Cara Gampang Membuat Kue lapis bunga yang Bikin Ngiler

Name: Kue lapis bunga
Yield: kuleb 13-14 pcs
Ingredients: 600 ml santan (me : 2bks santan kara+air); 1/2 sdt garam; Daun pandan; 125 gr tepung tapioka; 100 gr tepung terigu; 150 gr gula pasir; Pasta pandan&pewarna putih sckpny(me: g pke pewarna putih)

Dipos pada November 8, 2019

Sore-sore begini enaknya membuat Kue lapis bunga yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kue lapis bunga yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kue lapis bunga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue lapis bunga bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kue lapis bunga kira-kira kuleb 13-14 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue lapis bunga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue lapis bunga memakai 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue lapis ini rasanya kenyal2 gitu..bikin td sore,alhmdllh pak suami suka..teksturnya emng beda y sm yg pke tepung beras..yg ini lbh kenyal Krn pke tepung tapioka Sy masih pke resepny mbk chalista kitchen yg insyaAllah simple..g ribet😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue lapis bunga:

600 ml santan (me : 2bks santan kara+air)
1/2 sdt garam
Daun pandan
125 gr tepung tapioka
100 gr tepung terigu
150 gr gula pasir
Pasta pandan&pewarna putih sckpny(me: g pke pewarna putih)

Langkah-langkah untuk membuat Kue lapis bunga

Didihkan santan,garam &daun pandan smbl trs diaduk2, lalu dinginkan

Sambil menunggu santan dingin..olesi cetakan dg minyak (olesinny per lekukan ya..biasany kl cetakan byk lekukanny dan mengolesny g per lekukan suka bikin kue nempel&lengket di cetakannya),motif cetakanny bebas..

Campurkan tapioka,terigu dan gula pasir,aduk rata

Setelah santan betul2 dingin,tuang kedlm campuran tepung..aduk hingga rata mnggunakan wisk (bisa gunakan food chopper jika ada/jika g ad..bisa diaduk mnggunakan wisk&disaring)

Bagi adonan mnjdi 2..satu diberi pasta pandan,yg satu diberi pewarna putih sckpnya (sy g pke pewarna putih,Krn g punya😁)

Masukkan adonan yg warna putih terlebih dahulu..yg pertama sedikit dulu)

Masukkan kedlm kukusan yg sudah dipanaskan terlebih dahulu,dan tutupanny dialasi dg serbet bersih,dan kukus slma 4 menit

Setelah 4 menit masukkan adonan warna hijau dan kukus kmbli selama 4 menit..begitu seterusnya yaa..per lapis dikukus slma 4 menit&lapisan yg terakhir bisa dikukus slma 10 menit.setiap akan memasukkan adonan ke cetakan,jgn lupa adonan smbil diaduk2 dulu(takaran per lapisny bisa dikira2 sndri yaa tebal/tipisnya)

Setelah 10 menit,kue lapis sudah matang&angkat..biarkan dingin dulu baru keluarkan dr cetakan(Krn kl msh panas kue lapis blm kokoh),cara mengeluarkanny bisa dilihat di video pendek dibawah ini

Selamat mencoba,semoga berhasil..👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Suri Khas Palembang

Asalamualaikum , sudah weekend lagi & pasti sudah waktunya posting untuk Semarak Clover. Minggu ini dimenangkan mba wiwik @niungniung yg memberi tema kuliner khas Palembang, selain empek2 & tekwan saya blm pernah bikin yang lain tapi pas cari rekomendasi resep kok tertarik sama bolu suri, ciri khas ya teksturnya yg mirip bolu karamel dan dinamakan bolu suri adalah karena di Palembang suri itu artinya sisir dan tekstur bolu ini bergaris2 seperti sisir. Saya pakai resep dari mba @evabotu , Alhamdulillah resepnya mudah & berhasil. #WongKitoGalo #Semarak_Wongkitogalo #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Lemet singkong

jajan pasar kesukaan

20 porsi

Lapis singkong

Dari dulu suka kue ini tapi susah carinya akhirnya coba bikin sendiri aja. Yuk re-cook! 😊

2 - 4 orang

1 jam

Lumpur Surga

Bikin jus pandan seminggu yg lalu, terus suami request minta kue ini. Step pembuatan nya ada di Channel YouTube Fika's Kitchen yaa 😉

6 buah

Talam Singkong Lumer

Masih edisi olahan singkong frozen 😊 Saya pakai singkong frozen ya, tidak perlu cape² ngupas dan yang pasti singkongnya bagus, mempur👌 #cookpadcommunity_solo #afnifayati_resepdapurku

503.Talam Abon

Minggu ke - 2 Bentuknya imuuuut dan cantik 😍 dan sesimpel itu bahan dan cara buat nya. Satu lagi bisa langsung sekali hap🤭😀 Source : IG @cookingwithhel #PejuangGoldenBatikApron

25 buah

Kue Mangkuk

Resep ala anak RUHAMA (Rumah Hafal Mahasantri)

30 Menit

Serabi Kuah Kinca Nangka

Perjalan pulang dari bogor mampir beli nangka ,pas banget ada beberapa oramg penjual nangka di pinggir2 jalan . Walaupum sebenarnya saya tidak makan nangka karena punya sakit lambung ,tapi ini pengen banget makan serabi kuahnya kinca pake nangka 😃 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bekasi #cookpad_community #pejuanggoldenapron #mingguke2

Risol Bihun Frozen

Di Minggu ke4 Ramadan Cam ini membuat olahan Frozen food kali ini kita bikin risol bihun Frozen supaya Ramadan kita kali ini memasakdengan menu2 yg praktis #Frozenfood #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #Ramadan_Camp4

Nagasari (tanpa bungkus daun)

Pingin ngikut yang kekinian.. Bahan murah, cara mudah & cepat banget ini.. Rasanya pas.. Bisa untuk isian kue nampan.. Di coba yaa.. SOURCE : @CookingwithHel

15 buah

Nagasari Labu Kuning

https://cookpad.com/id/resep/13908526-naga-sari-labu-kuningpais-waluh?invite_token=K2eybNTGjtivtBinKTY7BQZ5&shared_at=1633692593 @Bunda_Nafisha Akhirnya tantangan Cilmin @nengpuput bisa kegarap... Alhamdulillah semoga berkenan. Ciri khas kuliner Nusantara memang harus di lestarikan... Love Indonesia #HasilRecook #CookSnap #Khas Kalimantan Timur #RecookBubuhanKaltim #Barampaan _Nagasari #Olahan Buah #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

10 Bungkus

±40 menit

Nagasari Pisang Pandan

Nagasari yang biasanya dibungkus daun pisang, kali ini dibuat dengan cetakan, lebih praktis. Resep ini saya recook dari IG @cookingwithhel

9 bh Cetakan Jasmine

Pastel Isi Bihun

#PekanPosbar kali ini olahan bihun, mari kita bikin pastel aja,untuk bikin kulitnya saya sampai 3x percobaan untuk nemu yang pas 😂😂 #PekanPosbar #KreasiBihun #CookpadCommunity_Bandung

Kue Talam Keju (tepung beras)

Pertama kali bikin kue talam. Tapi ini cukup 1 adonan dan saya kasih perwarna sebagian. Enak, kenyal, lembut #cookpadcommunity_depok #rekreasi_bandung

20-45 menit

Putri ayu no SP

Karipap (pastel Singapur)

Minggu lalu Kombes mengadakan acara meet up yg difasilitasi oleh teh @opibun dari Tim Cookpad. Disalahsatu acara ada acara baking bareng membuat karipap atau biasa dikenal dengan pastel ulir/pastel singapur yg bahan & cara hampir mirip dengan pastel biasa hanya saja lebih spesial karena pembuatan kulitnya yg bersusun/berlayer cantik & isinya pula tumisan daging sapi cincang,wortel serta kentang yg diberi bumbu kari khas oleh karena itu disebut dengan karipap. Tekstur yg renyah & Rasa gurih serta rempah kari yg nikmat sekali ga cukup makan satu,maa syaa Allah enak sekali. Hatur nuhun teh Opi utk resep spesial dan sudah diajarkan cara membuat serta tips2 yg diberikan semoga Allah selalu senantiasa menjaga & melindungi teh Opi sekeluarga aamiinnn yaa Robbalallamin 🙏🙏🙏 *Tips: 1.Jika ingin dijadikan Frozen food,simpan adonan yg telah siap digoreng kedalam chiller kulkas tunggu hingga bagian permukaan atasnya mengering setelah itu balik permukaan yg bawah agar mengering pula.setelah bagian atas & bawah mengering lalu simpan diwadah kedap udara lalu masukkan freezer.jika ingin menggoreng tunggu suhu ruang lalu goreng. 2.bisa juga adonan karipap digoreng setengah kering/matang lalu tiriskan minyak setelah dingin lalu masukkan kedalam wadah kedap udara/plastik lalu simpan dalam freezer #potBerbisik_Karipap #cookpadCommunity_bekasi

Awug-awug Tepung Ketan

Tau kue ini pas tinggal diperkebunan, dulu pas tinggal dikota malah gk pernah dengar sama sekali, dan pas coba ternyata enak juga 😆

Bika Ambon Teflon Simple

Assalamualaikum yorobun aku mau bagiin resep bika ambon pakai teflon nih yang lebih simple dan ga ribet yuk vmcek resepnya jangan lupa like and recook ya

5 Orang

Surabi Solo (Teflon)

Bikin surabi solo ala-ala Notosuman 😁yang g punya cetakan jangan sedih, bisa juga pakai teflon, dengan topping potongan pisang dan SKM coklat pas digigit rasanya bikin saya kembali di jaman sekolah SD 🥺 Source : @cook_4801703 #Pais_Hoyongditeflonan #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia

9 pcs

1,5 jam

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan