Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Daging Madura yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Daging Madura yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Daging Madura, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Daging Madura sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Madura memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasa bikin soto daging gak pernah seenak ini. Menurut tante saya biar soto dagingnya enak kuncinya ada pada rendaman beras. Jadi hari ini kita bikin soto daging pakai rendaman beras, dan ternyata persis kayak orang jualan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Madura:
- Bahan :
- 1/2 kg daging
- 1/2 kg babat (saya pakai babat handuk yang sudah putih)
- Secukupnya garam untuk mencuci babat
- Secukupnya tepung kanji untuk mencuci babat
- Bumbu cemplung :
- 6 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh
- 2 batang Bawang pre
- Bumbu Halus :
- 12 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas lengkuas
- 2 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
- 4 ruas kunyit, bakar (kalau gak suka trll kuning, kurangi saja)
- 1 sdt merica
- 3 sdm beras, yg sudah direndam 1 jam, buang airnya
- Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Secukupnya minyak untuk memblender bumbu
- Pelengkap :
- Irisan seledri
- Bawang goreng
- Sambal
- Telur rebus
- Jeruk nipis
- Bahan sambal soto :
- 25 buah cabe rawit
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- Sedikit garam
