Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kue Cucur Gula Merah yang Enak

Dipos pada November 6, 2019

Kue Cucur Gula Merah

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kue Cucur Gula Merah yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Kue Cucur Gula Merah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kue Cucur Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kue Cucur Gula Merah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Cucur Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Cucur Gula Merah memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jujur sudah hampir 2 bln tidak bikin cemilan maupun masakan untuk di post di cookpad Krn lagi mager dan juga lagi mudik 1 bln ke kampung halaman. Tapi Minggu ini special saya cooksnap resep dari Bunbun @TR10cook_4711 untuk mendukung mbak Tri sebagai calon pilkada dari team Kalteng🥰😍😘. #LTKalteng_Tri #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Cucur Gula Merah:

  1. 125 gr tepung beras
  2. 100 gr tepung terigu protein sedang
  3. 130 gr gula merah
  4. 50 gr gula pasir
  5. 250 ml air putih (resep aslinya pakai 200 ml)
  6. 1 lembar daun pandan (saya skip)
  7. Sejumput garam
  8. 1/4 sendok teh vanili bubuk(boleh skip krn resep asli tdk pakai)
  9. 100-150 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kue Cucur Gula Merah

1
Rebus air putih, gula merah, gula pasir, sejumput garam dan daun pandan jika pakai (berhubungan saya tdk punya dirumah, jadi skip dan saya ganti vanili bubuk) hingga semua gula dan garam larut, lalu angkat dan biarkan hingga suam2 kuku lalu saring dan siap digunakan. Campur tepung terigu, tepung beras dan juga vanili bubuk dlm satu wadah. Tambahkan air gula suam2 kuku sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung sambil diaduk-aduk hingga semua tercampur rata.
Kue Cucur Gula Merah - Step 1
Kue Cucur Gula Merah - Step 1
Kue Cucur Gula Merah - Step 1
2
Setelah semua bahan sudah tercampur dan tidak ada lagi tepung yang menggumpal, kita mixed selama 5 menit dgn kecepatan sedang. Berhubung saya tdk punya mixed, jadi saya aduk menggunakan balloon whisk selama 7-10 menit hingga muncul gelembung.
Kue Cucur Gula Merah - Step 2
Kue Cucur Gula Merah - Step 2
Kue Cucur Gula Merah - Step 2
3
Lalu tutup dgn kain serbet bersih dan biarkan hingga 2 jam suhu ruang. Setelah 2 jam kita istirahat, kita aduk2 kembali. Jika dirasa adonan masih terlalu kental, bisa kita tambahkan air kembali. Panaskan minyak goreng dgn api sedang cenderung kecil hingga benar2 panas. Ambil adonan 1 centong sayur (sesuai selera). Biarkan masak hingga terlihat serat2 seluruh bagian muncul, sambil kita siram2 minyak supaya bagian tengah juga matang.
Kue Cucur Gula Merah - Step 3
Kue Cucur Gula Merah - Step 3
Kue Cucur Gula Merah - Step 3
4
Sambil menunggu matang, kita siram2 minyak supaya bagian tengah juga matang. Atau bisa juga kita tusuk bagian tengah dgn lidi, lalu kita goyang2kan supaya matang merata. Jangan lupa untuk membalik kue cucur supaya semua bagian matang merata. Jika semua bagian sudah matang, angkat lalu tiriskan. Ulangi lagi menggoreng hingga adonan habis.
Kue Cucur Gula Merah - Step 4
Kue Cucur Gula Merah - Step 4
Kue Cucur Gula Merah - Step 4
5
Kue cucur siap untuk dinikmati sebagai cemilan teman minum kopi atau teh, selamat mencoba🙏🥰.
Kue Cucur Gula Merah - Step 5
Kue Cucur Gula Merah - Step 5
Kue Cucur Gula Merah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risol solo enak

Risol solo enak

Ke rumah sepupu disuguhin risol solo. Rasanya enak banget. Jiwa saya yang doyan makan dan masak meronta ronta. Akhirnya nyoba bikin sendiri. Hasilnya.. Enaaak bgt. Sodara dateng ke rumah aq suguhin langsung habis donk. Apalagi kl diamakan pake saos sambal dan mayonaise. Ummm yumiii

30 pcs
1 jam
Bakpia kukus isi keju

Bakpia kukus isi keju

19 Februari 2022 Sajian spesial untuk orang tersayang ibu dan suami tercinta di bulan kasih sayang karena mereka suka masakan yg di kukus.Bakpia ini lembut banget,perpaduan manis,gurih dan asin dari keju nya enak banget. Sekaligus persembahan untuk grup tersayang clover,tempat belajar,bertanya,sharing dan bertemu dengan teman2 yg tidak hanya tentang masakan tapi banyak hal yang sangat2 bermanfaat.Terima kasih buat mincan2 nya yg super kreatif,super aktif dan super care 🥰🥰 Saya buat 1/2 dari resep aslinya dan saya tambahkan pewarna Source : @darwati74 #MEGCheeseXClover #MEGCheeseYangTersayang #SemarakSpesialMEGCheese #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron

22 buah
Kue Cucur Gula Merah resep Tintin Rayner

Kue Cucur Gula Merah resep Tintin Rayner

Cooksnap dari Bude Ati Agus Sapto @MomsFirza_310571 Bude Ati lg cari pengcooksnap ke 600, MasyaAllah. Semoga berkah dan sehat selalu utk Bude Ati. Resep asli disini: https://cookpad.com/id/resep/15217650-kue-cucur-gula-merah-resep-tintin-rayner-381?invite_token=LXQjsmWPQhUtkCtejZ4tB5Cy&shared_at=1634028939 #CookpadCommunity_Tangerang

Getuk isi Pisang

Getuk isi Pisang

Bentuknya seperti bolen tapi ini penampakan dr getuk singkong😀😀.. Makanan jadul yg dimodif jd kekikian..rasanya pun begitu enak dan bisa memanjakan lidah.. Resepnya mb @puteri_jasmine91 pakai oven karna saya tdk pny oven, pakai aj panci serba guna.... Trimakasih mb putri inspirasinya🙏🥰 Smoga mb putri sekeluarga sehat2 slalu🤲 Cooksnap....dapur ala mama jasmine resep cek👇: https://cookpad.com/id/resep/14572920-singkong-keju-gulung-sosis?invite_token=A3sfssWbYJExBtpodUeeyybU&shared_at=1633789801 #Ar_pisang #pekanposbar #olahananekabuah #cookpadcommunity_surabaya #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_dapuralamamajasmine

Nagasari labu kuning

Nagasari labu kuning

Dapat undangan dari #berampaan_nagasarilabukuning ,ikut memeriahkan, walaupun susah banget nyari labu kuningnya, tpi aku ganti dengan labu kuning sayur, tapi rasanya tetep enak berasa kaya nagasari pisang#posbar#berampaan_nagasarilabukuning.

6 biji
30 menit
Wingko babat rasa durian

Wingko babat rasa durian

Kalo kangen makan wingko babat ga perlu harus cari jauh-jauh ke jawa timur , biat sendiri aja di rumah , gampang kok buatnya. Pilih kelapa yg masih muda , dan dibuang kulit arinya , jangan lupa dikukus biar kue ga gampang basi . Selamat mencoba😁 #cookpadersindonesia #masakandaerah

Klepon

Klepon

Edisi kangen kampung, suka banget ma cemilan masa kecil ini. Yup klepon, dalamnya gula rasanya manis manis yummy 🤤 Agak jarang nemu disekitaran rumah ini , akhirnya tombo kangen buat ajalah 😉

6 orang
30 menit
Serabi Kocor

Serabi Kocor

Bikin ini untuk melengkapi Putu Mayang. Menu yang selalu ada saat bulan puasa di Malang. Kocor artinya kucur, karena kebanyakan yang jual ibu2 Madura, jadilah kucur, menjadi Kocor dalam logat Madura. Dan karena biasanya dijual bersama putu Mayang atau bubur sumsum, maka kuah kinca nya jadi lebih banyak. Source: @cook_12403239

Risol Isi Ragout Sayur

Risol Isi Ragout Sayur

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep risol isi ragout sayur yang enak bangett, Yuk cek resepnya jangan lupa like and recook yaa

8 Buah
60 Menit
Lumpur Surga

Lumpur Surga

Bikin jus pandan seminggu yg lalu, terus suami request minta kue ini. Step pembuatan nya ada di Channel YouTube Fika's Kitchen yaa 😉

6 buah
Risoles

Risoles

Nyoba resep yang ada di pinterest di akun tastemadeid tapi isinya di ganti seadanya yang ada di kulkas 🤭

10 risol
1 jam
Kue Lumpur Ubi

Kue Lumpur Ubi

Resep ke : 321 SC: Yt. Mama Azka Kitchen.

21 biji
Serabi Oncom Mini

Serabi Oncom Mini

Waktu mudik dari cirebon, pulangnya bawa oncom. Akhirnya di buat ini deh.... By. Anitya Hapsari IG : masak_itu_seru Youtube : Masak_Itu_seru

40 buah
1 jam
Kue Lapis Maizena

Kue Lapis Maizena

Lagi kepingin kue lapis,sekalian ngehabiskan stok tepung maizena 😂 bikin kue lapis maizena saja dicampur terigu,rasanya lembut ya,ga kenyal,si bungsu doyan,enak katanya 🥳 #CookpadCommunity_Palembang

Pastel Mini Renyah Isi Abon (ide bakulan snack kering)

Pastel Mini Renyah Isi Abon (ide bakulan snack kering)

Sabtu, 16 Oktober 2021/#529 Source recipe : @Pawon_WinnaCoboy Bakpia clover bulan ini menghadirkan narsum praktisi bakulan snack yg sdh berpengalaman mbak Uma @khumairahs_kitchen . Banyak banget ilmu yg didpt, antara lain bgmn agar punya semangat utk bakulan snack itu bisa dimulai dg sesuatu yg disukai, bgm mengurus perizinan dan sertif halal, bgm bisa bergabung sbg UMKM yg dibimbing oleh dinas pemerintah... Intinya perlu NIB nomor Induk Berusaha sbg cardnya pengusaha.. Terimakasih banyak ya mbak Uma sdh mau berbagi pengalaman, smoga pahala dan sukses menyertai beliau. Aamiin Ya Robbal 'Alamiin Sesuai dg tema dari narsum, tugas bakpia membuat ide bakulan snack kering.. Sy coba bikin snack kering berupa pastel mini renyah isi abon, bisa awet 2 bulanan.. Bisa jd ide bakulan snack bergizi utk anak kost, anak pondok/asrama, atau utk isi toples hari raya. Bikin pastel mini renyah ini perlu ketelatenan dlm melipatnya.. Mempersiapkannya itu yg lama.. Klo harga, sy hitung2 modalnya kurang dari 25.000 utk 1 resep. Satu resep ini menghasilkan sekitar 500 g pastel abon mini. #BakpiaClover #BakpiaClassCookies #BelajarBakingwithCT_Khumairah #CookpadCommunity_Pekanbaru #Clover_mj2

530 g
40 menit
Kue Cantik Manis Cocciolini

Kue Cantik Manis Cocciolini

Tahukah kalian kalau Pasta Bisa jadi hidangan sweet juga loh. Biasanya orang Indonesia tau Cocciolini atau biasa disebut makaroni kerang itu identik dengan hidangan savoury. Padahal bisa juga dijadikan hidangan sweet. Nah,kali ini saya mencoba memperkenalkan kepada teman² saya, pasta cocciolini yang diolah menjadi sweet dish jajanan khas Indonesia yaitu Kue Cantik Manis. Kue cantik manis merupakan salah satu kue nusantara populer yang berasal dari Pulau Jawa. Kue Cantik Manis biasanya pakai sagu mutiara,tapi skrg saya mau coba aplikasikan pasta cocciolini ke dalam kue ini. Ini bisa jadi salah satu alternatif jajanan Modern Indonesia 😉 Mungkin terkesan aneh ya. Tapi percayalah, ini tidak aneh, dan ini enak banget 🤤 Perpaduan terkstur antara cocciolini yang dimasak al dente bertemu dengan semua komponen dari kue cantik manis benar² pas, rasanya pun maasyaaAllah luar biasa 😍 #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Kue Pukis Empuk

Kue Pukis Empuk

Kepengen pukis tapi gak punya cetakan nya???gak masalah say....tak ada rotan akar pun jadi...pakai cetakan Snack maker pun boleh seperti saya...yang penting rasa nya sama dan pastinya enak. Makasih ya Mbak Tatiara @Tatiara23 . Yuk markicob,di jamin gak cukup satu biji 😀. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

28 buah
Risol kampung ala saya

Risol kampung ala saya

bikin risol ini jadi inget bulan puasa ,dulu waktu ngekos dket mertua hampir stiap hari di suruh bikin risol katanya mreka cocok sma risol buatan saya ,smpe di suruh jualan...🤣🤣 tpi saya blm pede untuk di jual lgi paling buat nyetok makanan di rumah aja...hehe saya pake adonan sagu nya emg lebih banyak dripda resep lain...entah kenapa teksturnya lbh kriuk dripda yg sagu nya dikit dan ga keras sama sekali...ini mnurut saya loh yaa😁😁