Langkah Mudah untuk Membuat Bika Ambon Mini yang Bisa Manjain Lidah

Name: Bika Ambon Mini
Yield: 5 orang
Ingredients: 100 gram tapioka; 50 gram tepung terigu protein sedang; 100 gram gula pasir; 2 butir telur; 1 sdm margarin cair; 1 batang sereh; 2 lembar daun pandan; 3 lembar daun jeruk; 160 ml Air (bisa di skip jk pakai santan peras); 1 bgks Santan kara (jika pakai santan peras gunakan 220ml); 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt kunyit bubuk; Bahan biang:; 1 sdt gula; 1 sdt ragi (fermipan); 50 ml air hangat

Dipos pada November 13, 2019

Anda sedang mencari inspirasi resep Bika Ambon Mini yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bika Ambon Mini yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bika Ambon Mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Ambon Mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bika Ambon Mini yaitu 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Bika Ambon Mini diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon Mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon Mini memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon Mini:

100 gram tapioka
50 gram tepung terigu protein sedang
100 gram gula pasir
2 butir telur
1 sdm margarin cair
1 batang sereh
2 lembar daun pandan
3 lembar daun jeruk
160 ml Air (bisa di skip jk pakai santan peras)
1 bgks Santan kara (jika pakai santan peras gunakan 220ml)
1/2 sdt Garam
1/2 sdt kunyit bubuk
Bahan biang:
1 sdt gula
1 sdt ragi (fermipan)
50 ml air hangat

Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon Mini

Buat bahan biang, aduk lalu diamkan 15 menit atau sampai berbuih

Masak santan dengan air, kunyit, pandan, daun jeruk dan sereh, biarkan hingga hangat kuku

Siapkan wadah lalu campurkan tepung, gula dan garam aduk rata, kemudian tambahkan biang dan santan yang telah dicampur sereh, kunyit, pandan dan daun jeruk aduk rata menggunakan whisk

Tambahkan margarin dan telur aduk hingga tercampur kemudian diamkan 1 jam

Panaskan cetakan, tuang adonan dan tunggu hingga muncul gelembung. Setelah itu tutup dan panggang hingga permukaan kue kering. Masak menggunakam api kecil.

Angkat dan sajikan selagi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wajik ketan gula merah

Manis legit nya gula merah...ini sama ya buat hantaran juga jadi resep di lipat ganda kan

1 loyang besar

2 jam

Apem panggang

Alhamdulillah bisa membuat kue apem panggang untuk seribu hari ibu saya kemarin tgl 15 NOV 2021

Apem Nasi Kukus

Kue ini mengingatkan pada Ibu yang baru berpulang seminggu yang lalu. Ini adalah salah satu kesukaan Ibu. Resep kue ini diambil dari Resep FiberCreme (krim pengganti santan dan tinggi serat). Bahan ini memang sering kupakai untuk mengupayakan menu makanan sehat di keluargaku, apalagi saat aku menjalankan diet. Resep ini juga memanfaatkan nasi sisa untuk diolah menjadi rasa yang lain. Resep asli hanya menggunakan pasta pandan, tapi di resepku ini aku kreasikan dengan larutan bunga telang untuk mendapatkan warna ungu. Ternyata apemnya empuk dan legit. #MasakSetiapBagian #FoodplaceCookingLeague #FoodplaceCookChallenge #CookpadCommunity_Jakarta

23 biji

2 jam

Kue Lumpang Pandan (Khas Palembang)

Assalamualaikum Cookpaders.. Akhirnya bisa ikutan lagi beres clover setelah dua kali bolos , pas sekali untuk bulan ini temanya kue favorit dirumah, langsung cus bikin 😘😍 Ini saya menggunakan resep yang pakai kapur sirih fungsinya agar mudah berlesung , kuenya kenyal empuk dan lembut, walaupun hasilnya kelihatan tebal tetap empuk dan lembut ketika di gigit . Sumber resep @mba nila #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #KulinerLokalWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #Cookpadcommunity_Sumbar #Pesonakulinernusantara #PesonakulinerIndonesia #PekanPosbar #PekanInspirasi #MAKANANKHASPALEMBANG #Niungniung

20 bh

10 Risoles

Wingko Gulung Khas Semarang

Ini adalah inovasi wingko babat versi kekinian. Kue yang dirintis oleh artis Dewi Sandra ini tengah populer di masyarakat Semarang. Pemilihan wingko sebagai bahan utama dikarenakan agar kue tradisional ini tidak tergerus dengan kue-kue kekinian yang lebih modern. Sehingga masyarakat tetap menyukai kue tradisional ini. Kue ini sebenarnya wingko babat biasa yang dibalut sponge cake, diberi glaze coklat atau matcha dan diberi toping. Untuk adonan wingko saya hanya membuat separuh dari resep tertulis. Source: @stnfatma_23 (wingko) #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookiesPlesiran_Semarang #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #WingkoBabat #WingkoGulung

Pia - Pia Udang

Gorengan kesukaan bgt, nyum nyum, enak bgt, plgi lg hujan gini 🥰🥰🥰 makasih mbak @dapuRia21 bwt resepnya, sesuai bgt ini 🥰😘 Pia-pia udang adalah gorengan berbentuk bulat ini sebenarnya mirip dengan bakwan, hanya saja komposisi sayur yang digunakan lebih sedikit dan ada tambahan toping udang di atasnya. Salah satu gorengan khas di kota Semarang. Source : https://cookpad.com/id/resep/14924036-pia-pia-udang?invite_token=YGTLA4yybgWcpHsHgMAZenas&shared_at=1636273262 #CookiesPlesiran_Semarang #Rekreasi_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

7 pcs

7 Klepon

Onde Onde Mini

Pliss kalau makan ini gamau berenti" , bikin nya lama tapi habis nya cepet haha , Yang suka nyemil boleh dicoba resep onde-onde mini yg ttp empuk walau sudah dingin 👩‍🍳 . Tyu Resepnya kaa ❤ Source : @JosephineOctora

2 jam 30 menit

Pastel tutup

Assalamu'alaikum... Selamat pagi. Membuat sarapan dengan memanfaatkan ketersediaan bahan di dapur lalu disulap menjadi hidangan istimewa (versi keluarga saya) wiihh siapa yang gamau... Nah kali ini ada pastel tutup, support mba @yunaarichard sebagai pemenang arisan genk pejuang dapur. Terimakasih inspirasi resepnya mba... Senang nya hati mamak saat apa yang kita masak disukai keluarga... Saya bikin dengan menyesuaikan bahan yang ada di dapur saya... Saya banyakin kejunya hehe. Dan ini sudah fosil karena bikinnya kemarin wkwk...semoga berkenan mba yuna 🙂 Source : @yunaarichard #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda_yuna #cookpadcommunity_sumbar

Kulit dadar gulung

Coconut Pumpkin Dessert/ Kue Talam Lumer

Dessert ini merupakan wujud berbeda dari kue talam yang dikukus. Yakkn deh semua generasi menyukainya. Rasanya yang legit dan dinikmati setelah dingin, menambah cita rasa. Selamat mencoba! By: IG @fridajoincafe

6 orang

1 jam

Sayur Isian lumpia, risoles, kroket, pastel, dll

Buka buka draf resep, banyak banget resep yang belum sempat di terbitkan. Salah satunya resep isian pastel ini, sudah ada di draf sejak lama, padahal step by stepnya lengkap, tapi mau ngeditnya itu yang ogah-ogahan. Semangat untuk diri sendiri, mulai hari ini aksi pembersihan draf di mulai. Tekan "Terbitkan". Selesai. Satu draf resep berkurang👍👍 #PekanPosbar #PosbarPalawija #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Onde-Onde Wijen isi Kacang Hijau 💚

Pingin makan onde-onde terus masih ada sisa isian kacang hijau pas buat onde-onde labu kuning, jadi buat onde-onde wijen sendiri aja deh 😁 Resep isian kacang hijau: https://cookpad.com/id/resep/15713077-kacang-hijau-isian-onde-onde-bakpao-dll?invite_token=GTMPfkKYzVRzmwkoQkgpucoQ&shared_at=1637166331

25 biji (besar)

Roll Cake Jongkong Megcheese

Source:Icenguik/tintinrayner.tempo hari ada challenge bersama gadogadoindonesia dan megcheese.saya membuat roll Cake Jongkong MEGCheese.kue Jongkong adalah jajanan tradisional dari Bangka blitung,yang teksturnya lembut dan mempunyai rasa yang gurih dengan dipadukan parutan keju @megcheese.id serta saus gula yang menjadikan citra rasa yang sangat yummy😋yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #kuejongkong #rollcaketradisional #rollcakejongkong #anekarollcake

Kue Lumpang Keju

Bismillah😊Cookies Time (Cocomtang Cooksnap Ekspresi Sayang)🥳 Source : @avitaunaiya Resepnya enak & ngeju Banget 🤤👍 Biasanya Kue Lumpang identik dengan kelapa dan Santan yaa,kali ini aku buat Kue Lumpang Versi Keju,jadi tanpa santan dan Kelapa Parut😁disini aku hanya tambahkan sedikit Kelapa parut untuk topping,jadi gak wajib pakai ya kelapa Parut nya kalo ga ada😁 Cusss buruan bikin biar ga penasaran sama Rasanya yg Super duper ngejuuu bangetsss🤤🤤🤤 #Cookies_Avita #CookpadCommunity_Tangerang

4 Orang

1 Jam

Kue lumpur waluh kuning

awalnya sih coba2..eehh ngk nyangka jadi juga🤗maaf jadiny ngk 100% sih karena disambi momong..tp alhasil rasanya muantap pooolll..rugi deh kalau ngk pingin coba..praktis lg..☺

Pukis keju

20 buah

1 jam 30 menit

Klepon Ubi Ungu

Cemilan murah meriah yang enak buat sandingan teh atau kopi hangat dikala cuaca dingin sedang melanda 😄 Klepon atau yang juga terkenal dengan sebutan onde², bahan dan cara pembuatan sangat sederhana. Dulu setiap kali aku bikin klepon, hasilnya pasti meletus, biarpun rasa tetap enak, tapi penampilannya tidak enak dipandang 😄 Klepon selalu identik dengan warna ijo royo² daun pandan. Pandan, kelapa parut dan gula merah atau aren memang perpaduan yang sempurna. Tapi klepon ubi ungu ini tidak kalah enaknya lho, bahkan ubi ungu bisa diganti labu kuning 😋 #kleponubiungu #cookpad_tulungagung #cookpad_singapura #cookpadindonesia

4 porsi

30 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan