
  6. Isian
  7. Dada ayam rebus 220gr, suir2
  8. 3 Daun salam
  9. 3 Daun jeruk
  10. Sereh 1 digeprek
  11. 130 ml Santan
  12. Lemper
  13. 250 gr Beras ketan
  14. 120 ml Santan
  15. 3 lbr Daun pandan
  16. Garam, gula, merica, kaldu jamur
  17. Daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Lemper ayam

1
Cuci beras ketan, rendam 2 jam
2
Isian: tumis bumbu halus, masukkan daun2, lalu tambahkan santan 130ml dan ayam suir, tambahkan garam, merica, gula, kaldu jamur, masak sampai semua santan terserap dan agak kering
3
Kukus beras ketan dan 2lbr daun pandan selama 20menit, sisihkan
4
Didihkan santan 120ml, daun pandan dan garam
5
Campurkan santan ke beras ketan, biarkan santan meresap 10 menit
6
Kukus lagi selama 30 menit/sampai matang
7
Bagi 2 ketan, letakkan setengah bagian dan ratakan (saya pakai loyang persegi 15x15 dialasi plastik) Lalu tambahkan isian ayam, ratakan Dan tutup lagi dengan ketan, padatkan
8
Tutup atas loyang dengan plastik, kukus lagi 10 menit, setelah agak dingin keluarkan dari loyang, potong2 dan bungkus dengan daun pisang. Sajikan
Lemper ayam - Step 8
Lemper ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pak thong ko, apem kukus

Pak thong ko, apem kukus

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin kue pak thong ko atau kue apem😍 ini bentuknya cantik banget dan rasanya juga enak banget 😋 Check tutorial lengkapnya di channel youtube Mommika Kitchen 😍 #pakthongko #apemkukus

Nagasari roti

Nagasari roti

Nogosari ini enak dan guriiih banget. Thank u my sister telah ngirimi ini waktu dikedirii..jd terinspirasi dan kepo buat sendiri. Asli mudah dan ga ribet buat jladren nya

10 buah
Wingko Babat Pandan

Wingko Babat Pandan

Melansir Wikipedia, wingko babat adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa  muda, tepung beras ketan, dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Saya cukup sering membuat wingko babat karena salah satu camilan favorit kami, saya dan anak-anak, juga sesekali saya buat sebagai buah tangan bila silaturahim kepada kawan atau kerabat. Biasa membuat yang original tanpa ada campuran lainnya, kali ini mencoba wingko babat pandan. Pekan ini giliran Mbak @Avita Unaiya yang memperoleh Cookies (Cocomtang Cooksnap Ekspresi Sayang). Saya langsung memilih camilan ini untuk dieksekusi. Terimakasih, Mbak Avita resepnya, menambah koleksi kebisaan camilan baru. Rasanya enak dan tampilannya cantik. *23-12-21 Source : Avita Unaiya https://cookpad.com/id/resep/15604163?invite_token=nrh3VC #CookpadCommunity_Tangerang #CocontangPost #Cookies_Avita

Kue Apem Kentang

Kue Apem Kentang

Bikin cemilan buat kiddos pas pulang sekolah. Cemilan dari Turunan Palawija saya ambil sii Kentang. Karena, kentang pengganti nasi atau berKarbohidrat jadi cocok untuk pengganti nasi buat anak balita yg susah makan nasi tapi senengnya ngemil 😉 Karbohidrat adalah sumber energi bagi tubuh. Ketika Anda mengonsumsi makanan berkarbohidrat, tubuh Anda akan mencerna dan mengubahnya menjadi glukosa. Dengan bantuan hormon insulin, glukosa akan diserap oleh sel-sel tubuh. Dari proses inilah tubuh akan memperoleh energi. #JABODETABEK_OLAHANPALAWIJA #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Id #Cookpad_Indonesia

Klepon Ubi Rambat

Klepon Ubi Rambat

Alternatif lain dalam membuat klepon Selamat mencoba😉 #klepon #jajanpasar #makanannusantara #semangatcookhokya #genkpejuangdapur

280. Wingko Babat khas Semarang

280. Wingko Babat khas Semarang

Cookiesplesiran bawa oleh- oleh khas kota Semarang. Selain Lumpia Wingko juga terkenal dibuat dari Semarang walaupun aslinya wingko berasal dari daerah kecil di Lamongan- Jawa Timur yaitu Babat. Babat berada di titik persimpangan Bojonegoro, Jombang, Tuban dan Surabaya. Oleh karenanya wingko dikenal dengan nama wingko babat. Oleh oleh wingko banyak ditemui di berbagai tempat di Jawa tengah, oleh oleh ini bisa ditemui di stasiun kereta, toko toko dan stasiun bus. Wingko berbahan kelapa dan gula, berbentuk bundar dan dibungkus kertas dengan berbagai merek atau nama dagang. (id.m.wikipedia.org.#asalusulwingkobabat). Cooksnap dari mbak erny sulistyowati @ErnySulistyowati : https://cookpad.com/id/resep/11377958-wingko-babat-khas-semarang?invite_token=VrJdHuQjXZ2A5VEVjdUc5mqd&shared_at=1636041006 #CookiesPlesiran_Semarang #CookpadComnunity_Tangerang #WingkoBabat

15 pcs
45 menit
Onde Onde isi Keju

Onde Onde isi Keju

Dari kemarin anak sulung minta di bikinin Onde2 isinya keju buat bekal ngaji katanya mau di makan sama teman2nya,, baiklah pas masih ada tepung ketan siang bolong langsung bikinin buat bekal ngaji nanti sore .. Sebelum Onde2 ini habis tidak tersisa cepet2 mamak foto buat stock dokumen 🤣 Resep Onde2 ini tidak menggunakan kentang tapi tetap garing luarnya dan lembut walaupun sudah dingin #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

25 buah
45 menit
Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

24 biji
1 jam 30 menit
Risol ekonomis (250gr tepung jadi 38pcs risol)

Risol ekonomis (250gr tepung jadi 38pcs risol)

07/01/22 Siapa yang gak suka gorengan yang satu ini,, semua kalangan pasti doyan bahkan gak cukup 1 sekali makan yaa.. Biar hemat kita bikin sendiri yuuk,, Risoles homemade dengan bahan ekonomis tapi hasilnya enak, hasilnya banyak, tentunya lebih sehat.. Tips: -wajib menggunakan campuran tepung cakra Karena membuat adonan lebih elastis dan kulit rawan robek -Tujuan adonan kulit di diamkan untuk membentuk gluten supaya adonan lebih elastis rawan robek sehingga kita bisa membuat kulit risol setipis mungkin dan menghasilkan kulit risol yang banyak -mencampur semua bahan dengan blander supaya tidak perlu menyaring adonan kembali karena adonan udah pasti tercampur rata dan tidak ada yang gumpal.. -gunakan api kecil aja, supaya teflon tidak terlalu panas mengakibatkan kulit jadi berpori seperti kulit dadar gulung.. -setelah pinggir kulit kering langsung angkat dan beri isian dan langsung di gulung supaya menghemat waktu.. #TiketGoldenBatikApron

38 bijik
1 jam
Talam pandan

Talam pandan

Kue pertama aku mulai usaha yaitu sama kue ini seneng bgt liat tampilannya yg cantik

Kue Putu

Kue Putu

Sabtu, 20 November 2021...Minggu ini ada bakpia Clover, tentang si Manis gula kelapa. Mbak Olive berbagi ilmu cara membuat gula kelapa. dari mulai pengambilan Nira sampai pengolahannya menjadi gula kelapa. Terima kasih mbak Olive, Insya Allah menjadi ilmu yang bermanfaat, dan semoga usaha nya semakin laris manis...Aamiin🤲 Nah kali ini saya membuat kue putu yang isiannya bisa gula kelapa /gula merah /gula aren. Kalau biasanya kue putu di cetak pakai cetakan dari bambu. Karena tidak punya cetakkan bambu jadi saya gunakan daun pisang yang digulung. Alhamdulillah jadi juga kue putu nya😊 #BakpiaClover #BakpiaSiManisGulaKelapa #BelajarWithOlive #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #resepserunipuspaindah

Apem Nasi Kukus

Apem Nasi Kukus

Kue ini mengingatkan pada Ibu yang baru berpulang seminggu yang lalu. Ini adalah salah satu kesukaan Ibu. Resep kue ini diambil dari Resep FiberCreme (krim pengganti santan dan tinggi serat). Bahan ini memang sering kupakai untuk mengupayakan menu makanan sehat di keluargaku, apalagi saat aku menjalankan diet. Resep ini juga memanfaatkan nasi sisa untuk diolah menjadi rasa yang lain. Resep asli hanya menggunakan pasta pandan, tapi di resepku ini aku kreasikan dengan larutan bunga telang untuk mendapatkan warna ungu. Ternyata apemnya empuk dan legit. #MasakSetiapBagian #FoodplaceCookingLeague #FoodplaceCookChallenge #CookpadCommunity_Jakarta

23 biji
2 jam
Wingko Babat (Lamongan)

Wingko Babat (Lamongan)

Jajanan ini adalah jajanan favorit saya sejak masih kecil.. Nyoba2 bikin...eh suami&j anak2 suka...& Juga cucok dijadikan menu tambahan dagangan nih bund...😉💖

50 bj
Wingko Babat Semarang

Wingko Babat Semarang

Source : @MD's Kitchen Pengen ke Jawa Tengah dan belum bisa ke sana? Pengen oleh2 khas Semarang yang satu ini? . Yuk..bikin sendiri,bahan2 nya mudah didapat dan cara membuatnya yang set..set..set..simple dan cepat. Cocok banget disajikan sore2,sambil minum teh,sambil mandangin hujan,sambil mengenangmu (eh....🤭🤭) #Mbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya

Bingka Kentang Panggang

Bingka Kentang Panggang

Source : Kelas Kue Manis Box by Dapur Pintar #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim

Pukis labu kuning

Pukis labu kuning

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Kue pukis ini lembut sekali dengan warna kuning cantik asli dari labu. Awet empuk bahkan sampai 3 hari. Dengan bahan ekonomis, 1 resep bisa menghasilkan kurang lebih 32 buah kue. Rasanya legit sangat cocok untuk ide jualan atau isian snack box.

Putu mayang

Putu mayang

Kue kesukaan ayah saya

20 porsi
1 jam
Onde onde ketawa

Onde onde ketawa

Ini enak, kress di luar lembut di dalam

Nagasari Nangka Simple

Nagasari Nangka Simple

Assalamualaikum yorobun aku mau bagiin resep nagasari nangka dari tepung maizena nih yang mudah dan simple banget, yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

3-4 Orang
20 Menit