Sore-sore begini enaknya membuat Abon Ikan Tongkol yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Abon Ikan Tongkol yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Abon Ikan Tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Abon Ikan Tongkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Abon Ikan Tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon Ikan Tongkol memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Dalam menyambut bulan suci ramadan.aku bikin abon ikan tongkol agak kering atau sesuai selera ya.. ini merupakan salah satu makanan yang bisa di simpan selama ramadan di wadah tertutup baru simpan di kulkas,mau di panaskan lagi masih enak,ini resep lama aku baru sempat aku posting #RamadanCamp -Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Abon Ikan Tongkol:

1. 2 ekor ikan tongkol
2. secukupnya Gula merah
3. secukupnya Penyedap rasa
4. 1 sdm air asam Jawa
5. sesuai selera Kecap manis
6. Bumbu pelengkap
7. 5 lembar daun jeruk
8. 1 ruas lengkuas geprek
9. 2 btg serai geprek
10. 3 lembar daun salam
11. Bumbu halus
12. 15 siung bawang merah
13. 7 siung bawang putih
14. 5 bh cabe keriting
15. 5 bh cabe rawit / sesuai selera
16. 1 ruas jahe
17. 1/2 ruas kunyit
18. 1 sdm ketumbar bubuk
19. 1 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Abon Ikan Tongkol

1

Siapkan bumbu dan ikan di kasih jeruk merata baru cuci bersih, setelah itu kukus ikan sampai matang dinginkan,setelah itu suwir ikan lalu sisihkan

2

Tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap air asam, gula merah masak bumbu sampai matang baru masukan ikan aduk

3

Tambahkan kecap manis jika suka, penyedap rasa lalu koreksi rasa

4

Goreng sampai setengah kering/ kering sesuai selera seperti setelah dingin bisa di simpan di wadah tertutup

5

Abon ikan tongkol siap di hidangkan selagi hangat maupun dingin juga enak