Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bika Ambon Mini yang Enak Banget

Dipos pada November 12, 2019

Bika Ambon Mini

Hari ini saya akan berbagi resep Bika Ambon Mini yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bika Ambon Mini yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika Ambon Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Ambon Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon Mini memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku buat bika ambon mini versi ekonomis, karena aku first time buat.. Alhamdulillah berhasil, untuk takaran 2 telur hasilnya enak & tetep menul empuuukk ๐Ÿค— Kapan-kapan mau belajar lagi dengan resep yang lain-lainnn! ๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค— . Resep by Dapur Hernis di Youtube . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon Mini:

  1. - Bahan A : --
  2. 450 ml Santan Cair
  3. 1/2 sdt Kunyit Bubuk
  4. 1 batang Sereh, geprek
  5. 7 lembar Daun Jeruk, robek-robek
  6. - Bahan B (Bahan Biang) : --
  7. 50 ml Air Hangat
  8. 1 sdt Gula Pasir
  9. 1 sdt Ragi Instan
  10. - Bahan C : --
  11. 70 gr Tepung Terigu
  12. 150 gr Tepung Tapioka
  13. 2 butir Telur
  14. 150 gr Gula Pasir
  15. 1/2 sdt Garam
  16. 30 gr Margarin Cair
  17. 1/2 sdt Vanili Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon Mini

1
Masukkan bahan A ke dalam panci, aduk rata pakai whisk, masak sampai mendidih sehingga santan menjadi 350 ml. Lalu sisihkan sampai suhu panas menurun.
Bika Ambon Mini - Step 1
Bika Ambon Mini - Step 1
Bika Ambon Mini - Step 1
2
Siapkan gelas takar, masukkan bahan B (Bahan biang), aduk merata. Diamkan selama 10 menit.
Bika Ambon Mini - Step 2
Bika Ambon Mini - Step 2
3
Siapkan wadah, masukkan duo tepung, gula pasir, vanili bubuk & garam, aduk rata pakai whisk. Masukkan perlahan larutan santan sambil diaduk sampai merata. Masukkan larutan ragi, aduk merata. Masukkan telur, aduk merata. Masukkan margarin cair, aduk merata. Lalu diamkan selama 30 menit.
Bika Ambon Mini - Step 3
Bika Ambon Mini - Step 3
4
Setelah didiamkan, aduk lagi pakai whisk sebentar. Lalu siapkan sarangan / seng diatas kompor & taruh cetakan diatasnya. Panaskan cetakan dengan api sedang selama 5 menit sambil dioles margarin tipis.
Bika Ambon Mini - Step 4
Bika Ambon Mini - Step 4
Bika Ambon Mini - Step 4
5
Tuang 1 sendok sayur / 3/4 adonan ke dalamnya sampai semua cetakan terisi masih tetap api sedang.
Bika Ambon Mini - Step 5
6
Kecilkan api, panggang sampai berbuih & atasnya kering, lalu tutup pan & masak selama 5 menit. Angkat & sajikan.
Bika Ambon Mini - Step 6
7
Taraaa... Sudah matang, silahkan mencoba~~ ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜
Bika Ambon Mini - Step 7
Bika Ambon Mini - Step 7
Bika Ambon Mini - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lumpur Legit dan Lembut

Kue Lumpur Legit dan Lembut

Source: @SR20212021 (Bu Hadi) Ini cemilan yg suka jadi rebutan jaman aku dan adik2ku masih kecil setiap kali ibu pulang dari arisan. Sekarang hepi banget bisa bikin sendiri. Kismisnya banyaaaaak hahahah Emang kue2 traditional Indonesia enak2 ya moms. Setelah aku tanya mbah Gugel, ternyata kue ini dibawa oleh orang Portugis ke Indonesia. Bahan susu diganti dengan santan yg tentunya lebih gurih dan legit. Ada yg menyebutkan tradisional Sidoarjo, Jawa Timur ada yg bilang ini kue khas Betawi๐Ÿ˜… Anyway.. pokoke enak dan legit dan lembut banget khas kue dg bahan kentang. Note : ๐Ÿ’žkentang sebaiknya dikukus y moms jangan direbus karena jd meresap banyak air kalau direbus ๐Ÿ’žsantan aku masak hingga mendidih supaya tidak cepat basi trus dikasih daun pandan. Uuh wangiiii #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Jadi 25 pcs
Combro crispy keju

Combro crispy keju

Merayakan ulang tahun Gado Gado Indonesia kedua. Tak terasa grup yang dulunya bernama Genk Gado Gado sudah berumur dua tahun. Combro, jajanan tradisional legendaris dari jawa barat. Combro artinya oncom di jero, kalau bahasa Indonesia nya oncom di dalam. Biar makin gurih dan pastinya enak, di adonan singkong dan isiannya selain oncom aku kasih keju meg. Selamat ulang tahun kedua Gado Gado Indonesia, semoga tambah jaya, dan selalu menginspirasi para ibu untuk selalu memasak. Semoga berkenan ya mincan mincan dan sponsor. Sumber : @ikha_thea1 #Rekreasi_Bandung #Semanggi_Cocomba #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #HappyBirthdayGadoGadoIndonesia_2021 #DuaTahunGadoGadoIndonesia #FestivalKulinerTradisional_GadoGado #GadoGadoIndonesiaXMEGCheese #MEGCheese #MEGItMore

Wingko Babat

Wingko Babat

Wingko lagi~ Pas banget cuaca mendukung buat ngemilยฒ manja, jadi bikin cemilan wingko karna kebetulan ada kelapa parut Resep asli pake cinnamon, berhubung ga ada jadi aku skip dan bahan disesuaikan๐Ÿ™๐Ÿผ Source: @dewi008saraswati dengan modifikasi #CookMemberGenkPeda_DewiSaraswati #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta

Kue Pepe

Kue Pepe

Sudah lama banget ingin buat kue pepe, akhirnya sekarang ada waktu untuk membuatnya. #cookpadcommunity-Jakarta

Lemet Singkong aka Pluntir aka Timus Singkong

Lemet Singkong aka Pluntir aka Timus Singkong

Makanan ini buanyak banget sebutannya. Saya nyebutnya lemet. Orang daerah saya nyebutnya pluntir. Ada juga yg bilang timus. Apapun sebutannya yg penting enakk ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Yang manis dan asli Indonesia ini disetor buat nyari tiket Golden Batik Apron #TiketGoldenBatikApron

Walnut Coated Purple Sweet Potato Klepon (Klepon Kentang Kacang)

Walnut Coated Purple Sweet Potato Klepon (Klepon Kentang Kacang)

Source : Vita Jaurina (Dengan Penyesuaian) 22/12/2021 (512).....tempo hari liat mba Vita posting klepon kacang jd kepo deh pingin bikin dan akhirnya hari ini bs eksekusi,kebetulan bahan2 semua ada di rmh,kelapa parut jg ada sedikit stok di freezer kmrn pas bikin urapan kelapa parutnya sy bagi dua #CookpadIndonesia

Lemet singkong isi

Lemet singkong isi

Pas banget lagi musim hujan sore hari....pasti pengen nya nyemil terus,,, Kebetulan mertuaku habis nyambut singkong di kebunnya,,langsung ajah cuss bikin camilan,,

14 pcs
-+45 menit
KUE LAPIS TAPIOKA anti gagal

KUE LAPIS TAPIOKA anti gagal

Resep ini aku dapatkan dari keluarga,saat di keluarga kami mengadakan selamatan

5-10 porsi
1jam
Pukis Tape

Pukis Tape

Sebenernya buat kue ini udah dari akhir November wkwk, tapi baru upload sekarang~ ๐Ÿคช๐Ÿคช๐Ÿคช Yukk yang suka tape boleh nih dicoba buat, enak tuk cemilan sore hariii, asyiiik ๐Ÿ˜š๐Ÿ˜š Resep by @Maria_Kitchen . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Serabi Solo Notosuman

Serabi Solo Notosuman

Bismillah... Resep mbak Nia Jeffri https://cookpad.com/id/resep/782999-serabi-solo-teflon-ala2-notosuman?invite_token=8HYFDUae5MxdWnfZpswFn57A&shared_at=1636884247 Setelah seminggu ini cibuk bikin dessert box, disempetin deh yuk hari terakhir setoran bikin serabi Notosuman, alhamdulilah bisa ikutan #masakbarengkakmin #mbk_serabi ......horreeeyy... Disini kubuat pake teflon D18, sebenernya sih kemarenan dah ku order wajan yg khusus untuk bikin serabi tp ternyata dah hari terakhir tu wajan blm dateng juga, mengcedih ๐Ÿ˜“ #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #CocomtangPost_LehOleh #CookpadCommunity_Tangerang

Onde onde ceria

Onde onde ceria

Alhamdulillah terkabulkan dr kpn ini ya pengen bikin onde onde ,,liat bhn2 ada semua cuss deh nguprek didapur ..

Kue Lumpur Lembut Tanpa Kentang

Kue Lumpur Lembut Tanpa Kentang

Terinspirasi dari ibu peri @avitaunaiya yang buat kue cubit santan. Karena ngurangin baking powder dan ngaduknya cuma pakai garpu, alhasil kue nya jadi kue lumpur.. tapi tetep ludes, alhamdulillah... Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15517869?invite_token=OtgL8a #IdeMasakku #Cookies_Avita #Kue_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

14 buah
40 menit
Risol Isi Sayur

Risol Isi Sayur

Gak afdoel kalo gak ngemil gorengan. Disini karena tiap hari hujan dan cuaca dingin, bawaannya jadi laper mulu. Nah kali ini saya buat risol yang simple aja tapi enak. Semangat buat ikutan #TiketGoldenBatikApron

Tanpa Mikser | Tahan Lama| Kue Lumpur Rp. 1000

Tanpa Mikser | Tahan Lama| Kue Lumpur Rp. 1000

Salah Satu resep bakulan dari Bunda Lila, yang MasyaAlloh beliau berkenan untuk membagikannya, gratis. Untuk Bunda Lila, terimaksih banyak ya Bundโ€ฆ Semoga ilmunya semakin bermanfaat, dipanjangkan umurnya, dan selalu dilancarkan rezekinya, juga segala urusannya, Aamiin. Cuma dengan tanpa mengurangi rasa hormat, resepnya itu sedikit saya modif, baik dari segi teknik yang jadi tanpa mikser. Juga secara bahan, yang sedikit saya ubah. Sedikit saja ya, dan gak mengurangi tingkat kesuksesan trial juga rasa, hehe. Yaitu, penambahan sedikit pewarna kuning telur, jika diperlukan, dan pengurangan gula, dari 250 gr ke 200 gr, per 500 gr kentang. Juga teknik membuatan larutan santan yang saya masak terlebih dahulu agar bisa awet lebih lama dan tidak mudah basi. Yang jelas, karena resep ini sudah teruji lebih dari 175 orang lebih, jadi insyaAlloh dijamin anti gagal. Untuk rasanya juga sudah pas banget manisnya, teksturnya lembut, tingkat kekokohannya juga OK, sehingga tampilan kue Lumpurnya bisa bagus, dan tidak pletat pletot hehe. Definisi bagus difoto dan layak dijual, ya Lumpur kentang ini deh, pokoknya. So, yang mau buat camilan untuk keluarga ataupun untuk ide usaha, yuk langsung saja dicobain resepnya. Berikut ini resep versi tulisannya semoga bermanfaat.

Isian currypuff / karipap pusing / kue pastel

Isian currypuff / karipap pusing / kue pastel

Temen - temen bisa liat resep kulitnya di postingan setelah ini ya https://cookpad.com/id/resep/15537902-currypuff-karipap-pusing?invite_token=TWTnVoMrNagsGCS9RooapG8K&shared_at=1636282848

Onde-onde Ketawa Mini Renyah

Onde-onde Ketawa Mini Renyah

30-40 buah
60 menit
Talam Talas Ebi | Talam Talas Bangka

Talam Talas Ebi | Talam Talas Bangka

#talamtalas #talamtalasebi #talamtalasbangka #kueasin Ini asli enak pake banggeeet teman2 cobain๐Ÿ‘Œ