Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Kue Lumpang Gula Aren yang Sempurna

Dipos pada November 9, 2019

Kue Lumpang Gula Aren

Hari ini saya akan berbagi resep Kue Lumpang Gula Aren yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kue Lumpang Gula Aren yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kue Lumpang Gula Aren, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kue Lumpang Gula Aren ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpang Gula Aren sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang Gula Aren memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tema BERES bulan ini adalan cemilan khas palembang, yaitu Kue Lumpang. Baru tau klo kue ini juga termasuk cemilan khasnya, sy pikir tekwan atau pempek aja 😁 Kue lumpang adalah jajanan tradisional Sumatera Selatan, kue basah yg dikukus berciri khas harus berlesung. Awal nya sy deg deg an banget dan takut gagal, tp berkat bantuan mba iza yg sy japri mulu dan kasih semangat. Mksh mba ku 😍😍 Mksh juga mba wulan inspirasi resep nya, sy mencoba tidak pakai kapur sirih, alhamdulillah berhasil keluar lesung nya 😘. Mksh ya mba ilmu yg dibagikan di grup 😘 Source : @iwuLan_14044039 Recook : @Izza_2427 #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang Gula Aren:

  1. 125 gram tepung beras
  2. 50 gr tepung tapioka
  3. 300 ml air
  4. 85 gr gula aren
  5. 1 lembar daun pandan simpulkan
  6. Sejumput garam halus
  7. Bahan pelengkap :
  8. Kelapa muda parut

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang Gula Aren

1
Rebus gula aren, air, dan daun pandan hingga gula larut lalu salin ke wadah saring air rebusan gula biarkan dingin di suhu ruang. Sambil menunggu air gula nya dingin, kukus terlebih dahulu kelapa parut yang akan di jadikan topping nanti. Angkat dan sisihkan
Kue Lumpang Gula Aren - Step 1
Kue Lumpang Gula Aren - Step 1
Kue Lumpang Gula Aren - Step 1
2
Siapkan tepung beras dan tepung tapioka dlm wadah, beri sejumput garam lalu tuang air gula nya Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil,
Kue Lumpang Gula Aren - Step 2
Kue Lumpang Gula Aren - Step 2
Kue Lumpang Gula Aren - Step 2
3
Sebelumnya panaskan kukusan yg tutupnya dilapisi serbet panaskan sampai beruap banyak lalu Siapkan cetakan dan oles dengan sedikit minyak sayur. Lalu tuang adonan di setiap cetakan. Sy ga sampai penuh ya.
Kue Lumpang Gula Aren - Step 3
4
Kemudian masukkan dlm kukusan yg sudah panas dengan api sedang lalu tutup (alasi tutup dengan kain) di menit ke 5 buka tutup kukusan (sy sekitar 1 menit) kemudian tutup kembali hingga total pengukusan selama 20 menit. Jika kue lumpang sudah matang, angkat dr kukusan
Kue Lumpang Gula Aren - Step 4
Kue Lumpang Gula Aren - Step 4
Kue Lumpang Gula Aren - Step 4
5
Biarkan dingin, baru keluarkan dr cetakan. Beri taburan kelapa parut yg sudaj di kukus. Siap disajikan
Kue Lumpang Gula Aren - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu ayu 2 telor

Putu ayu 2 telor

Mau bagi resep jualanku bundaΒ² , aku jual 1.000/pcs dengan cetakan uk diameter 6cm tinggi 2.5cm Untuk yg uk diameter 5 cm dan tinggi 2cm aku jual 5.00/ pcs Resep ini selalu saya pakai, dan taham 3 hari disuhu ruang. Kalau paki kelap parut yang bikin cepet basi itu kelap parutny, makany saya tidak suka pakai kelapa parut.

35 porsi
45 menit
328. Wingko Babat Khas Semarang

328. Wingko Babat Khas Semarang

Bismillaah.. permisi... mau kulineran virtual ke Semarang dulu nih, mau nyobain resep wingko nya mbak @ErnySulistyowati yg termasuk cookpader Semarang terkreatifπŸŽ€... Semoga kreatifnya nular dikit ke aku yaa mbak.. hehehehe (Aamiin) Aku bkin 1/2 resep, pake cetakan martabak mini ukuran diameter 27,5cm tinggi3cm. jadinya 14pcs ya.. alhamdulillah suami sm anak sukaπŸ’• yuk cobain jugaa. tinggal aduk aduk jadi deh wingko babat khas Semarang. #REKREASI_SEMARANG #KOMBESTOUR_SEMARANG #COOKPADCOMMUNITY_BEKASI

14pcs
45-60menit
Getuk Singkong Keju

Getuk Singkong Keju

Biasanya getuk di balur dg kelapa parut, kali ini bikin getuk ala sultan yg tampilan serta yg beda, di dalamnya memakai keju slice lalu di beri toping keju parut yg melimpah, dijamin rasanya makin enak dan gurih😍😍 Source: netireceipe (yt) #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #KueTradional #KueKeju #OlahanSingkong #GetukSingkongKeju

Pukis Nangka

Pukis Nangka

Source @dewi008saraswati Support posting untuk rekan komunitas memasak di#GenkPejuangDapur #Cookmemberpeda_Dewisaraswati Modifikasi resep pukis pisang punya mbakyu @dewi008saraswati yang aku ganti dengan nangka ...so yummy 🀀,kalau aku sih iyess banget πŸ‘ŒπŸ‘Œcek link resep aslinya disini ya πŸ‘‡https://cookpad.com/id/resep/14575409-kue-pukis-pisang-coklat-pasta?invite_token=Rb8e1EHQEpYbR1GrQWUVjwth&shared_at=1637368001 Let's check this out πŸ˜‰ #CookpadCommunity_yogyakarta #CookEatHappy #SharingForHapiness

Nagasari Loyang

Nagasari Loyang

Pengen buat cemilan buat temen ngeteh sedang di rumah ada pisang raja. Pengen buat nagasari tapi gak punya daun. Ya udah bikin nagasari loyang aja, praktis tanpa harus ada acara bungkus membungkus daun dan kok ya pas nemu resep ini di ig.

Jadah Ketan Putih

Jadah Ketan Putih

Assalamu alaikum. Memeriahkan semarak kali ini. Makanan yang hadir dari jaman kerajaan dulu, kali ini saya mau setor jadah ketan. Jadah adalah makanan yang terbuat dari ketan putih yang dipukul-pukul hingga halus. Dilansir dari Njogja, jajanan tradisional ini berasal dari Kabupaten Sleman, tepatnya berasal dari daerah Kaliurang di lereng Gunung Merapi. Pertama kali dijual oleh Mbah Carik atau yang bernama asli Sastro Dinomo di Kaliurang jauh di tahun 1950an. Makanan ini semakin populer ketika Sultan Hamengkubowono IX menyukai makanan ini. Makanan ini identik dengan rasa yang gurih. Dan biasanya dipadukan dengan bacem tempe. Maka tak heran terkenal dengan sebutan jadah tempe. Tapi kali ini saya tidak membuat tempe bacemnya. Ini juga saya kebetulan tetangga lagi hajatan. Jadi saya pas bantuin gak bisa foto foto. Gak enak Ama yang mpunya gawe Oke langsung aja ke resep ya #GASejarahIndonesiaku #Semarak_GASejarahIndonesiaku #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur

Risoles

Risoles

Kue ini favorit banget buat nemenin minum teh sore2 diteras depan rumah. Apalagi kalau bikin sendiri puas banget deh dengan isiannya dibandingkan beli diluaran, tapi yah itu perlu niat dan kemauan yang kuat buat bikinnya πŸ˜‚ karena buat makannya sebentar tapi buat bikinnya lumayan πŸ˜…

Kue putri ayu

Kue putri ayu

Awal mula bikin ini karna saya suka kue ini ...byk yg sya liat d youtube dan akhirnya berhasil buat juga ... Ini resep utk pemula .. karna saya juga buat langsung berhasil.. semoga bermanfaat guys ...

10 org
60 menit
Gethuk ubi madu simple

Gethuk ubi madu simple

simple,murah, bikin Kenyang πŸ˜‹πŸ˜‚

6 porsi
60 menit
🍰Putri Keraton

🍰Putri Keraton

Rasa penasaran yang mendorong ku akhirnya mencoba memberanikan diri untuk membuatnya untuk cemilan para bocah kecil di rumah😁 Source : Yoenitaa (Buku Resep Sweet and yummy!)

Umm Ali Croissant

Umm Ali Croissant

Bisa pakai roti tawar, tapi dari segi rasa jauh berbeda, ini desert paling gampang dibuat, bisa dioven atau dikukus, jika tidak ada cream kental, bisa diganti susu UHT 200 ml

4 porsi
20 menit
Bingka Singkong

Bingka Singkong

Lagi gak punya teman ngeteh/ngopi di rumah, mau keluar rumah hujan, yg ada di rmh singkong, digoreng terus sdh bosen, dibikin ini aja...no ribet...tinggal diblender, aduk2...dioven, jadi...tanpa mixer, anti gagal...ngovennya yg agak lama, krn tekstur adonan agak cair dan berat. Jika di rmh tidak punya madu dan wijen untuk polesannya, bisa diskip...tp dgn polesan madu permukaannya jadi glossy, dan ada sensasi manis khas madu saat digigit.

30 potong
Coconut Pumpkin Dessert/ Kue Talam Lumer

Coconut Pumpkin Dessert/ Kue Talam Lumer

Dessert ini merupakan wujud berbeda dari kue talam yang dikukus. Yakkn deh semua generasi menyukainya. Rasanya yang legit dan dinikmati setelah dingin, menambah cita rasa. Selamat mencoba! By: IG @fridajoincafe

6 orang
1 jam
Pastel

Pastel

20 porsi
Kue Lumpur Kentang lumerrr

Kue Lumpur Kentang lumerrr

Pada dasarnya gak begitu suka dengan kue lumpur,karena teksturnya yang lembek.Tak kenal makan tak sayang, karena belum tau rasanya kue lumpur yang enak itu seperti apa, suatu hari pas maen ke tempat saudara yang punya usaha catering snack jajanan tradisional disuruh nyicipin kue lumpur. Daaaan akhirnya firsttime menikmati kue lumpurb& rasanya uenaaakπŸ˜‹πŸ˜‹. Penasaran sama cara buatnya akhirnya cusss eksekusi sendiri drumah nyari" resep yg bener" pas πŸ‘ŒπŸ‘Œ & alhamdulillah banyak yang suka πŸ€—

55 biji
1 jam 20 menit
Serabi Solo

Serabi Solo

Mau ikutan masak bareng Kakmin bikin serabi Solo...ini resepnya punya @bundakianakhansa Jadi berbeda dengan yang pernah saya posting dulu. Teksturnya lembut...rasanya juga tidak terlalu manis dan alhamdulillah pas masaknya tidak lengket di wajan(saya memakai wajan biasa) Daun pandan saya ganti dengan vanili karena tidak punyaπŸ˜„πŸ˜„ Tapi rasanya tetep okeπŸ˜‹πŸ˜‹ #MasakBarengKakmin #Mbk_Serabi

30 porsi