Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Daging Masak Pedas yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Daging Masak Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Masak Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Daging Masak Pedas ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Masak Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Masak Pedas memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalami'alaikum Mager banget buat masak, pengennya ngemil terus, akhirnya ga pengen makan krn udh penuh sama ngemil. Akhirnya biar mau makan bikin menu pedes aja biar begitu masak langsung pengan makan. Daging masak pedas resep dari bu @dewi008saraswati , bener begitu mateng langsung ambil nasi makan, drpd nanti keburu ngemil lagi ga jadi makan. Source : https://cookpad.com/id/resep/15317881-daging-masak-pedas?invite_token=SmXHbhFRkxDL3Yo3eZYg7SM7&shared_at=1637322579 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_DewiSaraswati #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Masak Pedas:

1. 200 gr daging sapi plus tetelan
2. Bumbu cemplung:
3. 1 batang sereh di geprek
4. 2 lembar daun salam
5. 2 lembat daun jeruk
6. 1 ruas jahe geprek
7. 1 ruas lengkuas geprek
8. 1 sdt saus tiram
9. 1 sdt kecap manis
10. 1 sdm saus sambal
11. 1/2 sdt kaldu bubuk
12. 1 sdt gula pasir
13. 1/2 sdt garam
14. 1 gelas air
15. Bumbu iris:
16. 10 cabe rawit
17. 1 buah cabe merah besar (skip)
18. 1 buah cabe hijau besar (skip)
19. 2 siung bawang merah
20. 1/2 siung bawang bombay (skip)
21. 2 siung bawang putih (tambahan)
22. 2 sdm bumbu dasar putih (aslinya merah)

Langkah-langkah untuk membuat Daging Masak Pedas

1

Rebus daging dan tetelan sapi sampai empuk, lalu potong2.

2

Tumis bumbu iris, masukkan daun salam m, sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk, tumis sampai harum, lalu masukkan daging sapi dan tetelan. Aduk rata

3

Tambahkan air, beri saus tiram, kecap manis, saus sambal, garam, kaldu dan gula, masak sampai air menyusut.

4

Setelah menyusut,segera angkat dan sajikan.