Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Tongseng Kambing khas Jogja yang Lezat

Dipos pada June 10, 2016

Tongseng Kambing khas Jogja

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Tongseng Kambing khas Jogja yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Tongseng Kambing khas Jogja yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tongseng Kambing khas Jogja, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tongseng Kambing khas Jogja bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Kambing khas Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Kambing khas Jogja memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Kambing khas Jogja:

  1. 500 gr daging kambing rebus potong sisihkan
  2. 2 batang serai geprek
  3. 4 lembar daun jeruk
  4. Sejempol lengkuas geprek
  5. 1 bungkus santan instan
  6. 1 Keping gula merah
  7. secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk
  8. secukupnya Kecap manis
  9. secukupnya Merica bubuk
  10. Tomat dan kol
  11. Cabe rawit
  12. 12 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 4 butir kemiri
  15. 2 sdt ketumbar bubuk
  16. 1/4 jinten
  17. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Kambing khas Jogja

1
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk lengkuas dan serai hingga harum
2
Masukkan daging kambing aduk rata
3
Tambahkan kecap manis aduk
4
Masukkan air
5
Tambahkan gula garam kaldu bubuk merica bubuk aduk rata
6
Masukkan gula merah dan santan
7
Koreksi rasa
8
Masak hingga empuk
9
Masukkan cabe rawit tomat dan kol
10
Matikan api lalu siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

Ada 300 gram daging kambing fresh akhirnya kepikiran buat tongseng kambing 🐐

4 porsi
40menit
Serundeng daging

Serundeng daging

Bikin serundeng buat cadangan jika tidak ada lauk saat makan,,,, Makan pake serundeng dg nasi anget2 tambah telur ceplok sdh enaknya gk karuan ( itu bagi saya,,,,🤣🤣🤣) Bisa ngirit belanja nich,,,,🤪🤪🤪

Spaghetti Bolognese Daging Jamur

Spaghetti Bolognese Daging Jamur

Pengen spaghetti bolognese tapi nggak mau pakai saus bolognese instan. Resep dari Ready Set Eat dengan modifikasi. https://www.readyseteat.com/recipes-Spaghetti-with-Meat-Sauce-and-Mushrooms-6935

2 orang
1 jam
Gulai bola daging ati ayam tanpa santan

Gulai bola daging ati ayam tanpa santan

Aman dimakan tanpa kuatir kolesterol tinggi karena santan. Rasanya segar 👍🏻👍🏻👍🏻

4 porsi
30-45 menit
Sop daging praktis

Sop daging praktis

Biasanya kalau masak sop bumbunya hanya bawang2an. Kali ini mau mencoba menambahkan sedikit rempah walaupun masih malu-malu ngasihnya. Khawatir anak2 tidak terlalu suka dengan rasa yang berempah Yuk dicoba mom, rasanya juga segar dan enak

Daging Kicik Khas Jogja

Daging Kicik Khas Jogja

Alhamdulillah...akhirnya dapat resep daging ala2 yang dikondangan itu.Sebenarnya pengen tanya sama sodara suami yang sering masak buat hajatan.Tapi jam terbangnya sibuk banget jadi belum sempat tanya tanya.Terimakasih mba @dewdew_darrudewi buat resepnya.Ijin tulis ulang dengan penyesuaian banyak bahan bahan dan bumbu.Ternyata baru sadar waktu daging udah mateng lupa gak masukin daun salam,ya salam....Tapi rasa udah plek sama yang dikondangan itu 😁🤣 tinggal diangetin aja biar makin medok.Bumbunya mirip gudeg dan bacem hanya saja cara masaknya yang beda.Itulah Jogja Ini resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/13444058-kicik-daging-sapi-resep-ibuku?invite_token=Ra7ARyasZWKetR26GnBVnbHj&shared_at=1632188828 #cookpadcommunity_yogyakarta #daging #khasjogja

4 porsi
1jam
Daging teriyaki simple dan cepat

Daging teriyaki simple dan cepat

Modifikasi resep mba @dian_aryany , andalan banget kalo weekend pengen makan enak tapi simple dan cepat. Anak dan suami pun suka ❤️

4 orang
20 menit
Soto Seger Daging Sapi khas Boyolali

Soto Seger Daging Sapi khas Boyolali

Setiap ke jawa tengah gak pernah lupa cari soto seger favorit pak suami ini.. Akhirnya nyoba bikin sendiri pake tambahan telur rebus & soun..

Semur Daging Telur Tahu

Semur Daging Telur Tahu

Bikin menu buka puasa senin ini yang simpel aja ya, manfaatin bahan yg ada drumah aja heheh😄😄😄, tapi hasilnya tetep endes gurindes😍😍 Resep dari @cook_2668114

Sup daging sapi

Sup daging sapi

Masak sup daging sapi ini jadi booster anak anak saat batpil, makanan berkuah bikin anak anak lahap makan walau lagi batpil… #PejuangGoldenBatikApron

2 sampai 3 oran
45 menit
Tumis Daging Sapi Pedas

Tumis Daging Sapi Pedas

lagi pengen masak simpel, no ulek-ulek cuma iris-iris aja. taraaa, jadilah tumis daging sapi pedas yg kalo dirasa-rasa mirip semur atau oseng mercon. enak juga sebagai alternatif lauk ☺️ #PejuangGoldenBatikApron #Week2

Mpasi 18+ andalan baby bapil: asem-asem daging

Mpasi 18+ andalan baby bapil: asem-asem daging

Baby bapil biasanya jd pickyyy banget makannya. Kayaknya doyan yg seger-seger dan bosen sop daging yg gitu2 aja, asem-asem daging ini cucok buat alternatif kuah2 seger buat baby. Apalagi dagingnya bisa pakai daging iga atau buntut bikin kaldu di slowcooker dan ini bikinnya cukup 15 menit saja. Selamat mencoba...

3-4 porsi
15 menit
Tumis baby buncis daging giling ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Tumis baby buncis daging giling ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Favorite!!! 1-10 Dapet nilai 9.1 dr suamikk 😘

3 porsi
Abon Daging Sapi (BB Booster)

Abon Daging Sapi (BB Booster)

Bissmillah Hi, Bun ! Ceritanya lagi program booster BB anak. Jadi, share ini deh. Semoga bermanfaat! :)

1 porsi
1 jam
Daging Goreng Kunyit

Daging Goreng Kunyit

Nenek lagi sakit & gak nafsu makan, terus iseng otak-atik bumbu & bahan di dapur. Alhamdulillah, jadi deh daging goreng kunyit, bersyukurnya nenek pun mau & nafsu makan lagi :)

3 porsi
1 jam 20 menit
Steak daging

Steak daging

Coba masak steak daging ala rumahan yuk moms...

35 menit
MPASI 11M+ : Bubur Daging Sayur

MPASI 11M+ : Bubur Daging Sayur

Akara hari ini lg sakit jd mau nya makan bubur seharian dan gak mau rasa yg kaya bumbu, mau nya yg simple aja 🥰 Bisa dimulai dari usia 6 bulan ya moms, disesuaikan saja tekstur kemampuan baby moms ya 🥰

2x makan
15 menit
Rawon daging ala bunda

Rawon daging ala bunda

Binun mau masak apa....ada stok daging di kulkas..rawon..ajah...deh