Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Serabi Solo yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 11, 2019

Serabi Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Serabi Solo yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Serabi Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Serabi Solo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Serabi Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Serabi Solo biasanya untuk 12 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serabi Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi Solo memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Serabi yang terkenal diSolo adalah Serabi Notosuman. Dulu waktu masih diSolo suka antri beli dari jam 6 pagi karena rame banget antriannya. Sekarang ga perlu lagi jauh2 ke Solo, tinggal bikin sendiri dan rasanya ga kalah enak. Empuk, gurih dan manisnya jadi satu. Saya pake santan instan cuma 65ml, sisanya ditambah air. Rasa tetap mantul. Kalo mau lebih gurih, tambahkan lagi 65ml santan instan Source : @vee_maya (IG) . . #PekanRekreasi #PesonaKulinerIndonesia #masakbarengkakmin #mbk_serabi #serabisolo #serabinotosuman #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serabi Solo:

  1. Bahan basah :
  2. 350 ml santan (65ml Sun Kara + air)
  3. 1 lembar daun pandang, potong-potong
  4. Bahan kering :
  5. 100 gr tepung beras
  6. 1 sdm tepung terigu
  7. 25 gr gula pasir
  8. 1/2 sdm ragi (fermipan)
  9. 1 sdt vanili bubuk
  10. 1/4 sdt baking soda
  11. 1/4 sdt garam
  12. Topping :
  13. 50 ml areh dari rebusan santan
  14. Secukupnya Goldenfil Choco Crunchy
  15. Secukupnya keju cheddar parut
  16. Bahan pelengkap :
  17. 12 lembar daun pisang (panjang & lebar sesuai besarnya serabi)

Langkah-langkah untuk membuat Serabi Solo

1
Rebus santan dan daun pandan dengan api kecil hingga mendidih sambil terus diaduk. Diamkan hingga hangat kuku lalu ambil 50ml bagian atas santan untuk areh/toping serabi. Sisihkan dulu
Serabi Solo - Step 1
Serabi Solo - Step 1
2
Aduk rata semua bahan kering. Tuang 300ml santan, aduk lagi hingga semua tercampur rata
Serabi Solo - Step 2
Serabi Solo - Step 2
Serabi Solo - Step 2
3
Diamkan kurleb 1 jam hingga berbuih. Panaskan wajan teplon (diameter 20cm). Ambil 1 sendok sayur adonan lalu tuang kedalam wajan. Panggang dengan api kecil hingga berlubang-lubang atasnya
Serabi Solo - Step 3
Serabi Solo - Step 3
Serabi Solo - Step 3
4
Tuang 1sdt penuh areh lalu ratakan, beri choco crunchy dan keju parut. Panggang lagi hingga matang dan bawahnya kecoklatan
Serabi Solo - Step 4
Serabi Solo - Step 4
Serabi Solo - Step 4
5
Gulung serabi lalu angkat dan bungkus langsung dengan daun pisang/pandan. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis
Serabi Solo - Step 5
Serabi Solo - Step 5
Serabi Solo - Step 5
6
Serabi Solo siap disajikan
Serabi Solo - Step 6
Serabi Solo - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Getuk Goreng

Getuk Goreng

Getuk Goreng versiku pakai gula putih / gula pasir ya. Efek ga sinkron hari ini, niat nya apa malah bikin apa ๐Ÿ˜‚ Yaweslaah daripada mubazir ku goreng aja tabur gula halus jadiii ๐Ÿคฃ Sandingin sama teh panazzz ๐Ÿคค #PekanPosbar #PosbarPalawija #SemangcookHokya #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Semarang

Kue Talam Abon (isian kue tampah / sanck box gurih)

Kue Talam Abon (isian kue tampah / sanck box gurih)

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakaatuh,kali ini saya mau share resep talam abon yang gurih dan juga lembut banget.resep ini jadi 11 pcs untuk cetakan talam kecil.

Pastel Renyah

Pastel Renyah

Di liat resepnya simple, awal2 buat cemilan, lama2 jadi jualan ๐Ÿ˜ Makasih Mba @cook_7747511_nana ๐Ÿ™๐Ÿผ

1 jam
Kue hankwe mutiara(kue cantik manis)

Kue hankwe mutiara(kue cantik manis)

Pengen nyoba bikin ini mumpung ada bahan nya di rumah๐Ÿ˜

1 keluarga
35 menit
502. Kue Lumpur Mie Telur

502. Kue Lumpur Mie Telur

Merecook resep Bu Sis di account @siswatyelfinbachtiar, mudah bahannya dengan sedikit usaha jadi cakep tampilannya. Resep asli di sini https://cookpad.com/id/resep/14902253?invite_token=vNR6GA #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

15 buah
45 Menit
Putu ayu lembut no gagal

Putu ayu lembut no gagal

25 porsi
45menit
Pastel Renyah (kulit super elastis)

Pastel Renyah (kulit super elastis)

28.10.21 Bismillah, kulit pastel terlentur yang pernah saya coba, hasilnya renyah dan muncul ciri khasnya pastel yaitu kulitnya yang bergelembung. Kuncinya minyak harus panas saat pastel masuk ke wajan. Ini hanya resep kulit, isian bisa apa saja sesuai selera. Penampakan sudah seperti pedagang jajan pasar.. โ˜บ๏ธ Source: Gee_Kitchen #masakitusaya #CookpadCommunity_Tangerang

15 pcs
20 menit
Isian currypuff / karipap pusing / kue pastel

Isian currypuff / karipap pusing / kue pastel

Temen - temen bisa liat resep kulitnya di postingan setelah ini ya https://cookpad.com/id/resep/15537902-currypuff-karipap-pusing?invite_token=TWTnVoMrNagsGCS9RooapG8K&shared_at=1636282848

Wajik Gula Kelapa Rasa Jahe || Wajik Gula Merah Rasa Jahe

Wajik Gula Kelapa Rasa Jahe || Wajik Gula Merah Rasa Jahe

Ga pernah kebayang bisa bikin wajik sendiri... wajik Gula Kelapa atau wajik Gula merah Rasa jahe.. asli enak banget... Resep asli dari mba Delvia @DapurOlive pas Banget minggu ini Belajar tentang *Simanis Gula Kelapa* dari mba @olive1994 ga sempat ikut kelasnya karena Masih dijalan pulang kerja, tapi pas besok siang nya sempat baca2... MasyaAllah ternyata pengolahan Gula itu sangat memakan waktu Dan tenaga... Alhamdulillah dapat ilmu bermanfaat dari #BakpiaClover minggu ini. Terima kasih atas sharing ilmu yang bermanfaat ๐Ÿ™๐Ÿผ #BakpiaClover #BakpiaSiManisGulaKelapa #BelajarWithOlive #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta Resource : @DapurOlive Modified : Lovelychef by TieDQ

*Pastel Ukir*

*Pastel Ukir*

Rabu 27-10-2021 ... Ini ceritanya pengen ikutan bu Siswati cooksnap pastel ukir resepnya mba Tyas Yodha....tapi ternyata untuk mengukir/ mencubit-cubit kulit pastelnya tangannya ini masih belum seluwes seperti tangannya mba Tyas ๐Ÿ˜„. Masih perlu banyak latian cubit mencubit dan jepit menjepit lagi ini sepertinya. Maaf ya mba Tyas pastel ukir ku masih belum rapi dan belum secantik pastelnya mba Tyas dan untuk isinya aku pake bihun wortel sesuai dengan bahan yg ada aja dirumah. Disini yang aku bikin cuma 1/2 resep dari resep tertulis ini Source : mba Tyas Yoda Disini resep aslinya ya : https://cookpad.com/id/resep/7098150-pastel-pastel-ukir?invite_token=xWJay4HXdH3Aki6jP1F8uEx6&shared_at=1635291442 #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Kue Lumpang Gula Aren

Kue Lumpang Gula Aren

Tema BERES bulan ini adalan cemilan khas palembang, yaitu Kue Lumpang. Baru tau klo kue ini juga termasuk cemilan khasnya, sy pikir tekwan atau pempek aja ๐Ÿ˜ Kue lumpang adalah jajanan tradisional Sumatera Selatan, kue basah yg dikukus berciri khas harus berlesung. Awal nya sy deg deg an banget dan takut gagal, tp berkat bantuan mba iza yg sy japri mulu dan kasih semangat. Mksh mba ku ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Mksh juga mba wulan inspirasi resep nya, sy mencoba tidak pakai kapur sirih, alhamdulillah berhasil keluar lesung nya ๐Ÿ˜˜. Mksh ya mba ilmu yg dibagikan di grup ๐Ÿ˜˜ Source : @iwuLan_14044039 Recook : @Izza_2427 #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

Risol "Perkedelku"

Risol "Perkedelku"

Bingung mau diapain ini perkedelku, dibuat biasa bosan ya. Dibuat begini gak kalah nikmat tuh...

4 porsi
20 menit
Onde ketawa mini

Onde ketawa mini

Onde ketawa mini, salah satu jualanku.. Dgn rasa yg renyah juga empuk...penasarankan, yuuuuuk coba bikin.

1000gr
1jam
Pukis menul no kentang

Pukis menul no kentang

Iseng bikin cemilan dengan bahan seadanya dirumah, sambil mengisi liburan

20 porsi
1 jam 30 menit
Lumpur labu kuning teflon | camilan sederhana| temen ngopi๐Ÿ˜

Lumpur labu kuning teflon | camilan sederhana| temen ngopi๐Ÿ˜

Ada sisa labu kuning yg dibuat puding. Mau buat menu sederhana temen nyore bareng keluarga. Cocok banget nih sama cuaca yg masuk musim penghujan๐Ÿ˜ƒ #kuelumpurteflon #lumpurlabukuning #labukuning #camilansimple

4 orang
1 jam
Wingko Babat

Wingko Babat

Wingko lagi~ Pas banget cuaca mendukung buat ngemilยฒ manja, jadi bikin cemilan wingko karna kebetulan ada kelapa parut Resep asli pake cinnamon, berhubung ga ada jadi aku skip dan bahan disesuaikan๐Ÿ™๐Ÿผ Source: @dewi008saraswati dengan modifikasi #CookMemberGenkPeda_DewiSaraswati #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta

Pastel isi mie / Jalangkote

Pastel isi mie / Jalangkote

Resep kulit jalangkote ini sama seperti kacang sembunyi hanya ditambah kaldu saja agar memperkuat rasa Resep isian mie nya ada di link terpisah yaa. Yuk coba resep menarik ini! https://cookpad.com/id/resep/15813786?invite_token=jygp1M Ingat wkt masih anak2 ibu sering bikin pastel kalau ada acara besar keluarga dan beliaulah yg mengajari mipilin pinggiran pastel, bener butuh kesabaran utk mendapatkan hasil yg rapi.. Sampai skrg aku masih belepotan dan jauh dari kata sempurna soal pastel #barampaan_mie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #Cookpadcommunity_TanjungRedeb #kenyangtanpanasi #olahanmie

50 porsi
Kue Ku Wijen

Kue Ku Wijen

Ingin sekali makan jajanan pasar yang satu ini Kue Ku Wijen. Saya pertama buat langsung habis karena rasanya enak. Akhirnya sekarang saya sering bikin kue jajanan pasar ini. Yummy ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Semarang #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangDapur #PekanPosbar

20 pcs
90 menit