Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Pastel Ubi Ungu yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 22, 2020

Pastel Ubi Ungu

Sore-sore begini enaknya membuat Pastel Ubi Ungu yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Pastel Ubi Ungu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel Ubi Ungu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Ubi Ungu memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biar cemilannya gak asin-asin terus, kali ini buat yang manis πŸ˜…πŸ˜ Resep kulit bisa pakai resep andalan punya masing-masing juga ya ✌️ ini resep andalan saya, Ekonomis tanpa telur πŸ™πŸ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Ubi Ungu:

  1. Kulit pastel
  2. 200 gram terigu serbaguna
  3. 50 gram margarin (lelehkan)
  4. 75 ml air dingin (tuang perlahan sesuai kebutuhan)
  5. Sejumput garam
  6. Isian Ubi Ungu (cek lampiran resep pasta Ubi Ungu)
  7. Secukupnya pasta Ubi Ungu (berat 15 gram, bentuk lonjong)

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Ubi Ungu

1
Ambil pasta Ubi Ungu timbang 15 gram untuk 1 isian, bentuk lonjong seperti di foto, sisihkan Saya simpan di kulkas agar lebih set sambil menunggu proses pembuatan kulit pastel
Pastel Ubi Ungu - Step 1
2
Lelehkan margarin, tidak perlu sampai mendidih, angkat
3
Dalam wadah, Campur tepung dan garam, masukkan margarin saat masih hangat, aduk-aduk Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk, uleni sampai kalis (tapi tidak perlu terlalu lama seperti Ulen donat/roti) Diamkan 30 menit, tutup kain/plastik
Pastel Ubi Ungu - Step 3
4
Ambil adonan kulit, bagi menjadi beberapa (resep bisa jadi 16 buah) Keluarkan isian Ubi Ungu dari kulkas Ambil 1 bagian, gilas tipis bentuk oval, beri 1 isian, lipat, tekan pinggirannya, pilin menjadi bentuk pastel. Lakukan sampai semua selesai
Pastel Ubi Ungu - Step 4
Pastel Ubi Ungu - Step 4
Pastel Ubi Ungu - Step 4
5
Tata di piring/wadah, jangan ditumpuk
Pastel Ubi Ungu - Step 5
6
Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil Goreng pastel sampai matang keemasan (atau sesuai selera, saya tidak begitu suka sampai terlalu cokelat warna kulitnya, jadi seperti di foto saja), siram-siram pastel dengan minyak agar kulit berongga (1x balik saja ya) Angkat dan tiriskan
Pastel Ubi Ungu - Step 6
Pastel Ubi Ungu - Step 6
7
Pastel Ubi Ungu siap disajikan
Pastel Ubi Ungu - Step 7
Pastel Ubi Ungu - Step 7
Pastel Ubi Ungu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Isi Bihun Mix Sayuran

Tahu Isi Bihun Mix Sayuran

Lagi pengen aja buat tahu isi Dan kebetulan semua bahan nya ada dirumah, Cuss lah 😁

Pisang Goreng Cemplung

Pisang Goreng Cemplung

Source @lia_253108 Cooksnap buat cookiesnya mba Lia. Mantul bgt mba πŸ‘ #Cookies_Liawati #CookpadCommunity_Tangerang

Lumpia Mie Mini

Lumpia Mie Mini

Judulnya lumpia mie mini karena selain menggunakan kulit lumpia saya menggunakan kulit pangsit yang masih ada stok Enak jadi cemilan buat nak kecil karena ukurannya mini jadi cepet habisnya deh Source @vinahimatur Link resep https://cookpad.com/id/resep/15671189-lumpia-mie?invite_token=8bLZRRDekTiAEoJQ3p2gyS9S&shared_at=1636952869 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_VinaHimatur #Cookpadcommunity_bali

Tahu goreng tepung praktis

Tahu goreng tepung praktis

Biasanya kalau makan tidak ada gorengannya rasanya kurang afdol ya bun. Hari ini saya membuat gorengan yang praktis saja yaitu tahu goreng tepung. Bisa untuk cemilan ataupun lauk ya mom

Tahu Walik Bakwan/Bala-Bala

Tahu Walik Bakwan/Bala-Bala

Resep masak anti ribet. Cepet dan hasilnya enak. Modal niat aja pokoknya. Isian bisa ditambahkan bahan lain seperti cincangan sosis/otak-otak/wortel/kol/jagung manis. Sesuai selera dan stok bahan yg ada aja. #bakwan #tahuwalik #tahu #balabala #antiribet

Pastel Singapur / Karipap / Curry Puff varian rasa "Beef Curry"

Pastel Singapur / Karipap / Curry Puff varian rasa "Beef Curry"

Saat Meet Up KomBes, 26 Desember 2021 ada demo masak membuat Karipap, yang dibawakan oleh teh @opibun dan sekarang saya ingin membuatnya lagi, karena semua anggota keluarga sangat menyukainya, rasanya enak sekali berasa daging bumbu KariπŸ‘πŸ€­kalau sudah nyobain pasti nagih dech. Terimakasih teh @opibun untuk sharing ilmunya πŸ™ Sekarang saya membuat sendiri Karipap Varian rasa Beef Curry heeemm yummy πŸ‘πŸ˜‹ cuuuuss ke dapur gerilyaπŸ‘©β€πŸ³ #cookpadcommunity_Bekasi #POTBERBISIK_KARIPAP #KreasiBBQ Source : https://cookpad.com/id/resep/906517?invite_token=mSpU2c

30 pcs
2 jam
Bumbu Kacang Batagor/Siomay

Bumbu Kacang Batagor/Siomay

Liat resep ini di youtube katanya sih resep ini biasanya di pakai oleh pedagang biasanya untuk batagor/siomay..cara buatnya emg agak lama karna sampai kacangnya mengeluarkan minyak sendiri..hasilnya enakπŸ₯°

Kulit risoles anti gagal& takaran sendok

Kulit risoles anti gagal& takaran sendok

Bismillah....gegara dikasih isian lemper sama mbk ku, jadinya maksain bikin risoles. Nitip disini dulu ya...siapa tau suatu hari nanti butuh resepnya...biar gak lupa... Source: YouTube channel

15 lembar
Bakwan Bayam Kobe

Bakwan Bayam Kobe

Thank you ya @dapurkobe buat kiriman tepung'a dll habis lho tinggal boncabe aja sama bumbu ayam kalasan, Ahh dasar ngode mulu nih bilang aja minta dikirim lagi.. cara asik makan sayur sayurnya ngumpet dan dibikin gorengan yg gak bakal bisa ditolak.. Source : dapur kobe #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #tepungkobe #bakwanbayamkobe #tepungkobebakwan #caraasikmakansayur #dapurkobeofficial #cuma2bahan

Pisang goreng renyah

Pisang goreng renyah

Tulis aja drpd lupa

Ubi goreng (Biting-biting)

Ubi goreng (Biting-biting)

Kalau ditempat tinggalku nyebutnya biting-biting apa itu? Ini adalah gorengan yang bahan utamanya ubi jalar yang dipotong kecil memanjang, dan dilapis dengan tepung terigu dan digoreng hingga kecoklatan. Didaerah lain pasti ada goreng begini, beda nama aja keknya. πŸ“Note : βœ”οΈ Manisnya adonan pelapis menyesuaikan. βœ”οΈ Minyak bener2 panas baru masukkan ubi βœ”οΈ Jumlah ubi yang terpakai menyesuaikan Simak

45 menit +
Tahu Walik

Tahu Walik

Wah ini moment pertama upload resep setelah mager nulis resep. Acara coboy kali ini bersama mba Aditya Damayanti @adityadamayanti Kali ini belajar Level Up Your Styling in Your Foor Photograpy. Praktek kali ini dengan tema Simple Shot (foto ngga perlu banyak property.. minimalis) wah cocok buat saya nich yg suka bingung mau pake apa dan bagaimana konsepnya. sayangnya, saya keliru.. awalnya pake cangkir.. jadi saya crop aja dech ... dan yang terpenting.. saya ngga bolos acara Coboy... Nah.. sekarang ini, saya cooksnap resep mba Aditya yang simple, yaitu tahu walik. semoga berkenan.. maaf, kalau belum menyerap banyak ya mba Adit.. semoga berkenan..dan maaf belum upload ke IG hehhe Source: @adityadamayanti #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_AdityaDamayanti #NgacoBareng_AdityaDamayanti #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Sate Pisang Goreng Cokelat Keju

Sate Pisang Goreng Cokelat Keju

Rikuk resep dari @rubini_19097376 makan pisang goreng lebih praktis dan kekinian

Risol mayo

Risol mayo

15 biji
1 jam 30 menit
Tempe Mendoan Kobe

Tempe Mendoan Kobe

Cemilan lagi yuk, di makan angetΒ² cocol sambel kecap, yummy sekaliπŸ˜‹ kobe Tepung Tempe Kriuk membuat tempe mendoan menjadi praktis dan rasa lebih berempah dengan kandungan ketumbar asli. Source: Dapur Kobe #DapurKobe #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPeda