Serabi Notosuman

Kegiatan 𝘾𝙤𝙗𝙤𝙮 (Cookpad Community Surabaya) minggu ini dengan Tema 𝙅𝙖𝙟𝙖𝙣𝙖𝙣 𝙏𝙧𝙖𝙙𝙞𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡 𝙏𝙚𝙢𝙖𝙣 𝙇𝙞𝙗𝙪𝙧𝙖𝙣 Bersamaan dengan tugas dari 𝙈𝙖𝙢𝙖𝙝 𝘾𝙤𝙤𝙠𝙥𝙖𝙙 yaitu 𝙋𝙚𝙨𝙤𝙣𝙖 𝙆𝙪𝙡𝙞𝙣𝙚𝙧 𝙄𝙣𝙙𝙤𝙣𝙚𝙨𝙞𝙖, dimana kita ditantang untuk memperkenalkan keanekaragaman kue khas dari berbagai daerah yang pernah kita singgahi sebagai oleh-oleh yang senantiasa dinanti oleh keluarga dan handai taulan yang kita sayangi. Dan pilihan saya jatuh ke kota 𝙎𝙤𝙡𝙤 atau 𝙎𝙪𝙧𝙖𝙠𝙖𝙧𝙩𝙖, bagi saya Solo adalah kota yang indah dengan keramahtamahan masyarakat nya dipadu dengan berbagai jajanan kuliner yang istimewa, dan yang paling berkesan dan selalu saya rindukan tiap kali ke Solo adalah 𝙆𝙪𝙚 𝙎𝙚𝙧𝙖𝙗𝙞 𝙠𝙝𝙖𝙨 𝙉𝙤𝙩𝙤𝙨𝙪𝙢𝙖𝙣 nya, Kue Serabi ini berbeda dengan kue serabi dari daerah lain, Citarasa manis yang pas dipadu dengan siraman santan kental diatasnya dengan aneka topping semakin menambah kelezatan kue ini. Beberapa kali saya mencoba membuat namun belum menemukan rasa yg pas dan mirip dari aslinya, baru saat ini lah saya mencoba dan 90% mendekati rasa dari khas nya Serabi Notosuman, karena rasa kangen dan pengen sekali dengan serabi favorit saya, saat mencoba dan ternyata berhasil rasanya itu sangat luar biasa senang nya, tdk perlu harus jauh² saya ke Solo hanya utk membeli Serabi kesukaan saya dan keluarga. #Mbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #masakbarengkakmin #Mbk_serabi

Kue lapis pandan

Bakpia Pathuk Isi Kacang Hijau

Bismillah... #StokResep Bakpia menjadi salah satu ikon oleh-oleh populer dari Yogyakarta,tak lengkap rasanya jika berkunjung ke sana tanpa membelinya.Bakpia terbentuk dari akulturasi budaya Tionghoa dan Jawa.Nama bakpia berasal dari dialek Hokkian dengan nama asli Tou Luk Pia yg secara harfiah artinya kue atau roti berisikan daging.(Sumber : Google) Saya menggunakan resepnya bunda Diah Didi dan tutorial step by stepnya ngintip di blog Coba Coba Isna. Hasil 19-20 buah bakpia. #BakpiaBundaMelvy #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi

Putu Mayang Bihun

ketemu Resepnya Mba @Desriayu_Ecy jadi semangat ikutan #pekanposbar lagi resepnya yg kreatif dan Unik patut utk dicoba, gak pake susah alias gampang bgt lohh #pekanposbar #kreasibihun #cookpadCommunity_Bekasi

Gemblong singkong kesukaan

Combro isi Tahu

Isi tahu karna ga ada oncom disini, jadi diakali dengan tahu dengan diberi bumbu yang mirip dengan isian oncom

#Putu Bambu pakai daun

Anakku yg nomer 3 suka banget sama putu bambu.. Kalo ada abang² lewat sllu minta beli Kemarin sore katanya ada kang putu tapi aku nya lagi mandi sampai anakku gedor² pintu kamar mandi😪 Untuk menenangkan nya aku bilang Besok pagi ya sayang bunda buatin buat km😘 Cari² resep nemu di youtube kebetulan anak lagi pada pegang hp.. Begitu buka youtub dan nyari resep putu eh anaku langsung heboh😂 Itu itu mau itu tu yg kayak gitu katanya🤭 Ahirnya tadi pagi langsung aku buatin.. Bahagia nya udah bikin anak senang🥰🥰 Sumber youtube: mama ci memasak #Pejuanggoldenbatikapron #ramadancamp #ramadancamp_misi4

Pukis menul anti gagal

Lagi belajar bikin kue pukis yg enak dan pas buat jualan, hehe Semoga bermanfaat ya teman-teman ..

Pastel tutup ubi ungu isian ayam sayur tanpa oven

Halooo kali ini aku mau bagi resep pastel tutup ubi ungu dengan isian ayam + sayuran. Pastel tutup ini tanpa dimasak ulang ya, bisa disimpan di kulkas chiller untuk jadi bekal besok hari. Resep ini lebih simple daripada pastel tutup pada umumnya tapi rasa nya tetap pasti enak. Dan aku gak pakai keju karena yah.. keju asli itu mahal ! Yang murah sih banyak tapi sudah dicampur bermacam-macam tambahan lain yang kurang sehat. Jadi mending gak pakai, tetap enak kok. Atau kalau mau pengganti keju bisa pakai kelapa parut (lebih indonesia hehe) #realfood #reseppasteltutup #bekalsehat #pasteltutupsehat #nondairy #noeggs #glutenfree *Resep ini terinspirasi dari post ig @rismagood ya*

Lemet Singkong/Katimus

Jajanan tradisional itu selalu ngangenin😊 . Tanpa tambahan tepung hasilnya tetep kenyal😊 #PejuangGoldenBatikApron minggu ke 3💪

Pastel karipap bisa frozen

Salah satu makanan yg selalu ada di freezer, kapan pengen langsung aja goreng. 😆😆 Source : @NancyFirst_Kitchen makasiiiiiiihh mba 🙏🙏 #pastelpusing #frozenfood #postingbareng #ramadancamp_misi4 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu9

Onde onde kacang hijau

Onde onde godok wijen ini lagi viral bangeet nih bund di kampung halaman aku.. Jadi penasaran cara buat nya kek gimana😁

Kue Rangi Teflon

Assalamu'alaikum Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji (orang Betawi biasa menyebutnya tepung sagu) dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan khusus di atas tungku kecil dan ditutup agar cepat matang.Kue rangi disajikan dengan olesan gula merah yang dikentalkan dengan sedikit tepung kanji. (Wikipedia) Source : @arifahamrullah #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #CookmemberGenkpeda2_Arifah #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #Pekanposbar #serbaTeflon #Kopijos_AngkatTeflonYuk #PejuangGoldenBatikApron

Dadar gulung warna warni

Tadinya mau buat unicorn dengan polkadot adonan ada putihnya eh yg putih di taruh pewarna hijau sama anak 😂😂yasudah gak jadi buat polkadot deh

Kue Lumpur Kentang Teflon

Carang Gesing Pisang Kepok

Carang gesing adalah penganan jajanan pasar dari kawasan Surakarta, Jawa Tengah. Bahan utama adalah buah pisang yang dipotong-potong, kemudian ditambahkan bahan lainnya. Adonan ini lalu dibungkus daun pisang dan kemudian dikukus. Sebenarnya cara membuatnya sangat mudah, tinggal aduk aduk saja. Tapi yang sulit itu ketika membungkusnya. Berkali² daunnya bocor. Karena adonannya memang encer. Jadi kalau membuat carang gesing, pilihlah daun pisang yang bagus. Jemur daun pisang sebentar agar lebih lemas dan tidak mudah sobek ketika digunakan membungkus. Resep ini adaptasi resepnya bunda Mimam Mu @cook_09101988 dengan penyesuaian. Di resep aslinya beliau memakai gula merah dan gula pasir. Di sini saya hanya menggunakan gula palm. Carang gesing ini rasanya lembut dan manis. #barampaan #OlahanAnekaBuah #PekanPosbar #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Risol Sayur dan Ayam

Lagi hamil trimester 2. Masih pengen makanan indo karena lg ngidam. Berhubung tinggalnya diluar indonesia dan susah bgt nyari makanan indo yg enak. Cuzzz MARKICOOK (Mari kita cooking) aja dehhhh !!!!

Sarang Semut No Oven No Mixer

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin bolu karamel atau sarang semut, tapi kali ini Mommika panggangnya pake panci jd no oven dan no mixer juga, cuma diaduk2 aja, wah mudah ya😃 rasanya uenak banget, manis kenyal nya itu bikin nagih🤤 Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

Risol Rougut Ekonomis

#week9 Bismillahirrahmanirrahim Pingin bikin risol rougut yang dibikin sendiri dah lama banget akhirnya kesampaian juga,, intip resep dari Mam @vita_el_tari , makasih mam resepnyqla, salam sehat selalu 🙏🤩🤩 Alhamdulillah aku suka cocok di lidahku,, gak neg menurutku,, dan lebih enak dari yg biasa beli di pasar itu hehee.. Bisa untuk ide jualan lho bun,, yook cap cuuz buun.. 🙏💃💃 #PejuangGoldenBatikApron #Semangcookhokyahokye #Cookpadcommunity_Semarang

Lapis Ketan Srikaya Pandan

Suka banget sama rasanya atas bawah sama enaknya 😀 Resep asli adalah dari lapis ketan pulut taitai panutanqu @SilviaNovi, tapi doi pake bunga telang, dan saya skip, hanya ambil basic recipe-nya aja. Potongan kue saya sayangnya gak rapih.. huhu 😔 soalnya sebenarnya ini dipotong buru2 di kantor pagi2, mau ngasih surprise buat yg lagi ultah ceritanya, jadi di rumah gak sempat dipotong2. Adonan srikaya (lapisan atas) masih lebih, jadi saya tuang di cetakan kembang, dikukus bareng 🙂 Ternyata proses keseluruhan gak ribet. Cuma lama di-ngerendam beras ketan aja sih.