Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Pastel Tutup Kentang yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 14, 2019

Pastel Tutup Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel Tutup Kentang yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Pastel Tutup Kentang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pastel Tutup Kentang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pastel Tutup Kentang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Tutup Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Tutup Kentang memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

awalnya ngeliat di youtube chef @devinahermawan ternyata resepnya sama kayak yg suka saya buat, karoket kentang isi sayur. Yaudah deh bikin versi sendiri, dengan bahan yang ada dirumah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Tutup Kentang:

  1. Pure Kentang :
  2. 800 gr kentang
  3. 1 sachet susu bubuk full cream
  4. secukupnya keju parut
  5. 1 butir kuning telur
  6. 1/2 sdt garam
  7. secukupnya merica bubuk
  8. secukupnya pala bubuk
  9. Bahan Isian :
  10. 1 buah bawang bombay ukuran kecil
  11. 2 siung bawang putih cincang halus
  12. 3 buah wortel, potong dadu
  13. 1 buah jagung manis, pipil
  14. 500 gr daging ayam cincang
  15. 250 ml susu uht full cream
  16. 2 sdm saos tomat (bisa pake tomat yang direbus buang kulitnya)
  17. 1 sdt garam
  18. 1 sdt gula putih
  19. secukupnya merica bubuk
  20. secukupnya air
  21. 1 sdm tepung terigu
  22. Untuk Olesan :
  23. 1 butir kuning telur
  24. Oregano
  25. Alumunium Foil / Wadah tahan panas

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Tutup Kentang

1
Kupas kulit kentang, potong2 lalu rebus hingga empuk
2
Tumbuk kentang yang masih panas hingga halus, lalu masukkan kuning telur, merica, keju, susu bubuk aduk hingga rata
Pastel Tutup Kentang - Step 2
3
Tumis bawang bombay sampe agak layu, masukkan bawang putih tumis hingga harum.
4
Masukkan daging cincang, sampe agak berubah warna. Lalu masukkan wortel dan jagung, aduk-aduk. Tambahkan saos, garam, merica bubuk, gula putih, tambahkan air sedikit tumis hingga surut.
5
Setelah surut lalu masukkan susu cair, koreksi rasa. bila kurang bumbu tambahkan.
6
Jika susu sudah agak surut, tambahkan tepung terigu. aduk hingga mengental, matikan kompor
Pastel Tutup Kentang - Step 6
7
Masukkan pure kentang ke dalam alumunium foil / wadah tahan panas, lalu masukkan sayuran, masukkan lagi pure kentang sebagai penutup. Oles dengan kuning telur, beri taburan oregano
8
Panggang dalam oven suhu 200 derajat selama 25-30 menit
9
Pastel tutup siap disantap dgn saossss
Pastel Tutup Kentang - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Isi Pastel Karipap (Curry Puff)

Isi Pastel Karipap (Curry Puff)

Resep isian pastel ini baru pertama kali saya buat. Sebelumnya kami pernah buat jalangkote. Itu juga beberapa tahun lalu. Jarang buat pastel2an. Karena pastel, jalangkote, dsb menurut saya adalah jenis makanan yg sangat tdk praktis, lama dan banyak step pembuatannya. Soo.. setelah melihat di youtube chanel bu Nikmatul Rosidah cara buat pastel karipap (curry puff) jadi pengen makan pastel ala mbak Nik. Buat pastel hrs sy cicil.. hihihi. Pertama buat bahan isian pastel dulu.. keesokan hari baru buat kulit karipap atau curry puff. Source: https://youtu.be/6fqNTkgqdOg Alhamdulillah rasanya enakkkk.... #TiketGoldenBatikApron #IsianKaripap #IsianCurryPuff #CookpadCommunity_Makassar

Kelpon labuh kuning

Kelpon labuh kuning

Dapet oleh oleh labuh kuning ,cus di bikin kelpon labuh kuning

Kue ku yang lembut anti gagal

Kue ku yang lembut anti gagal

Ini resep kue ku favorite keluarga bun.....rasa ny enak ....kulit ny lembut....yuk lgsg aja reecok.....

35 pcs
Bikang Ambon Wangi Berserat No Mixer No Oven (Bika Ambon)

Bikang Ambon Wangi Berserat No Mixer No Oven (Bika Ambon)

Resep asli ci Yackikuka. 1st time buat bikang, dan woww.. seenak itu dan semudah itu. Hanya saja need more time than cake biasa. Seperti buat cakue. Harusnya saya mau pakai oven listrik. Tapi karena waktu menunggu adonan 2 jam itu mati lampu 😭😭 Alhasil saya ngoven nya pakai gas. Jadi donk.. tetep cantik. Hanya agak gosong dikit bagian bawahnya. Tapi not bad karena rasanya some how nampol kata suami anak². #CookpadJawaTimur #CookpadCommunityJawaTimur #CookpadKediri #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #ResepUrsula #Bikang #BikangAmbon #Bika #BikaAmbon

Ketan srikaya

Ketan srikaya

Berawal dari toko kue langganan kantor yg setiap hari upload foto kue ini, sangat penasaran dan bikin, manis dan legit.

60 menit
Risoles isi sayur sederhana tanpa tepung panir

Risoles isi sayur sederhana tanpa tepung panir

Risoles merupakan hidangan yang tepat untuk menemani waktu minum teh sore hari. Isian sayur dipertimbangkan untuk memenuhi asupan gizi, terutama bagi anak-anak yang sedang tumbuh.

10 orang
2 jam
Bandros/ Kue Pancong tanpa cetakan

Bandros/ Kue Pancong tanpa cetakan

Klo yg namanya dah kepengen ya gtu ya... Ngga punya cetakan kue pancong tp kepengen mkn kue pancong.. jadinya pake teflon aja.. udh gtu teflonnya gueede pula. Wkwkwk.. Jadinya bikin kue pancong dg bentuk kek pizza. Yahhh..lumayan lah.. rasa ya sama dg kue pancong abang2. Cuma bentuk aja yg aneh.. wkwkwk

Kue hankwe mutiara(kue cantik manis)

Kue hankwe mutiara(kue cantik manis)

Pengen nyoba bikin ini mumpung ada bahan nya di rumah😍

1 keluarga
35 menit
Cenil Singkong

Cenil Singkong

Cenil singkong ini bahan dan cara pembuatannya sama persis dengan sunduk urut khas Sidoarjo yang beberapa waktu lalu pernah saya buat. Cuma beda nama saja ternyata. Ini jajanan favorit anak-anak dirumah karena warnanya cantik. #PekanPosbar #PosbarPalawija #Barampaan #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Risol ragout wortel ayam

Risol ragout wortel ayam

Spesial event coboy minggu ini cooksnap resep minsay2 syantik coboy. Spesial saya persembahkan buat minsay @Lilis_DapoerTara trm kasih sudah membersamai kami di coboy selama 1 tahun ini. #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamLilisDapoerTara

Bingka roti tawar

Bingka roti tawar

Ada stok roti tawar krn uda bosen, stok santan juga, diolah aja. Mantull

20 potong
60 mnt
Wingko Babat

Wingko Babat

Bismillah Wingko adalah oleh-oleh khas Semarang, tapi asalnya dari Lamongan ternyata. Darimanapun asalnya, kue ini enak banget. Secinta itu akutuh sama Indonesia ❤ Source @Mama_Al #Anjangsanakhas_Semarang #cookpadcommunity_Bogor

Talam Lumer

Talam Lumer

Masih di #Jabodetabek_OlahanPalawija. Saya buat talam lumer pakai resepnya mba Rina. Kuenya lembut manis dan gurih, layak dicoba moms. Source : @primadha_rina #CookpadCommunity_Bekasi

Putri Keraton Khas Banjar

Putri Keraton Khas Banjar

Source: @meldayanti https://cookpad.com/id/resep/15017187-putri-keraton-khas-banjarmasin Alhamdulillah setelah sekian lama fakum ngedapur. Kali ini alhamdulillah bisa ikut tantangan menarik yang diadain oleh Komunitas COBOY. Kali ini saya akan membuat jajakan khas Kalsel yang sangat enak dan lezat ini yaitu Kue Putri Keraton. Kue putri keraton khas Banjarmasin ini di rumah menjadi sangat favorit. Ada banyak kue tradisional yang mudah dibuat sendiri di rumah, salah satunya kue dari Banjarmasin ini. kue putri keraton ini bukan hanya namanya yang unik tapi hasil akhirnya pun unik. Pasalnya, kue satu ini diolah dengan cara semua bahan diaduk merata, namun punya hasil akhir usai dipanggang terdapat 3 lapisan. #Mbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanRekreasi #pesonakulinerindonesia

2 loyang 18x18 porsi
± 2 jam
19. Talam ketan sarikaya pandan

19. Talam ketan sarikaya pandan

Jadi nih ceritanya waktu itu lagi scroll fb.. trus ada resep talam seliweran.. iseng post di wa.. tiba si mamas komen.. katanya kue kesukaannya.. trus request kapan2 minta di buatin gitu.. ya udah deh pas lagi cuti kerja barengan kita langsung eksekusi deh.. oke deh. Lest go to cook..👩‍🍳tapi ini resep aq sederhana aja yah.. hasil dr mbah gugel jg sih✌✌

1 ¹/² jam
Pastel isi bihun sayur

Pastel isi bihun sayur

Bakulanku renyah dan ekonomis

Wingko Babat

Wingko Babat

#PekanInspirasi minggu ini diajak mamah utk jalan2 kulineran khas Indonesia , saya buat wingko babat dari Semarang resep mba @ie2181 , wingkonya enak legit, berasa bgt kelapanya. #PesonaKulinerIndonesia #KombesTour_Semarang #CookpadCommunity_Bekasi