Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Ayam Kentang yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 5, 2020

Rendang Ayam Kentang

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Ayam Kentang yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang Ayam Kentang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Ayam Kentang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Kentang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kentang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngerendang-rendang ngirit yah .. rendang ayam. Tambah kentang makin mantab, lebih kenyang nih 😁 Asal bumbu bisa meresap, pasti tetep enak.... Trimaksih mbak @fitrisasmaya yg sdh menginspirasi bgt pokoknya πŸ™ ... Bumbunya agak dilengkapin karna dah beli racikan bumbu limaratusan itu (ada kapulaga, jinten, cengkeh dan kayu manis),,, tinggal ngalusin.. #LihaiCooksnapNov_Semarang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Kentang:

  1. 500 gr ayam potong
  2. 300 gr baby potato
  3. Secukupnya garam
  4. 2 sdm gula jawa
  5. 1 sdm kaldu bubuk
  6. 500 gr santan kental (1 butir kelapa)
  7. 200 ml santan encer
  8. 2 lembar daun salam
  9. 5 lembar daun jeruk
  10. Bumbu halus :
  11. 10 butir bawang merah
  12. 6 siung bawang putih
  13. 100 gr cabe merah keriting
  14. 5 butir kemiri
  15. 1 batang sere
  16. 2 ruas lengkuas
  17. 2 cm jahe
  18. 1 sdm ketumbar bubuk
  19. 1 buah kapulaga
  20. 1 sdt jinten
  21. 2 buah cengkeh
  22. 1 potong kecil kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Kentang

1
Rebus ayam dan kentang hingga setengah matang, buang airnya.
Rendang Ayam Kentang - Step 1
2
Haluskan bumbu, masak dengan santan kental dan santan cair daun jeruk dan daun salam. Masak api kecil sambil sesekali diaduk (sekitar 20 menit)
Rendang Ayam Kentang - Step 2
Rendang Ayam Kentang - Step 2
Rendang Ayam Kentang - Step 2
3
Setelah santan bumbu sedikit menyusut, biasa keluar minyaknya, masukkan ayam dan kentang, beri garam, gula jawa dan kaldu bubuk. Aduk rata. Dicicipin jangan terlalu asin karna menunggu kuah santan menyusut
Rendang Ayam Kentang - Step 3
Rendang Ayam Kentang - Step 3
4
Masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap. (Jangan lupa tes rasa lagiii)
Rendang Ayam Kentang - Step 4
Rendang Ayam Kentang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Rendang

Martabak Rendang

Sejak bisa bikin martabak sendiri, saya jarang bikin martabak pakai kulit beli, karna menurut saya lebih cepat masaknya, kalo pake kulit beli itu kan nggorengnya satu2.Lama. Biasanya sih bikin buat makan malam. Jadi pulang kerja bikin kulit trus direndam, nanti hbs maghrib dieksekusi. Kali ini bikin buat sarapan, supaya bisa difotoπŸ˜‚ Saya melebarkan kulitnya pakai rolling pin, lebih mudah dan cepat menurut saya daripada ditarik2. Kan ini elastis banget kan yah. Trus waktu mau meletakkan kulitnya ke atas pan, pan nya saya angkat dulu dari kompor, taruh di meja lalu letakkan kulitnya diatas pan. Soalnya kulitnya lebih lebar dibanding pan nya πŸ˜‚. Setelah diberi isian dan dilipat rapi baru di letakkan di atas kompor. Wajib coba ini..enaaak dan ekonomis banget dibanding beli πŸ˜€

Rendang daging enak empuk😍

Rendang daging enak empuk😍

Resep ini sebenernya udah aku share ya moms di bawah tp ak share ulang karna kali ini ak happy bgt masakanku enak dan fotonya cantique πŸ˜…πŸ˜… rasanya udah mirip2 bgt kayak rumah makan padang buyung upik disini *halah 😁 Yuk wajib recook moms pasti pada punya daging kan di frezerr??? πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ€£ Ini sekalian ak kasih tips ala2 πŸ€ͺ masak rendang gak pake lama alias GPL tp tetep empuk 😝 #bancakanonlinebarengcookpad #videomasak

Randang Ayam

Randang Ayam

Bismillah. 14 November 2020 #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Tangerang Jalan2 ke Sumatra barat yuuk.. Eitss tapi virtual ajaa. Kita masak makanan khas Minang dong pastinya. Berapa bulan lalu saya dikirimkan sahabat saya bumbu inti untuk masakan Minang. Seneng banget doong ya. apalagi dia tau banget kalo saya suka masakan tradisyenel hihihi .saya juga di berikan resep mudah membuat randang. Oiya teman saya mendapatkan resep turun temurun ini dari Mertua nya. Beliau berjualan masakan khas Minang. Dirumahnya pun menu makanan rumahan menggunakan bumbu inti ini. Resepnya simpel dan makin praktis. Hanya perlu tambah irisan bawang dan cabai giling sajooo. Wanginya tetap semerbak dan rasa gak kalah enak sama RM Padang yg terkenal itu . untuk teman-teman yang bingung apa itu bumbu inti?? Bisa googling dan order di online shop yg menjual.

Rendang tulang sapi

Rendang tulang sapi

Suami rekues masak rendang apa dikata tadi bangun kesiangan alhasil di mamang sayur gk kebagian daging sapi cuma ada sisa tulang2 balung,iga dll,,yudh lah daripada gk jadi masak rendangnya gkd daging tulang pun jadi,,πŸ˜…,, Resep :xander's kitchen #PejuangGoldenApron2

Combro Isi Sambal Tempe Gurih Renyah

Combro Isi Sambal Tempe Gurih Renyah

Olahan singkong kesukaan saya ini😁🀭. Gurih dan renyah ditambah sambalnya yang pedas, komplit.

Β±15 buah
1 jam
Rendang kacang merah + daging (bumbu males)

Rendang kacang merah + daging (bumbu males)

Dulu kl d jakarta nemu rumah makan padang deket kebon jeruk) yg bikin rendangnya pakai kacang merah, dan itu enak bgt, msih inget rasa nya sampai sekarang dan dah masak bbrp x jg, nah kali ini aku masak pake daging ayam, krn mls beli daging sapi ny. Jd spt biasa, masak pake stok yg ada d rmh deh.. Ini aku pake bumbu males, pake bumbu instan, cukup d tambah dg bahan2 d dapur aja lg πŸ˜€πŸ€­. Tp ttp mantulll Jd lah skrg namanya bumbu males, krn emang pake yg praktis2 aja, yg penting rasa ttp mantul gaes πŸ˜€πŸ€­πŸ˜‚ #TiketGoldenApron3

Mie nyemek kuah rendang full sayuran

Mie nyemek kuah rendang full sayuran

#pejuanggoldenbatikapron #mingguke9

Rendang jamur tiram

Rendang jamur tiram

Tidak ada rotan akar pun jadi Tidak ada daging, jamur tiram pun jadiπŸ˜… Rendangnya tanggal tanggung, masih jauh sama akhir bulan apalagi awal bulan🀣 Bosen mau masak jamur cuma ditepung atau di oseng doang. Nemu resepnya @Aurora Borealis dengan sedikit modifikasi. Ternyata enak banget, suami sampe nambah nasi dong😍

13.Bakpia teflon

13.Bakpia teflon

Source : Ilma mahdiya Assalamualaikum, aku mau buat bakpia teplon pas banget ada kacang hijau di rumah cuzz aja bikin.ini resep kak Ilma mahdiya nya πŸ‘‡πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14793668-161-bakpia-teflon?invite_token=ZLVFzHP52iCkc8LsZNCi2C1Z&shared_at=1619843355

Β± 22 buah
Β± 2-3 jam
284. Nasi Goreng Bumbu Rendang

284. Nasi Goreng Bumbu Rendang

Tambah referensi nasi goreng lagi niy. Kali ini memanfaatkan bumbu rendang jadi. Hasil recook nasi goreng bumbu rendangnya mbak @Laras Athie. Bedanya mbak Yash pakai bumbu rendang kering, saya pakai bumbu rendang basah. Selain itu, telur punya mbak Yash diceplok, telur punya saya dicampur ke nasi gorengnya. Praktis, cepet bikinnya, rasa uwenak, dan aromanya sedap. Yuks ah setok recook lagi untuk Serah Terima Amanah #Sertinah_TimLokalYogyakarta lagi biar makin semarak, #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa. Source: Laras Athie #PejuangGoldenApron3 #Week18 #OlahanNasGorKayana

1 porsi
20 menit
Rendang sapi simple by yaya

Rendang sapi simple by yaya

1-4 orang
1 jam 30 menit
Klepon simpel

Klepon simpel

Lagi pengen makan makan manis tapi harus kntrol gula oke mari kita buat klepon yang mantul tanpa air kapur

2/3 orang
30 menit
Rendang (ayam)

Rendang (ayam)

Ini mestinya enak klo pake daging sapi bagian kisi... Masak lama sampe bumbu agak gelap. Tapi berhubung punya stok ayam kampung agak banyak, jadi rendangnya pake ayam aja...

Rendang Daging (Randang Dagiang)

Rendang Daging (Randang Dagiang)

Rendang Ala Gadis Minang:)

3-4 porsi
Rendang Daging Sapi bydeesawitri

Rendang Daging Sapi bydeesawitri

Ini masih tendang ala² yaaa.. Hihihhi belum bisa bikin 'the real rendang' 😝 #PejuangGoldenApron3

Bumbu Rendang

Bumbu Rendang

Rencana besok mau masak rendang jadinya disiapkan dulu bumbunya hari ini. Besok pagi tinggal tambahi santan kentalnya. Juga kelapa gongsengnya.

30 menit
Risoles ragout sayake (sayur, ayam, keju)

Risoles ragout sayake (sayur, ayam, keju)

Yg ini mengandung banyak ragam protein hewani ada ayam, telur susu dan juga keju selain itu ada juga sayuran dan karbohidrat nya... Lengkap... Cusss cekidot. . #CookpadCommunity_Depok

25 pcs
Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Akhirnya ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad periode 2. Kali ini berbagi resep nasi goreng rendang biar bisa dpt #VideoMasak selat soloπŸ˜ƒ. Ini tuh menu gampang dan praktis. Rasanya juga enak jd mirip sm nasi goreng aceh yg kuposting sblm ini dengan aroma khas rempah. Resep daging rendang jg sudah sy posting sebelumnya. Jd kalo sdh bosen makan daging rendang, bisa diubah jd menu nasgor rendang aja bun😬 #NasiGoreng_Bunda #CookpadCommunity_Malang

3 porsi
Risoles

Risoles

Teflon uk 22 cm

20 porsi