Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Nasi Lengko khas Tegal yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 21, 2019

Nasi Lengko khas Tegal

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Nasi Lengko khas Tegal yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Nasi Lengko khas Tegal yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Nasi Lengko khas Tegal, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nasi Lengko khas Tegal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Nasi Lengko khas Tegal kira-kira 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Nasi Lengko khas Tegal diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Lengko khas Tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Lengko khas Tegal memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum bunda... Ketemu lagi dengan makanan khas tegal ya bund๐Ÿคญ Lengko ini sejenis ketoprak kalo dijakarta,atau lontong tahu campur kalo di pekalongan..bedanya bund...lengko ini bumbunya di masak...dan biasanya dimakan dengan nasi atau lontong...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Lengko khas Tegal:

  1. 3 buah tahu digoreng
  2. Kol/kobis di iris tipis
  3. 1 buah timun
  4. 1 genggam tauge di siram air panas
  5. Bumbu kacang
  6. 1 genggam kacang tanah digoreng
  7. 4 buah cabe merah
  8. 3-4 siung bawang putih
  9. 2 siung bawang merah digoreng
  10. 1 bungkus terasi di goreng
  11. Garam
  12. 1 sdm Gula pasir
  13. 1 batang gula jawa di serut
  14. Pelengkap
  15. Krupuk
  16. Kecap manis
  17. sesuai selera Lontong/nasi

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Lengko khas Tegal

1
Haluskan semua bumbu halus untuk saos kacang..cabe merah bawang merah dan bawang putih, terasi dan kacang tanah goreng
Nasi Lengko khas Tegal - Step 1
Nasi Lengko khas Tegal - Step 1
2
Setelah halus panaskan minyak kemudian masukan bumbu halus.tambahkan daun salam,garam,gula pasir dan gula jawa..aduk rata.tambahkan sedikit air.masak hingga mendidih dan mengental
Nasi Lengko khas Tegal - Step 2
3
Rajang semua sayuran. Seperti kubis,timun dan tahu
Nasi Lengko khas Tegal - Step 3
Nasi Lengko khas Tegal - Step 3
4
Tata didalam piring,nasi atau lontong dan taruh sayuran diatasnya..kemudian siram dengan bumbu kacang,beri kecap Sajikan dengan krupuk
Nasi Lengko khas Tegal - Step 4
Nasi Lengko khas Tegal - Step 4
Nasi Lengko khas Tegal - Step 4
5
Selamat mencoba dan semoga berkenan๐Ÿค—๐Ÿ™

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gado Gado Siram Surabaya

Gado Gado Siram Surabaya

Kangen banget pingin maem Gado gado siram abang2 yang suka lewat di depan rumah saat di surabaya, apalah daya jauh banget jadilah hari ini bikin untuk obat kangen, alhamdulillah mirip banget, seneng deh๐Ÿ˜‰ Source: Ravitarav #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakanRumahan #MasakAsyik #MasakItuSaya #OlahanSayuran #MasakanKhasSurabaya #GadoGadoSiramSurabaya

Tumis Kacang Panjang Udang Rebon

Tumis Kacang Panjang Udang Rebon

Pekan inspirasi minggu ini, kita bikin olahan palawija. Palawija adalah tanaman selain padi yang biasa ditanam disawah atau diladang. Palawija banyak bermanfaat sebagai sumber makanan pokok bagi manusia, hewan ternak dan juga untuk bahan baku industri. Tanaman palawija terdiri dari tanaman jenis serealia, contohnya : jagung dan gandum. Untuk jenis tanaman umbi-umbian, contohnya : kentang, singkong, ubi jalar dan wortel. Selain itu ada juga jenis kacang-kacangan, contohnya : kacang tanah, kacang panjang, buncis, kacang tunggak dan lainnya Hari ini saya bikin tumisan kacang panjang yang juga merupakan salah satu tanaman palawija dan sekalian buat setor untuk event pekan inspirasi. Oh ya tumisan kacang panjang ini juga merupakan salah satu menu nasi Bogana khas Tegal. Saya sengaja bikin banyak buat dimakan bareng . . #PekanPosbar #PosbarPalawija #Pais_NgolahPalawija #tumiskacangpanjang #anekatumisan #olahankacangpanjang #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

230. Sup Kacang Hijau Kaldu Sapi

230. Sup Kacang Hijau Kaldu Sapi

Pertama kali coba buat olahan kacang hijau dengan rasa asin gurih rasanya enak juga, ternyata kacang ini bagus untuj kesehatan jantung #OlahanKacangSpesial #sayanganak #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source : Ika Mahendra Moenif

4-6 porsi
30 menit
Cilok kornet bumbu kacang

Cilok kornet bumbu kacang

Si ponakan suka banget sama jajanan pentol yang selalu lewat depan rumah. Dari pada beli itu mulu, lebih baik dibikinin cemilan yang hampir mirip dengan pentol. Yang jelas terjamin bahan-bahannya๐Ÿ˜Š

Pastel Tutup

Pastel Tutup

Sudah lama tidak makan pastel tutup hari ini tiba tiba pingin makan liat stok bahan cukup lgsg bikin menu ini bisa di nikmati sebagai alternatif pengganti nasi yg cukup mengenyangkan terdapat protein dan sayuran jg #TetapKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

6 cup kcl 1 bsr
1 jam
Gangan Umbut Kecombrang

Gangan Umbut Kecombrang

Udah beli ayam di tukang sayur, liat kepala ikan patin gede2 beli kepala ikan patin lg, dimasak gangan umbut kecombrang aja karena di halaman masih banyak batang muda kecombrang #cookpadcommunity_kalsel

Jangan/Sayur Gurih Tempe Kacang Panjang

Jangan/Sayur Gurih Tempe Kacang Panjang

01/09/2021. Goyang Dapur Paders is back ๐Ÿ˜Ž. Diawali dgn tema olahan kacang panjang (yg udh dipotong pendek pun tetap saja disebut kacang panjang๐Ÿ˜‚),sy bikin jangan/sayur gurih. Minimalis tapi laziss... Source : bunda didi kitchen #Goda_CangKacangPanjang

Sambel Krecek Kacang Tolo Pedas

Sambel Krecek Kacang Tolo Pedas

26/09/2021 (438).....ini dia nih sambel krecek ini kesukaan bungsu sholgan sy,makanya hari ini (14/09/2021) masak sambel krecek dan gudeg,udh bertahun-tahun gk masak gudeg dan sambel krecek,hidangan yg cocok bgt deh ini #PekanPosbar #PosbarAnekaMasakanDiRebus #DiRebusLebihMaknyus #AntiBosanDenganRebusan #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Plecing Kacang Panjang

Plecing Kacang Panjang

Bismillahirrahmanirrahim..... Akhirnya.. setelah beberapa saat libur. Menggoda kembali dengan teman-teman Paders dengan tema kacang panjang. Sudah belanja bahan. Sudah siap-siap memasak, terpaksa masuk kulkas lagi๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜…. Beberapa hari harus fokus di zoom anti perundungan. Akhirnya harus mengeluarkan tabungan foto daripada bolos๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜‡. Menu ini enak banget. Anak-anak yang gak suka sayur saja, akhirnya penasaran dan coba. Enak juga ya ma..๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Menu ini Cooksnap resep nya Ci @xanderskitchen . #goda_cangkacangpanjang #goda_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #anies_kitchen

Sambel Pecel Spesial (Sambel Kacang Tanah)

Sambel Pecel Spesial (Sambel Kacang Tanah)

Sambel Pecel merupakan salah satu sambel favorit kluarga kami. Slain rasanya yg lezat,sambel pecel juga multi fungsi,karna bisa di aplikasikan untuk berbagai macam masakan,yg paling umum digunakan untuk bikin pecel sayur (sesuai dgn namanya Sambel Pecel) tapi selain itu,bisa digunakan untuk sambel gado-gado,sambel batagor,sambel siomay,dll. Resep Sambel Pecel ini merupakan resep turunan dari almarhum nenek saya,sekaligus resep andalan keluarga kami,rasanya bener-bener The Best. Beda dgn sambel pecel yg umumnya dijual dipasaran (Mungkin karna takaran resepnya berbeda kali ya๐Ÿ˜๐Ÿคญ) Resep ini sekalian saya ikutkan di tantangan Olahan Kacang Spesial,untuk ikut memperingati Hari Jantung Sedunia yg jatuh dibulan September ini. Kacang Tanah sangat kaya akan Kandungan Gizinya,diantaranya yaitu Vitamin E,protein,asam folat,serat,lemak tak jenuh tunggal,kaya akan antioksidan,dll. Dan sangat bagus untuk menjaga kesehatan jantung,dan masih banyak lgi manfa'at lainnya. #Timlo_EmangEnakDiKacangin #OlahanKacangSpesial #CookpadCommunity_Solo #SambelKacangTanah #SambelPecel.

45 menit
Sop Daging Kacang Merah

Sop Daging Kacang Merah

Bismillah . #PekanPosbar #KuahBening #PotBerbisik_SopSopan #CookpadCommunity_Bekasi Masak Sop itu masakan yg paling gampang buat saya. Gak banyak bumbu dan tinggal cemplang cemplung jadi๐Ÿ˜ Isiannya pun bisa disesuaikan sama bahan2 yg ada di kulkas aja. Ini masak sop ala sayah. Yg bumbunya cuma bawang putih, bawang bombay cincang2, lada bubuk, garam dan gula ๐Ÿ˜‰

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Maaf kalau resep2 saya tidak menyertakan foto step by step. Karena tidak sempat, hp jd kotor, dan sy tdk mau ambil resiko hp sy nyemplung masuk adonan..

Sambal Raja Khas Kutai (Kaltim)

Sambal Raja Khas Kutai (Kaltim)

Alhamdulillah sudah membaik dan sudah bisa bermain2 didapur lagi. Kebetulan saya punya resep olahan terong yang satu ini๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ Udah lama bikin tp belom di posting๐Ÿคญ biasalah, kalo aku tabungannya resep bukan berlian,๐Ÿ’ƒ๐Ÿป๐Ÿ’ƒ๐Ÿป๐Ÿ’ƒ๐Ÿป Kebetulan ada PeER di #CookpadCommunity_SUMUT buat cooksnap resepnya mba @Desi_Dresviana ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ dengan sedikit perbedaan, but it's ok ini enak kok๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ Beda d proses memasak nya, namun bahan yg d gunakan ttp sama. #Horas_MiBalapDesiDresviana #CookpadCommunity_Sumut #CookpadIndonesia #Maminang_Santan #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #Ungkepan #TiketGoldenBatikApron

Nasi Lemak Hijau Pandan

Nasi Lemak Hijau Pandan

Saat memasak nasi lemak, bisa terjadi nasi kurang tanak, karena ada tambahan santan yang membuat air kental. Saya menambahkan air untuk mencegah nasi tidak matang. Jika biasa menggunakan ruas jari untuk menakar air, lebihkan setengah ruas jari lagi, agar nasi tanak. Namun jika kuatir nasi terlalu lembut, lebihkan sedikit saja.. #Greenfood #Berapiberami_greenfood #Cookpadcommunity_Kalbar Source : Susan Melyani

Sambel Tempe Orek

Sambel Tempe Orek

Assalamualaikum Cookpaders.. Bikin sambel tempe orek cooksnap resepnya mb @Riya_Reeya #ResepWongKito #ArisanWongKito_RiyaMalikha #Cookpadcommunity_Palembang #niungniung

Sayur Asem Bumbu racik instan

Sayur Asem Bumbu racik instan

Karena pagi-pagi gak Mw ribet bgt akhirnya pakek andalan bumbu racik ๐Ÿ˜ bumbu racik ya bisa pakek merk apa aja ya yang penting bumbu racik untuk sayur asem.

6 orang
25-30 menit
229. Sroto / Soto Sokaraja

229. Sroto / Soto Sokaraja

Dari kemaren pengen banget makan Sroto/Soto Sokaraja dan hari ini akhirnya bikin, persiapan bahan sudah dari kemaren-kemaren sih ๐Ÿคญ resep dari Bunda Didi saya sudah berkali-kali bikin ini sebenarnya baru sekarang saya posting resepnya ๐Ÿ˜… dicoba deh rasanya enak banget hayukkk langsung ke dapur kita masak ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

5 porsi