Cara Gampang Membuat Perkedel kentang daging yang Anti Gagal

Name: Perkedel kentang daging
Yield: 14 potong
Ingredients: 1 kg kentang; 180 gr daging sapi cincang; 3 bawang putih, cacah halus; 1 batang seledri, iris tipis daunnya saja; 1 batang daun bawang, iris tipis; 1.5 sdt garam; 1 sdt merica; 1 sdt pala bubuk; 2 sdm bawang putih goreng, tumbuk halus; 2 sdm bawang merah goreng, tumbuk kasar; 1 telur + 1 kuning telur, kocok lepas; Bahan pelapis; 1 putih telur

Dipos pada June 15, 2016

Bagaimana membuat Perkedel kentang daging yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Perkedel kentang daging yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Perkedel kentang daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Perkedel kentang daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Perkedel kentang daging yaitu 14 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel kentang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel kentang daging memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/12888230-perkedel-kentang-daging-sapi?invite_token=HFiEQ7mFwW26Wfm6YiDv7oYZ Perkedel ini enak, udh di masak berkali2 tapi baru kli ini akhirnya ditaro di koleksi pribadi, menyesuaikan sedikit selera orang2 rumah 😄 Mari dicoba 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel kentang daging:

1 kg kentang
180 gr daging sapi cincang
3 bawang putih, cacah halus
1 batang seledri, iris tipis daunnya saja
1 batang daun bawang, iris tipis
1.5 sdt garam
1 sdt merica
1 sdt pala bubuk
2 sdm bawang putih goreng, tumbuk halus
2 sdm bawang merah goreng, tumbuk kasar
1 telur + 1 kuning telur, kocok lepas
Bahan pelapis
1 putih telur

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel kentang daging

Potong2 & goreng kentang sampai matang. Lumatkan menggunakan sendok/garpu di baskom ketika masih panas. Sisihkan.

Tumis daging, masukkan bawang putih. Masak hingga matang. Campurkan ke kentang yg sudah dihaluskan.

Masukkan semua bahan & bumbu2, selain telur. Tes rasa. Jika sudah ok, masukkan telur, lalu aduk rata menggunakan tangan atau sendok (me: centong nasi 😌)

Ambil segenggam perkedel & bentuk bulat pipih. Padatkan ya waktu dibentuk supaya ga gampang ambyar waktu digoreng nanti. Kalau tidak langsung dimakan, setelah dibentuk bisa ditaruh di wadah tertutup. Simpan di freezer atau kalau buat 3 hari ke depan bisa taruh di cooler saja.

Balur perkedel dengan putih telur, lalu goreng dengan api sedang. Kalau bagian bawah sudah coklat, balik 1x saja di wajan. Jika sudah berwarna coklat rata, angkat, sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging bumbu rujak

Masak super kilat buat maksi si kakak sm teman²nya🙃 Entah apa namanya, yang jelas rasanya ada seger2nya gitu🤭

10 porsi

Bakso Daging Kuah Sepesial🥘

Ini salah satu resep yang sering kali dibuat dikeluarga saya. Apalagi pada masa masa hari raya maupun tahun baru makanan ini pasti ada. Bunda bunda sekalian yang mungkin ingin tahu resep Bakso keluarga saya yuk mampir. Boleh dicoba ya resepnya!👩‍🍳

5 - 7 orang

1 jam 30 menit

Asem- asem Daging Sapi

resep mba didi dengan sedikit penambahan di bumbu...

6 orang

1 jam 20 menit

Sop Rollade Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim....... 2 RAMADHAN 1443 H Salah satu menu berbuka puasa hari ke 2 kami, sop rollade daging sosis.....hhhmmm seger banget, apa lagi di saat cuaca panas seperti ini.. masaknya jadi simpel dan praktis karena ada stok kaldu sayur dan rollade, jadi tinggal cemplungin sayurannya ..... Jadi deh. Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #soprolladedagingsapi #soprollade #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Empal daging untuk rawon

Tiap lebaran d rumah bumer selalu ad menu wajib yaitu rawon dn empalnya .iseng2 tanya resepnya dan ak eksekusi langsung

25 porsi

1jm

Rendang daging sapi

Assalamualaikum.wr.wb Hai bunda?Apa kabar? Ini postingan awal saya ya bunda saya ingin berbagi resep bunda Rendang daging sapi yang empuk dan enak bismillah Bun😀

keluarga kecil

360 menit

Bubur daging bayam merah

1 orang

15-20 menit

Semur daging sapi

4 orang

1 jam 30 menit

238. Daging Kecap Kayu Manis

Bismillah Minggu VII PGBA (14 - 20 Maret 22) Kali ini masak daging dengan aroma kayu manis yang kuat, rasanya pun manis dari kecap. Pastinya nikmat sekali dimakan dengan nasi hangat yaa.😍 #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Balado daging sapi goreng

Selamat pagi🌹🌹 Bekel dinas hari ini sdh ready😘 Semangat... #cookpadcommunity_jakarta #jagakesehatan

2 porsi

1 jam

Semur Daging Betawi

Masakan nyokap yg selalu terngiang saat Ramadhan, resep nya asli dari nyokap turun dari nenek haji asli Betawi😁

4-5 orang

1 jam

Soto bandung daging sapi

Baru coba pertama kali tapi rasa enak bangettt, gara gara rindu makan soto bandung juga sempet susah nyari lobak disini(talaga majalengka) tapi alhamdulillah dapet walau lama dipasar hehe.

4 orang

DAGING GORENG BALADO ▪

Dari pagi bingung mau masak apa. Suka gitu gak sih, Moms? 🤣 Akhirnya bikin ini. Daging balado versi cepat ala2 dapurku. Saya pakai stok daging presto dari freezer. Utk tips membuat stok daging bisa dilihat pada lampiran tips, ya... Kalau mau pakai daging mentah yang direbus dari awal, bisa dipakai bawang putih ulek dan garam saat merebus. Sambalnya juga pakai bumbu dasar merah yang udah distok. Sebetulnya ini kurang pas sama rasa bumbu balado, krn terasa banyak bawang merahnya. Kalau mau ngulek agak kasar pakai cabe segar dan bawang putih lebih pas.

Soto Bening Daging Boyolali

Bismillah... Qodarullah lagi flu pengen makan yang berkuah panas-panas,tadinya mager pengen beli bakso atau mie ayam gitu tapi pas sedang hujan males keluar, akhirnya uprek juga di dapur bikin soto aja kebetulan masih punya stok daging di freezer cek cookmark pilihan jatuh ke soto bening Boyolali ini MasyaAllah seger,gak sempat bikin sate telur puyuh dan sambelnya karena memang mendadak masaknya tapi InsyaAllah gak mengurangi kenikmatannya Alhamdulillah 😊 Source : @galerimasaknisa #AnekaSotoBundaMelvy #PekanPosbar #KuahBening