Langkah Mudah untuk Membuat Pastel Bihun yang Lezat Sekali

Name: Pastel Bihun
Yield: 15 pcs
Ingredients: Kulit pastel; 250 gr tepung terigu serbaguna; 2 sdm tepung tapioka; 1/2 sdt garam; 8 sdm minyak goreng; 150 ml air mineral; Isi pastel; 1/2 lembar bihun; 1 buah wortel uk sedang; 1 buah kentang uk besar; 2 batang daun bawang; 1 helai seledri; Bumbu isian pastel; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; 3 buah ebi kering; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/4 gula pasir

Dipos pada November 6, 2019

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Pastel Bihun yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Pastel Bihun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel Bihun, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pastel Bihun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pastel Bihun biasanya untuk 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Bihun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Bihun memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung libur bikin pastel isi bihun dan ikutan #PekanPosbar #KreasiBihun. Pastel Bihun bahannya gampang dan simple banget. Dilansir dari wikipedia Bihun atau mihun merupakan nama salah satu jenis makanan dari Tiongkok, bentuknya seperti mi namun lebih tipis. Bihun berasal dari bahasa Tionghoa, yaitu “Bi” artinya beras dan “hun” artinya tepung. Sebelumnya pengen buat sayur labu santan dikasih Bihun, tapi kog ga punya lontongnya 😂. Ya udah deh bikin pastel Bihun aja yang bahan dasarnya tepung terigu. Selamat me-recook teman-teman 🥰❤️.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Bihun:

Kulit pastel
250 gr tepung terigu serbaguna
2 sdm tepung tapioka
1/2 sdt garam
8 sdm minyak goreng
150 ml air mineral
Isi pastel
1/2 lembar bihun
1 buah wortel uk sedang
1 buah kentang uk besar
2 batang daun bawang
1 helai seledri
Bumbu isian pastel
2 siung bawang putih
1/2 sdt lada bubuk
3 buah ebi kering
1/2 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
1/4 gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Bihun

Kupas kentang wortel dan potong-potong kecil dadu. Cuci bersih lalu tiriskan. Rebus air sampai mendidih dan cemplungkan irisan kentang & wortel sampai agak empuk.

Jika wortel dan kentang sudah agak empuk, tambahkan bihun dan remas kecil-kecil. Rebus ±8 menit sampai bihun layu. Kemudian angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, lada, garam, ebi kering dan kaldu bubuk.

Tumis bumbu halus sampai harum dan masukan isian yang sudah ditiriskan. Tambahkan air sedikit, tunggu sampai bumbu meresap dan tes rasa. Jika sudah Ok, bisa diangkat dan diangin-anginkan.

Siapkan wajan Panaskan minyak goreng 8 sdm. Lalu matikan.

Siapkan wadah, tuang tepung terigu, tepung tapioka dan garam. Aduk rata dan tambahkan minyak panas 4 sdm dan air sedikit demi sedikit. Lakukan sekali lagi.

Aduk rata jangan sampai kalis. Cukup asal rata saja. Bagi adonan sesuai selera dan diamkan 15 menit.

Siapkan rolling pin dan alas. Ambil adonan dan gilas. Jangan sampai terlalu tipis. Ambil isian secukupnya, letakan ditengah² dan lipat. Pipihkan pinggirannya dan lipat bentuk pastel.

Lakukan hingga adonan semua habis. Panaskan minyak yang banyak, untuk pastel yang permukaannya mulus, saat menggoreng, minyak jangan terlalu panas.

Angkat tiriskan dan siap dihiangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Onde-onde isi kacang hijau keju

Source:@kuesabine_tutiputu.masih bersama challenge tempo hari bersama gadogadoindonesia vs megcheese saya bikin onde onde .onde.dimana onde onde ini dulunya dibawa seseorang dari Tiongkok ke Indonesia padamasa kerajaan majapahit.dulu onde-onde isinya gula merah ,kemudian bersama berjalannya waktu isinya dirubah menjadi kacang hijau biar tidak bosan untuk memakannya.yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #ondeonde #olahankeju

Kue cantik manis

Orderan sabtu yang lalu, tetangga minta dibuatkan kue cantik/cente manis dan bolu kukus semangka. Resepnya saya dpt dr blog Resep Koki tp saya modif sedikit.

28 pcs

30 menit

Apem Gula Aren Tape Nasi

Dari dulu itu pingin bikin kue apem yang rasanya asam asam manis gitu. Dulu waktu kecil sering orang jual. Namun sekarang, sudah jarang, bahkan tidak ada ya. Asamnya itu berasal dari tapai nasi, memang beda lho...rasanya meski metode pembuatannya sama. Kalau pakai tapai nasi lebih kerasa rasa asamnya dibanding tapai ketan.

30 potong

Apem gulamerah sederhana empuk

udah lamaaa banget pengen bikin apem gulamerah, lihat banyak postingan tentang apang bugis dari daerah asalku sulawesi selatan..jd tambah kangen pengen makan kue tradisional itu...akhirnya nemu resep yang cocok setelah 2 kali percobaan ini yang paling cocok

20 biji

Serabi Kinca Durian

(resep 414) Kala itu ngabisin stok daging durian. Diapain lagi? Ya dicampur jadi kinca untuk serabi donks. Daging duriannya pun cukup dipenyet² aja, ga usah diblender biar pas dimakan masih terasa teksturnya. Pun, aku suka serabi yg dominan tepung beras dibanding terigu. Rasanya beda lah... Sampai detik ini kalo bikin serabi selalu pake resep Mba @Annisa_Zahara yg asli Medan (love u mba 💕). Yuks kita bikin serabi dengan saus kinca. Saus kincanya aku modif dengan tambahan durian. Yummy 😋. *Aku pake 2x resep -091221- #cookpadcommunity_tangerang

Getuk Pisang

Masih punya pisang. Sekalian deh ikutan #PekanPosbar #AR_Pisang. #OlahanAnekaBuah #Semangcook_SebuahRasa #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/1492765-getuk-pisang-coklat?invite_token=pqjgZgK6G1XxbJ96mMfzdZ44&shared_at=1633861719

1 loyang

45 menit

233. Dadar Gulung Nori Smokebeef Cheese (Menu Keto/DEBM/PMB)

Bismillah PGBA Minggu III (14-20 Februari 2021) Kali ini ada tantangan buat dadar gulung sayur nih...hehe Ini benar-benar tantangan buat saya looh, karena sedang program penurunan gula darah dan ikut Program Pola Makan Baru yg tidak memperkenankan makan sayuran, jadinya mikiiiir buat pakai apa niiii??? Akhirnya pilihan jatuh pada rumput laut lembaran (nori). Hehe, pokoknya meramaikan laaah dan terpenting ini aman buat saya😁 So, ini lah Dadar Gulung Smokebeef Cheese ala Dedifa Cooking☺☺☺ #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #PekanPosbar #SerbaWrap #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #PejuangGoldenBatikApron

Nagasari Labu Kuning

Jum'at 12-11-2021 .... Masih ada labu kuning dikulkas, pas deh, karna udah cookmark resep ini buat rekreasi keSemarang. Kebetulan juga dikulkas ada pisang yang udah kematengan, jadi dibuat isiannya aja deh skalian. Nagasari labu kuningnya enak...legit...manisnya pas karna aku cuma pake gula setengahnya aja. Source : @farah_annisa #PekanPosbar #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

9 potong

Pastel mudah enak

Coba coba bikin pastel karna emang aku suka pastel siapa tahu bisa dijual lagi

50 pastel

1 1/2 jam

297. Getuk Singkong

#PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source Shabrina

40 menit

Onde-onde ketawa

Kue ini kesukaan saya dan almarhumah ibu saya.. Tiba² kepingin bikin sendiri, cari di cookpad nemu resep yang cocok, bahan² pun lengkap, jadi langsung eksekusi

Kulit Risoles/Sosis Solo Lentur

Mau buat sosis solo kesukaan anak tengah. Biasanya beli karena kalo bikin kebayang repotnya harus bikin kulitnya dulu lanjut bikin isian, lanjut bungkus, dan goreng. Hehehe, banyak tahapnya kan ya... Tapi masa iya nggak cobain bikin sendiri, padahal resepnya bertebaran di Cookpad tersayang. Apalagi kalo anak sendiri bilang suka sama makanannya, makin tertantang deh bunda buat bikinnya. Yuk deh bikin kulitnya dulu. Hasil cooksnap resep teman CoDe Mba Rika Erviana @cook_9077665. Saya buat 1/2 dari resep aslinya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Kue Jongkong Khas Bangka

Kue ini ternyata mudah membuatnya...waktu panas enak, waktu simpan dingin di kulkas besoknya juga enak bangets... Inspirasi dari @dewiyu ini beneran endul loh ayo coba deh...cocok jadi menu takjil berbuka puasa 😍 #PejuangGoldenBatikApron

8 porsi

45menit

Pastel Bihun Ayam Jamur

Bikin buat cemilan sore. Kebetulan ada tamu sekalian buat suguhan . Source catatan Nina blogspot. #IdeMasakKu #PekanPosbar #KreasiBihun #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Apem tanpa tape, menul, gurih, berserat

Ini resep bakulan aq setiap hari.

25-30 porsi

2jam

Pastel isi kentang wortel

Talam Singkong Gula Merah

Hari ini saya cooksnap punya cc @vikawidjaja bikin Talam ubi kayu kesukaan saya waktu kecil. Rasanya enak banget mirip ketimus tapi ada fla gurih dibatasnya yummy banget , kl makan talam ini pasti nambah . Yuuk kepoin resepnya #cookpadcommunity #kreasiku #cooksnap

15 pcs

1 jam

Pastel karipap bisa frozen

Salah satu makanan yg selalu ada di freezer, kapan pengen langsung aja goreng. 😆😆 Source : @NancyFirst_Kitchen makasiiiiiiihh mba 🙏🙏 #pastelpusing #frozenfood #postingbareng #ramadancamp_misi4 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu9

Gemblong Ketan Hitam

Dalam rangka menghabiskan tepung ketan hitam di rumah..biar gak bosen dibuat bolu kukus , kita coba buat gemblong. Resepnya simple dan rasanya enak.

10-15 pcs

30-45 menit

Putu Ayu Jumbo

Coba bikin putu ayu versi jumbo untuk teman minum teh atau kopi...soal rasa di jamin mantullll (anti gagal) lembut bangeett 😘😘

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan