Bagaimana Membuat Soto Betawi Daging Sapi yang Bisa Manjain Lidah

Name: Soto Betawi Daging Sapi
Yield: 4 orang
Ingredients: 250 gram daging sapi (pilih yang ada lemaknya); 3 L air; 2 buah kentang; 1 buah tomat; 4 sdm Fiber creme (bisa diganti susu/santan); Daun bawang, sledri dan bawang goreng untuk taburan; Bumbu halus; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah kemiri; secukupnya Lada bubuk; 1/2 sdt kayu manis bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; Bumbu cemplung; 1/2 panjang jari jahe (geprek); 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1/2 jari lengkuas (memarkan); 2 batang sereh (bagian putih, memarkan)

Dipos pada June 5, 2016

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Betawi Daging Sapi yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Betawi Daging Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi Daging Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi Daging Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Betawi Daging Sapi kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Betawi Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama soto. Soto apapun itu. Sekali-kali pengen buat soto betawi. Sebenernya bunda belum pernah juga merasakan soto betawi yang asli, jadi gatau rasa yg autentik seperti apa. But its okay, yg penting rasanya tetep endulita. Apalagi ditambah sama perasan jeruk. Seger banget! Cocok dimakan sore-sore.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Daging Sapi:

250 gram daging sapi (pilih yang ada lemaknya)
3 L air
2 buah kentang
1 buah tomat
4 sdm Fiber creme (bisa diganti susu/santan)
Daun bawang, sledri dan bawang goreng untuk taburan
Bumbu halus
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah kemiri
secukupnya Lada bubuk
1/2 sdt kayu manis bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
Bumbu cemplung
1/2 panjang jari jahe (geprek)
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1/2 jari lengkuas (memarkan)
2 batang sereh (bagian putih, memarkan)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Daging Sapi

Rebus daging bersama lengkuas dan salam sampai empuk. Bisa pakai presto kalau mau. Jika ingin kuah bersih, bisa direbus dulu sampai mendidih, kemudian buang airnya dan cuci bersih daging. Kemudian rebus kembali daging sampai empuk.

Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan bumbu cemplung. tumis sampai harum dan matang.

Jika bumbu sudah matang, masukkan ke dalam rebusan daging, masak kembali. Jika daging dirasa sudah cukup empuk, tambahkan fiber creme, garam gula, penyedap. Koreksi rasa. Jika sudah empuk, ambil daging, dan potong-potong bite size.

Potong kentang seukuran uang koin dengan tebal 2 -3 cm, dan goreng sampai matang.

Di mangkuk, siapkan nasi, kentang goreng, potongan tomat, potongan daging. Siram dengan kuah soto, dan taburi dengan seledri, daun bawang dan bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng Kambing Tanpa Santan #2

Semur Daging Bumbu Iris

Salah satu olahan simpel daging, tapi rasanya Masya Allah enaak sedeep banget.. 😍

Sop rempah daging sapi

Assalamualaikum semuanya. Sehat selalu ya buat kita. Memasuki Minggu ke 8 #PejuangGoldenBatikApron kalian bikin menu apa nih? Kalau aku mau bikin yang berkuah-kuah nih. Yuk yuk yuk intip. #jhefood #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Minggu_8

2 Porsi

1 Jam

Empal Daging

Manis dan gurih 🥰

Tumis Daging Bawang Putih Goreng

Rendang Telur Daging Sapi

Hmmmm rendang selalu menggoda iman buat makan Tambuah Tambuah dan Tambuah... aromanya itu lho bikin hidung terpesona. Pokoke juaraa... Hanya saja terkadang rendang dibikin mesti punya persiapan hati yg mantap dulu karna dikenal dg proses pembuatannya yg lama. Eits, tapi momok menakutkan itu gag ada lagi, skr rendang bisa dibikin cepat dan praktis.. Ini rendang khusus buat buseknya #GenkPejuangDapur karna sbg ucapan #TerimakasihSponsorGenkPeda #Terimakasih_Mamafathan atas event #GenkPeda_Eksis di penghujung tahun lalu. Dan alhamdulillah aku masuk jd salah satu winner disana, semoga GenkPeda makin Jaya Jaya Jaya 💪💪💪 Sehat selalu ya mba Risa dan klga 🤗🥰 Source : @mamafathan (dg modifikasi) #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanDagingSapiMamiFay

Daging kuah saus tiram

Harusnya dan biasanya tanpa air masaknya, karena keluarga aku sukanya masakan yang berkuah selalu, jadilah ini DAGING KUAH SAUS TIRAM 🥰

2 - 4 Porsi

Bakwan Mie Daging finger food Mpasi 1th+

Ini masuknya menu lengkap krn sudah ad protein, lemak, karbohidrat, sayur.

1 porsi

30 menit

Balado Daging KW (Kulit Pisang)

Cocok banget buat yang g makan daging merah nih... Sehat, begizi dan cocok untuk diet.

256. Tumis Daging a la Hokben

Suka kangen sm tumis daging sm salad sayurnya hokben tp skg masak tumis dagingnya aj dulu ya.

2 org

Roti isi daging

Perdana tulis resep disini, sekalian save resep.. Ini aku recook dari resep @chans_kitchen Makasih bund resepnya..

MPASI 11M+ : Nasi Tim Tongseng Daging

Para moms bisa juga ya bikin nasi terpisah dgn lauk nya. Ini nasi nya aku masak jd satu karna anakku gak terlalu suka sama makanan yg berkuah, suka nya yg nyemek2 gitu 🥰

3x makan

20 menit

Buncis Daging Cincang

Rabu, 09 Maret 2022 Saatnya GoDa paders olahan buncis. Masak buncis tuh effortless bgt, krn ditumis apapun pasti enak. Drebus aja pun enak. Salah satu sayur wajib tiap belanja si buncis ga pernah ketinggalan. Kali ini masak buncis dtumis sama daging cincang, praktis dan enak bgt 💕 #GoDa_SayCiiisss #GodaPaders_2022 #komunitaspaders #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi

20 menit

Macaroni Schotel Daging Sapi

Snack favorite keluarga. Kali ini dengan Daging Sapi Giling. Bisa untuk meal prep anak-anak. Setelah matang simpan dikulkas, dihangatkan sebentar di microwave, saat akan dihidangkan. #CookpadCommunity_Jakarta

1 loyang

45 menit

Sop kepala kambing kuah susu

Poto lama tapi belum ada waktu ngetik resep, hehe.... daripd beli diluar mending bikin sendiri, bisa dimakan rame2 dan bisa nambah sepuasnya, warna kuning di poto krn minyak saminnya udah nyampur ke kuah nya.

Tulang Sapi Masak Pedas

#RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

81. Roti, daging, sayur

Sempet panik karna minggu kemaren lupa stor resep #TiketGoldenBatikApron untung masih ada satu kesempatan🙈 Pagi ini mau bagi resep sarapan simpel, enak dan segar.. #Sandwichenak #Cookpadcommunity_Bekasi #TiketGoldenBatikApron

1 orang

10 menit