Cara Gampang Membuat Kue Lumpang yang Lezat

Dipos pada November 10, 2019

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kue Lumpang yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Kue Lumpang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kue Lumpang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beres Clover Bulan November ini Bedah Resep Kue Lumpang, Saya yang malas bergerak kalau bikin jajan traditional mencoba kenalan sama Kue Lumpang, salah satu kue traditional yang berasal dari Daerah Palembang, Sumatra Selatan. Jujur mau bikin kue traditional maju mundur (ga cantik 🤭) karena mikir ga ada yang makan... Ga pernah bikin kue traditional... Segudang alasan yang sebenarnya adalah alasan kemalasan semata 🤣.... Akhirnya setelah menguatkan Hati.. menguatkan niat... Dan pastinya mental 🤭🤭🤭 akhirnya Hari ini mencoba untuk membuat kue traditional yang sebulan ini jd tranding topik di WAG Clover... Hasilnya alhamdulillah, lumayan untuk pemula seperti Saya (menghibur diri) belum sempurna tp rasanya sdh enak dan langsung habis. Saya pakai resepnya Dek @Desi_Dresviana resepnya sdh pas kuenya lembut Dan tidak keras walau sdh dingin. Note : sy hanya membuat 1/2 resep, resep yang Saya tulis adalah resep full jadi kalau mau buat 1/2 tinggal bagi 2 saja. #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #KueLumpang #KueTraditional Resource : @Desi_Dresviana

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang:

125 gr Sagu Tani
50 gr Tepung Beras
125 gr Gula pasir
150 ml Jus Pandan
200 ml santan (65 ml santan instand + 3 sdm Fiber cream + air)
Sejumput Garam
1 sdt air kapur sirih
Secukupnya minyak untuk olesan
Taburan :
Secukupnya Kelapa parut (pilih yg agak muda)
Secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang

Siapkan dulu Kelapa nya, beri Garam kemudian kukus supaya tidak cepat basi. Setelah Itu, sisihkan.

Masukkan Gula, Garam dan santan dalam satu wadah, campur dengan jus Pandan, aduk rata hingga gula dan Garam larut

Setelah larut, masukkan Tepung Tapioka Dan tepung terigu yg telah di ayak, aduk hingga tercampur rata. Note : ada baik nya setelah tercampur rata adonan di saring, sy tidak di saring jadi kekentalan mungkin tidak rata, atau Masih ada yang bergerindil.

Siapkan wadah, beri olesan minyak, tuang adonan kedalam cetakan. Masukan kedalam kukusan (pastikan kukusan sdh benar2 panas Uap sdh banyak) Note : kukus dengan api besar, wajib besar, sy lupa mungkin ini yang membuat lesungnya lama keluarnya + ga mulus

Setelah matang, biarkan hingga dingin baru keluarkan dari wadah, sajikan dengan taburan Kelapa parut. Selamat menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Onde-onde ketawa mini keju

Lumayan ada bahan sisa didapur, bikin cemilan buat isi toples yang kosong. Mumpung lagi gabut, cuaca juga mendung terus karena musim hujan

Kue Lumpang Pandan Khas Palembang

Assalamu alaikum Merhaba. Hari ini aku mau share resep kue lumpang pandan Kebetulan CLOVER Bikin Tema Kue Lumpang untuk BERES . Aku disini ga make kapur sirih dan Alhamdulillah berhasil ada lesung nya loh Seneng banget bisa buat makanan tradisional satu ini Selain rasanya yang manis gurih teksteurnya chewy. Enak kenyel Kenyel gitu Langsung aja keresep ya #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #genkpeda_eksis

18 cup

1 jam

Kue Lumpang

Tema bedah resep (BERES) clover bulan November 2021 ini adalah membuat kue lumpang. Kue tradisional yg satu ini memiliki rasa yg lezat. Teksturnya kenyal, rasanya manis dan membuat siapa aja jd ketagihan🤤 #beres_kuelumpang #beresclovernop2021 #clovercookinglovers #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #Cookpadcommunity_solo

20 pc

1 jam

Wajik Bihun

24 potong

Wingko Babat Khas Semarang

Batam, 2021.11.25 •=•=•=•=•=•=•=•=•=• Sehat selalu cookpader lovers , Selain Lumpia Rebung, Wingko Babat adalah salah satu kuliner tradisional populer khas daerah Semarang. Jika berkunjung ke Semarang rasanya masih kurang kalau belum membawa wingko babat sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan sahabat. Kue wingko ini terbuat dari perpaduan tepung ketan, kelapa muda, dan gula pasir. Rasanya cenderung gurih-manis dengan tekstur empuk dan legit disertai aroma kelapa yang manis. Wingko babat yang paling terkenal memang diproduksi di Semarang, sehingga banyak orang yang mengira bahwa wingko ini berasal dari kota tersebut. Sebenarnya wingko babat berasal dari Babat, sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Kali ini itha cooksnap Wingko babat dari Mbak @Erma_Dapur_Michaela terima kasih banyak sudah berkunjung ke Timlo untuk sharing dan berbagi ilmu, sehat sehat selalu ya mbak Erma🙏🥰🤗 Cooksnap : Mbak @Erma_Dapur_Michaela dengan sedikit penyesuaian Sumber : Mbak @ErnySulistyowati Abaikan bentuk wingkonya yang gak rata, tapi rasakan kelezatannya...manis gurih...enakk😋🤤 Selamat mencoba....happy cooking🧡 👩‍🍳CookingWithLove❤ . . . #TimloCooksnap_Semarang #CookpadCommunity_Solo #Rekreasi_Semarang #kulinerkhasSemarang #wongsolomasak

17 biji

Onde onde ketawa

Ini enak, kress di luar lembut di dalam

Kue mangkok (apem)

Lg mood makan kue² tradisional, karena lg pengen bgt akhirnya beli deh di toko kue, tp ternyata rasanya tak seperti yg dibayangkan 😂, haduhhh coba bikin sendiri aja deh kayanya ya, beli tape uda seminggu nongkrong di kulkas jg. Jodoh emg g kemana hahahahaha Source : mba @anadiani Thx resepnya mba, lebih enak yg ini daripada yg beli kmarin hihihi

Cenil linting

473. Wingko Babat

Minggu ini kita jalan-jalan virtual ke Semarang, kota ini akan sering didatangi nantinya karena anak pertama mulai kuliah di kota ini, meski saat ini masih online, semoga segera kuliah offline, biar mamanya juga ada alasan datang ke Semarang .😀 Wingko adalah salah satu oleh-oleh yang suka dibeli di Semarang, selain Bandeng dan Tahu Bakso. Ternyata membuatnya tidak sukar, bahannya pun mudah. Hasil berkunjung ke CP komunitas Semarang di account @ErnySulistyowati Resep asli di sini : https://cookpad.com/id/resep/11377958-wingko-babat-khas-semarang?invite_token=SeaaomdsAG2eMdirS2x5Fto3&shared_at=1636273660 Aku membuat 1/2 dari resep asli, dan karena tidak punya snack maker, aku pakai cetakan apem.😊🙏 #CSDepok_Semarang #CooksnapDepok_Semarang #CookpadCommunity_Depok

20 buah

60 menit

Kue lumpur kentang

Recook dari tiktok, Alhamdulillah berhasil

16 biji

1.5 jam

Bolu karamel super kenyal dan lembut

Ini pertama kalinya bikin bolu karamel, dan Alhamdulillah hasilnya sangat memuaskan. Bolunya lembut, kenyal, dan pastinya bersarang. #TiketGoldenBatikApron

5 orang

1jam

Kue Lumpang Daun Suji

Tema Bedah Resep (BeRes) kali adalah menaklukkan Kue Lumpang; kue yang cara mengolahnya tampak sederhana, ternyata benar-benar tricky. Mari mencoba! #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

Pukis original super menul dan lembut lumer 😍

Bismillah 🤲 Utak atik resep pukis untuk acara syukuran, mix sini mix sana Alhamdulillah jadi 😍 Resep ini sangat ekonomis tapi tetep lembut dan menul ya 😁 Hasilnya sangat memuaskan, gurih, lembut, menul, dan lumer di mulut 👍 Si kecil juga suka banget 😍

20 biji

Kue Lumpang Gula Merah

Source : mbak @iwuLan_14044039 Aku fans banget ma kue ini. Yg versi pandan ijo, dan versi labu kuning udh pernah bikin, kini giliran si gula merah beraksi. Kali ini pakai kapur sirih sedikit, jadi kenyal2 kuenya. Kalau mo diskip gpp juga sih kurasa, gak mengubah rasa hanya tekstur nya aja💞 Note : resepnya aku modif sedikit ya moms. Pakein fiber creme (santan juga bisa), resep asli menggunakan air saja. Biar gurih , menyeimbangkan manis gula merahnya. 🤤 Resep aslinya bisa dilihat di sini y https://cookpad.com/id/resep/15673720?invite_token=m19q50 #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Wajik Gula Merah versi 2

Assalamualaikum bikin wajik lagi yuksss. Yang gak pake ribet tapi enak

Combro/Misro isi Sambal Tempe🔥🔥🔥🌶🌶

Suka cemilan yg digoreng n pedas makanya bikin cemilan yg 1 ini... jgn remehin bahannya yaa...

banyak

2 jam

Kue Karamel Sarang Semut 1 telur super ekonomis

Pingin makan kue karamel sarang semut tapi dengan bahan seadanya dan cuma 1 telur, tapi hasilnya berserat penuh. Ini resepnya.

Kue Lumpur Labu Kuning topping Daging

Kalau hujan² gini paling enak buat kudapan yang gurih². Pilihan jatuh pada kue lumpur tapi dengan topping daging. Saya kreasikan dengan sayur labu kuning supaya semakin bergizi. Soal rasa ga perlu diragukan lagi ... 😘😘

30 buah

Pastel mini isi abon

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/yip9vOYYRCY

Pastel rogout

Diadaptasi dari yt the meatmen channel - chicken curry puff. Kulitnya super renyah dan buttery. Isiannya bisa pakai apa aja sesuai selera. disini saya pakai potongan telor rebus dan rogout. Ada juga pakai potongan daging sapi dan rogout. Setelah dibentuk, Pastel ini bisa disimpan di kulkas. Caranya susun berjarak di loyang, masukkan kulkas. Setelah kulit mengeras, bisa disimpan ke wadah tanpa tutup. Karna jika pakai tutup, nanti kulit akan berembun dan lembek.

24 buah

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan