Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Wingko Babat khas Semarang yang Enak Banget

Dipos pada November 10, 2019

Wingko Babat khas Semarang

Hari ini saya akan berbagi resep Wingko Babat khas Semarang yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Wingko Babat khas Semarang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Wingko Babat khas Semarang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wingko Babat khas Semarang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wingko Babat khas Semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wingko Babat khas Semarang memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan ini bener bener unik, selain rasanya yang manis, gurih nan menggoda, juga namanya yg yang terkadang membuat orang awam ( yang belum pernah mencicipinya) terkecoh😄 bagaimana tidak, kata babat di belakang nama wingko membuat pikiran orang traveling ke bagian khas dalaman lembu atau kambing 😄 padahal kata babat adalah nama daerah asal kelahiran kue wingko yg menjadi oleh oleh khas Semarang ini🙂🙏 Berawal dari ngintip resepnya bunda @ErnySulistyowati dengan bahasa saya tentunya🙏 terimakasih resepnya, Bunda...🙂 #Rekreasi_Semarang #ResepFavoritKeluargaSumUt #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wingko Babat khas Semarang:

  1. 500 gr tepung ketan
  2. 2 btr kelapa parut
  3. 250 gr gula pasir
  4. 300 ml air
  5. 60 gr margarin
  6. 2 btr telur
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt vanili bubuk
  9. Secukupnya margarin utk olesan cetakan

Langkah-langkah untuk membuat Wingko Babat khas Semarang

1
Campur kelapa parut, gula dan garam, remas sampai gula larut, tambahkan vanili bubuk, telur, margarin dan tepung ketan, aduk rata sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit
Wingko Babat khas Semarang - Step 1
Wingko Babat khas Semarang - Step 1
2
Alasi cetakan dg seng bekas, panaskan cetakan, oles dengan margarin, tuang adonan, tutup. Bila sdh kuning kecoklatan balik adonan sambil ditekan tekan, tutup, masak dg menggunakan api kecil agar tidak mudah gosong.
Wingko Babat khas Semarang - Step 2
3
Alhamdulillah... Wingko babat siang dinikmati bersama keluarga tercinta ❤️
Wingko Babat khas Semarang - Step 3
Wingko Babat khas Semarang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Putu

Kue Putu

7 pcs
1 jam
Kue putu

Kue putu

Lma gk bikin cemilan yumii kue putu rasa taro enduul bingitzz #pejuangcookped

10 pordi
45 mnt
Wingko

Wingko

Wingko, salah satu jajan kesukaa Suami. Karena buatnya mudah, bahan²nya pun mudah di dapat, saya pun mencoba menjualnya.

18 - 22 biji
90 menit
*Getuk Panggang Meisis Keju*

*Getuk Panggang Meisis Keju*

Minggu 17-10-2021..... Getuk goreng udah pernah bikin...getuk gulung juga udah pernah...naah sekarang pengen coba buat yang dipanggang, jadinya getuk panggang. Alhamdulillah jadi bisa sekalian setor resep olahan palawija lagi. Source : Nophy Kitchen #PekanPosbar #MasakSetiapBagian #Jabodetabek_OlahanPalawija #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

9 pcs
Klepon Bali

Klepon Bali

🍀 Bismillah,........ Soal rasa sih 11 ~ 12 dengan klepon yg biasa ada di Jawa, perbedaannya ada di bentuk & isian kleponnya. Seperti hal nya di Jawa, di Bali pun ada banyak varian klepon. Ada yang pake full tepung ketan, ada juga yang mixed tepung ketan dan tepung beras. Kali ini saya buat yang versi full tepung ketan, terus tepung ketannya dikukus terlebih dahulu supaya mudah dibentuk (lentur) dan tidak mudah bocor. Source : YT Bunbunz Kitchen Tadi saat coba buat, tidak berharap jadinya bagus, jadi tidak sempat foto step2 nya 🙈 Eh, Alhamdulillah jadinya lumayan, akhirnya 😊 #PekanPosbar #PesonaKulinerIndonesia #CPBali_CemilanTradisional #CookpadCommunity_Bali #JajeBali #KueKhasBali

Getas / Gemblong

Getas / Gemblong

Jajan pasar yang enak banget dan gampang bikinnya.

4 potong
Dadar Gulung zebra kenyal anti sobek

Dadar Gulung zebra kenyal anti sobek

Minggu produktif mumpung suami libur kerja hehe

kurang lebih 25 porsi
Kue Klepon

Kue Klepon

Ini tuh kue jadul kesukaan aku 😍 Serunya makan ini sekali hap trus sekali gigit langsung meletus di mulut 😂😂 Tiba2 kepengin bikin ini karena beberapa kali beli selalu ngga puas. Entah itu aroma pandannya ngga berasa, tepung nya kayak ngga fresh atau ketebalan ngga pas dan isian gulanya pelit jd ngga dapet sensasi meletusnya itu 😁😁 Ini tuh gampang dan cepat banget bikinnya. Tapi biasanya terkendala cari kelapa parut mudanya yg agak susah, krn harus pesan dulu di tukang sayur. Yang agak tricky itu mengisi gula merahnya. Kalau kebanyakan sering bocor waktu direbus. Tapi kalau cuma sedikit ngga meletus dimulut 😄😄 Bikin ini bareng anak2 seru banget. Mereka jadi berasa main plastisin 🤣🤣🤣

3-5 orang
30 menit
Apem panggang

Apem panggang

Apem panggang

10 orang
40menit
Putu ayu

Putu ayu

Resep putu ayu ini resep yg biasa saya pakai .. bisa untuk resep putu ayu coklat .. tinggal di tambah 30 gr coklat bubuk aja untuk satu resep ini .. kalau 1 resep ini saya jadi 28 kue putu ayu .. untuk 3 warna .. dan semuanya saya pakai pasta biar ada aroma rasanya ..

Jemblem / misro / klenyem

Jemblem / misro / klenyem

Jemblem merupakan makanan tradisional yang terbuat dari singkong dan kelapa parut, kemudian dikepal-kepalkan dan diisi dengan gula merah. Camilan klasik yang satu ini cocok disajikan sebagai camilan saat ngopi atau ngeteh di pagi hari #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #TiketGoldenBatikApron

15pc
1jam
Pastel tutup

Pastel tutup

Assalamu'alaikum... Selamat pagi. Membuat sarapan dengan memanfaatkan ketersediaan bahan di dapur lalu disulap menjadi hidangan istimewa (versi keluarga saya) wiihh siapa yang gamau... Nah kali ini ada pastel tutup, support mba @yunaarichard sebagai pemenang arisan genk pejuang dapur. Terimakasih inspirasi resepnya mba... Senang nya hati mamak saat apa yang kita masak disukai keluarga... Saya bikin dengan menyesuaikan bahan yang ada di dapur saya... Saya banyakin kejunya hehe. Dan ini sudah fosil karena bikinnya kemarin wkwk...semoga berkenan mba yuna 🙂 Source : @yunaarichard #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda_yuna #cookpadcommunity_sumbar

Wingko Babat

Wingko Babat

Bismillah..yuk kita ke Semarang bukan berarti kita ke Semarang ya...maksudnya kita bikin jajanan khas Semarang...enak banget cocok deeh...yang suka sarapan kue seperti aku ni.cara bikinnya sangat mudah #Source:@mery _Kusuma 97 #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Balikpapan

Sarang Semut (Bolu Karamel)

Sarang Semut (Bolu Karamel)

Ukuran loyang : diameter 20 cm

1 jam
Wingko Babat Khas Semarang

Wingko Babat Khas Semarang

Batam, 2021.11.25 •=•=•=•=•=•=•=•=•=• Sehat selalu cookpader lovers , Selain Lumpia Rebung, Wingko Babat adalah salah satu kuliner tradisional populer khas daerah Semarang. Jika berkunjung ke Semarang rasanya masih kurang kalau belum membawa wingko babat sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan sahabat. Kue wingko ini terbuat dari perpaduan tepung ketan, kelapa muda, dan gula pasir. Rasanya cenderung gurih-manis dengan tekstur empuk dan legit disertai aroma kelapa yang manis. Wingko babat yang paling terkenal memang diproduksi di Semarang, sehingga banyak orang yang mengira bahwa wingko ini berasal dari kota tersebut. Sebenarnya wingko babat berasal dari Babat, sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Kali ini itha cooksnap Wingko babat dari Mbak @Erma_Dapur_Michaela terima kasih banyak sudah berkunjung ke Timlo untuk sharing dan berbagi ilmu, sehat sehat selalu ya mbak Erma🙏🥰🤗 Cooksnap : Mbak @Erma_Dapur_Michaela dengan sedikit penyesuaian Sumber : Mbak @ErnySulistyowati Abaikan bentuk wingkonya yang gak rata, tapi rasakan kelezatannya...manis gurih...enakk😋🤤 Selamat mencoba....happy cooking🧡 👩‍🍳CookingWithLove❤ . . . #TimloCooksnap_Semarang #CookpadCommunity_Solo #Rekreasi_Semarang #kulinerkhasSemarang #wongsolomasak

17 biji
20. Dadar gulung isi kelapa gulme

20. Dadar gulung isi kelapa gulme

wahh ini sih hasil ngidamnya pak suami sih. karena masih ada sisa kelapa pisang kapik (resep sebelumnya) jd kita olah ajaaa.m

2 - 3 orang
1 jam